Uzun raf ömrü. Güvenli koruma. Verimli dağıtım.
Aseptik teknolojideki onlarca yıllık deneyimimiz sayesinde, sıvı gıda veya içeceklerinizin tadını, görünümünü, dokusunu ve ürün kalitesini altı aydan uzun bir süre boyunca korumanıza yardımcı olabiliriz. Aseptik proses ile birlikte paketleme çözümlerimiz, işletmenizin yüksek standartta gıda güvenliği sağlamasına ve aynı zamanda israfı azaltmasına olanak tanır. Soğutmaya veya koruyuculara ihtiyaç duyulmadığı için, aseptik paketleme yüksek verimli, uygun maliyetli nakliye zincirlerinin kullanımının yanı sıra daha uzak yerlerdeki tüketicilere ulaşma imkanı da sağlar.
Ürününüze uygun ve tüketicilerinize hitap eden çekici ve pratik bir seçeneği tercih etmenizi kolaylaştıran yedi farklı aseptik paketleme sistemi sunuyoruz.
Aseptik paketleme: Nasıl çalışır?
Altı aydan uzun süre güvenli ve rafta saklamaya uygun gıda sağlamak için hem ambalajın hem de ürünün dolumdan önce sterilizasyona tabi tutulması gerekir. Bunu gerçekleştirmek için iki yöntem vardır.
Aseptik doluma yönelik bir seçenek, düz, şekillendirilmemiş ambalaj malzemesinin bir hidrojen peroksit banyosundan geçirilmesidir. Burada, %30'luk bir hidrojen peroksit konsantrasyonu 70 °C'de altı saniye ısıtılır. Daha sonra, basınçlı silindirler veya sıcak hava ile ambalaj malzemesindeki hidrojen peroksit giderilir.
Tetra Pak'ın eBeam teknolojisi, ambalaj malzemesini sterilize etmek amacıyla kullanılan başka bir yöntemdir. Bu durumda, iki eBeam lambası, üretim süreci boyunca ambalaj malzemesinin iç ve dış kısımlarını sterilize eder. Elektron emisyonları, hidrojen peroksit sistemlerine eş değer bir sterilizasyon performansını garanti eder.
Kirlenmeyi önlemek için, paketleme işlemi öncesinde ve sırasında dolum ve mühürleme makinelerinin de steril olması gerekir. Bu, sıcak hava ve buhar kullanılarak veya ısıl işlemin kimyasal sterilizasyonla birleştirilmesiyle elde edilebilir.
