Tüketici tercihlerine odaklanma

Tüketicilerin artan çevre ve sağlık endişelerini ele almak bir zorunluluktur ve bu; bilgi, uzmanlık ve alışılmışın dışında düşünme gerektirir. Bu talepleri karşılayan yeni çözümler oluşturmak için her gün müşterilerimizle yakın bir şekilde çalışıyoruz.

COVID-19 tüketici ortamını değiştirdi

COVID-19 pandemisi, tüm dünyayı alt üst eden ve insanları yeni endişeler ve ihtiyaçlarla baş başa bırakan benzeri görülmemiş bir olaydı. COVID-19, gıda güvenliği, çevre ve ekonomik sorunlar artık önde gelen küresel tüketici endişeleri. Tüketiciler, üreticilerin daha fazla sorumluluk üstlendiğini görmek istiyor ancak aynı zamanda kendilerine düşeni yapmak ve gıda israfını düşürmeye ve iklim etkisini azaltmaya yardımcı olmak istiyorlar.

Bitki bazlı içecek işleme

Pirinç, fındık, tahıllar ve soya fasulyesi (RNGS) bazlı içecekler, yeni formülasyonlar ve kombinasyonlar için neredeyse sonsuz olasılıklar sunar. Ürün Geliştirme Merkezlerimizde yeniliğinizi hızlı bir şekilde takip etmenize yardımcı olabilir ve yeni ürününüz için doğru işlemi önerebiliriz. Merkezlerimizde, ürün denemelerinizi desteklemek için proses teknolojileri, gelişmiş test olanakları ve gıda teknolojisi uzmanları bulunmaktadır.

Sürekli değişen tercihler yeni fikirler gerektirir

Fasulye çorbasının tadı Çin'de nasıl olur? Amerikalılar humuslarını nasıl ister? 150'den fazla markayı temsil eden müşteriler, öğrenmek için Lund'daki Tetra Recart® test fabrikasına akın ediyor. Burada hem lezzet hem de paketleme konusunda karışık sebze, fasulye ve domates, rafine çorba ve soslar gibi yeni ürünler geliştirebiliyorlar.

Bir meyve suyu üreticisinin CO2'yi ve su tüketimini azaltmasına yardımcı olma

Kuzey Amerikalı bir meyve suyu üreticisinin çevresel etkilerini azaltmasına yardımcı olduk. Enerji ve su gibi kaynakları tüketmeyi önlemeye, optimize etmeye, geri kazanmaya ve telafi etmeye yardımcı olan yenilikçi ekipmanları kullanarak CO2 emisyonlarını %20 azaltmalarına yardım ederken su tüketimlerinde yılda %30 azalmayla 0,5 milyon Avro tasarruf etmelerini sağladık.

Ultra ısıl işlem daha fazla esneklik sağlar

Ultra ısıl işlem (UHT) süt ürünleri ve süt alternatiflerindeki mikroorganizmaların en üst düzeyde yok edilmesini sağlar. Yenilikçi ürün portföyleri, azaltılmış karbon ayak izi ve aseptik paketleme ile birlikte uzun ürün raf ömrü sağlayan, esnek ve uygun maliyetli bir teknolojidir.
Müşteriler konuşuyor

Çözümler

Yiyecek ve İçecek yeniliklerinin ön saflarından hikayeler okuyun.

İnovasyon el kitabı

Yenilik rehberimiz

Endüstrinin en acil yenilik zorlukları ve günümüzde mevcut olan potansiyel çözümler hakkında bilgi edinin.

Laboratuvardaki kadın operatör

Haber bültenimiz için kaydolun

İşletmeniz için önemli olan yenilik çözümlerinden haberdar olun.