Makalenin kaynakları:

i. 
https://www.tetrapak.com/about-tetra-pak/news-and-events/newsarchive/consumers-rewire-priorities-and-take-action-on-environment-waste-and-health

ii. 
Toplu karıştırma ve inline karıştırmanın karşılaştırıldığı vaka çalışması:

Kesikli karıştırma:

İnline karıştırma:

İnline karıştırma elektrik maliyetlerini %26 artırır ancak aşağıdakileri azaltır:

• Buhar, %25
• Temiz su, %25
• Kostik, %39

iii.
125 °C'ye kadar sıcaklıklarla çalışabilen Tetra Pak Homojenizatör 400 ile düşük sıcaklığa sahip kondensat (60 °C) gerektiren ve bu şekilde çok daha fazla soğutma suyu ve buhar tüketen bir homojenizatörün soğutma suyu ve buhar tüketimini karşılaştıran rakamlar:

Soğutma suyu hesaplama formülü:

E = E1+E2+E3
Burada;
E1: 140 °C'den 100 °C'ye soğutma enerjisi (buhar)
E2: 100 °C (buhar) ve 100 °C (sıvı) arasında evaporasyon enerjisi
E3: 100 °C'den (sıvı) 60 °C'ye soğutma enerjisi
Soğutma enerjisi:
E1, E3 = m*c*ΔT
Buharlaşma enerjisi:
E2 = m*sa.
Isı kapasitesi:
Cw (su) = 4,18 kJ/kg*°C
Cs (buhar) = 1,97 kJ/kg*°C
Belirli buharlaşma ısısı:
h=2.260 kJ/kg

m=kg olarak kütle
ΔT=°C olarak sıcaklık değişikliği
c=kJ/kg*°C olarak belirli enerji
h=belirli buharlaşma ısısı      

iv.
Homojenizatör bu seçenekle donatıldığında, sıcaklık sensörleri homojenizatörün yalnızca doğru sıcaklığı sürdürmek için gereken miktarda su kullanmasını sağlar.

v.
Tetra Pak, 2021 Sürdürülebilirlik Raporu, sayfa 22

vi.
COP26 Hedefleri: SEC'deki BM İklim Değişikliği Konferansı (COP26) (Glasgow 2021 (ukcop26.org))

vii.
Tetra Pak ısıtma ünitelerindeki uyku modu hakkında daha fazla bilgiye https://www.tetrapak.com/solutions/categories/dairy/fermented-dairy-products adresinden ulaşabilirsiniz