Mozzarella

Çoğu peynir üretiminde olduğu gibi, mozzarella peyniri üretimi söz konusu olduğunda da ürün tutarlılığı, ekipman güvenilirliği, hijyen, verim ve kârlılık oldukça önemlidir. Mozzarella için sağlam en iyi uygulama hatlarımız, maliyet verimliliği ve az yer kaplama özelliğini sınıfının en iyisi hijyenle birleştirir ve saatte altı ton üretim yapabilir. Ayrıca ürün kontaminasyonu riskini en aza indirmek, veriminizi artırmak ve iklim üzerindeki etkinizi azaltmak için tasarlanmıştır.

Mozzarella için proses hatları

Mozzarella için en iyi uygulama hatları

Üstün hijyen ve verim artışı
Mozzarella için güçlü en iyi uygulama hattımız, maliyet verimliliğini ve küçük ayak izini en üst düzey hijyen ile bir araya getirir. Bu hat, saatte altı ton mozzarella peyniri üretebilir ve performansı garantilidir.

Mozzarella için en iyi uygulama hatlarını öğrenin

Mozzarella peyniri ekipmanları

Tetra Pak Peynir Teknesi OST CH6

Tetra Pak® Peynir Teknesi OST CH6 - yatay

Tetra Pak® Peynir Teknesi OST CH6 - yatay

Tetra Pak Peynir Teknesi OST CH6, özellikle çedar, pasta filata ve benzer peynir türleri için teleme üretimine yönelik yatay bir teknedir.

Tetra Pak Peynir Teknesi Yieldmaster 2

Tetra Pak® Peynir Teknesi Yieldmaster 2

Tetra Pak® Peynir Teknesi Yieldmaster 2

Eskiden beri istenen özellik ve nitelikleri birleştirerek üstün peynir kalitesi sağlayan, yenilikçi peynir teknesi.

Tetra Pak Çedarlama makinesi 5

Tetra Pak® Çedarlama makinesi 5 - 4300 serisi

Tetra Pak® Çedarlama makinesi 5 - 4300 serisi

Tetra Pak Çedarlama Makinesi 5 eritilip birleştirilmiş ve çırpılmış Çedar ve pasta filata peynir tiplerinin kontinü üretimi için tasarlanmıştır.

Tetra Pak Drenajlama Matlaştırma Konveyörü 2

Tetra Pak® Drenajlama Matlaştırma Makinesi 2

Tetra Pak® Drenajlama Matlaştırma Makinesi 2

Tetra Pak Drenajlama Matlaştırma Makinesi 2, tesisinize özgü gereksinimleri karşılamak üzere özel olarak tasarlanmıştır.

Cooker Stretcher SAW 8/16

Tetra Pak® Cooker Stretcher SAW 8/16

Tetra Pak® Cooker Stretcher SAW 8/16

Birden fazla kalıplama makinesini besleyen yüksek kapasiteli pişirme ve gerdirme ünitesi. Bölmeli odada düşük hızlı tek burgu aletiyle hassas teleme işleme.

Tetra Pak Kuru Tuzlayıcı

Tetra Pak® Kuru Tuzlayıcı

Tetra Pak® Kuru Tuzlayıcı

Tetra Pak® Kuru Tuzlayıcı, pişirme gerdirme makinesinden çıkan mozzarella akışına eklenen hassas tuz yüzdesini ölçer. Peynir üretimi, ağırlıkla ölçülür.

Tetra Pak Kalıplama Makinesi RMC 8/12

Tetra Pak® Kalıplama Makinesi RMC 8/12

Tetra Pak® Kalıplama Makinesi RMC 8/12

Tetra Pak Kalıplama Makinesi RMC 8/12; pizza peyniri, mozzarella ve provolone gibi pasta filata türü peynirleri çeşitli boyut ve şekillerde biçimlendirmek için kullanılır.

Tetra Pak Salamura Sistemi S

Tetra Pak® Salamura sistemi S

Tetra Pak® Salamura sistemi S

Tetra Pak Salamura Sistemi S, daha hızlı soğutma ile verimli salamura sağlar. Daha kısa salamura süresi, maksimum tuz emilimi ve peynir bloklarının nazikçe işlenmesini sağlar.

Mozzarella pizza peyniri yapımı

Mozzarella dünyadaki farklı insanlar için farklı anlamlar ifade eder ancak mozzarella peynirlerinin çoğunluğu pizzaya konulmak üzere üretilir. Mozzarella pizza peynirinin tam olarak gereken şekilde esnemesi ve doğru şekilde eriyip kabarması için gerçekten mükemmel olması gerekir. Bu mükemmel mozzarella pizza peynirinin nasıl üretildiğini öğrenin.

Mozzarella pizza peyniri yapımı

Mozzarella dünyadaki farklı insanlar için farklı anlamlar ifade eder ancak mozzarella peynirlerinin çoğunluğu pizzaya konulmak üzere üretilir. Mozzarella pizza peynirinin tam olarak gereken şekilde esnemesi ve doğru şekilde eriyip kabarması için gerçekten mükemmel olması gerekir. Bu mükemmel mozzarella pizza peynirinin nasıl üretildiğini öğrenin.

Mozzarella ile ilgili bilgiler

Üzerinde mozzarella, fesleğen ve domates bulunan pizza dilimi

Mozzarellaya dair zorluklarının üstesinden gelin

Kaydolun ve mozzarella operasyonlarınıza tamamen hâkim olmanızı sağlayacak ipuçları ve öneriler sunan bu makaleyi okuyun.

şerit peynir

Mozzarellanın parlak geleceği

Mozzarella peyniri, pek çok cazip özellik sunar. Tüketiciler tarafından satın alınan ve sevilen bir peynir türüdür.

DMK süt ürünleri, Almanya

Enerji tasarrufu, sürdürülebilir bir işletme demektir

Alman süt ürünleri şirketi Deutsches Milchkontor, süt yağı separasyonu işlemini gerçekleştirirken Tetra Pak'ın Encapt™ teknolojisi sayesinde enerji tüketimini yüzde 30 azalttı.

Peynir kategorileri

Gouda peyniri tekeri

Yarı sert peynir prosesi

Yarı sert peynir prosesi

Teknolojimiz ve yarı sert peynir prosesi hakkındaki bilgi birikimimiz, tutarlı ağırlık ve nem seviyelerine ve aynı kaliteye sahip bir ürün elde etmenize yardımcı olabilir.

Çedar peyniri

Çedar üretimi - güvenilir ekipman

Çedar üretimi - güvenilir ekipman

Çedar üretim hatlarımız size ihtiyacınız olan tüm güvenilirliği ve verimliliği sunarken, gelişmiş teknolojimiz de kaliteli bir ürün sağlar.

Ekmek üzerinde sürülebilir peynir

Krem peynir üretimi ve yapımı

Krem peynir üretimi ve yapımı

Gıda üreticileri, Tetra Pak’ın krem peynir üretim çözümleriyle sağlıklı, lezzetli ve pratik bir ürün üretme imkanına kavuşuyor.

Taze Peynir Çeşitleri

Taze peynir üretim teknolojisi

Taze peynir üretim teknolojisi

Peynir çeşitleri için taze peynir üretimi uygulamaları; cottage peyniri, taze peynir, ultra filtrasyondan geçirilmiş ve sıvı dolgulu peynirler, krem peynir ve kuark.

Peynir Altı Suyu Tozu

Peynir altı suyu prosesi ve üretimi

Peynir altı suyu prosesi ve üretimi

Tetra Pak, protein ekstraksiyon bölümleme, buharlaştırma, kurutma ve toz işleme gibi peynir altı suyu prosesi alanlarındaki uzmanlık ve ekipmanlarla müşterilerini destekliyor.

Şerit peynir

Şerit peynir

Şerit peynir

Şerit peynir sağlıklı ve hareket halinde tüketilebilen bir atıştırmalık olduğundan günümüzün ve geleceğin tüketim alışkanlıkları ile mükemmel bir şekilde eşleşir.

Satış ekibimize ulaşın

Service engineers training

Satış ekiplerimiz, satışla veya ürünlerle ilgili tüm sorularınızı yanıtlamaktan mutluluk duyacaktır. Size daha iyi yardımcı olabilmemiz için lütfen formumuzu doldurun.

  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

İletişim kurma amacı

Lütfen birini seçin

Faaliyet gösterilen iş alanı

Bir veya daha fazla faaliyet alanı seçin
Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Özel faaliyet alanı

Lütfen birini seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Talep kapsamı

Lütfen birini seçin

Gıda kategorisi

    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
Lütfen birini seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Özel faaliyet alanı

Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?

Lütfen birini seçin
Bu alanı doldurun

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Mesaj
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi
Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?
Unvanınız
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Şirket Bilgileri

Lütfen e-postanızı şu biçimde girin: example@company.com
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Lütfen birini seçin
Bu alanı doldurun

İlginiz için teşekkür ederiz

Talebiniz ekiplerimize iletildi. En kısa süre içinde sizinle iletişime geçeceğiz. Başka bir talep daha göndermek istiyorsanız veya başka bir sorunuz varsa lütfen aşağıdaki düğmeye tıklayın.