Sürülebilir peynir

Günümüzde sürülebilir peynir sadece bir peynirden çok daha fazlası. Kek süslemesi, yolda tüketilen bir atıştırmalık, pişirme sosu veya yeşil çay süslemesi olarak kullanılabilir. Soğutulmuş veya oda sıcaklığında, yüksek veya düşük yağlı olabilir ve taze sütten veya yeniden birleştirilen tozlardan üretilebilir. Portföyünüzde hangi sürülebilir peynir ürünlerinin bulunduğundan bağımsız olarak, başarıyı tatmak için pazar bilgilerinden, teknik bilgi birikiminden ve ürün uzmanlığından oluşan kombinasyonumuzdan yararlanın.

Sürülebilir peynir için proses hatları

Tetra Pak® A1 sürülebilir peynir hattı

Only highly flexible and lean lines can handle multiple recipes with large variations. Combining your unique know-how with our expertise in the cornerstone technologies of mixing, heating and ultra-filtration enables you to produce a wide range of appealing products – from classic cream cheese to spreadable processed varieties made from cheese blocks or powder recombination.
Sürülebilir peynir için en iyi uygulama hatları

Sürülebilir peynir için kontinü hat

This line produces spreadable processed cheese from recombined ingredients, supported by fast mixing and optimized product transfer that enables minimum product losses. This allows you to tailor-make recipes of consistent quality. Our line produces a wide product range – from fermented to directly acidified varieties. All with high versatility and food safety. The end-products can be hot filled for chilled distribution or aseptically packaged for ambient shelf life.
Sürülebilir peynir için en iyi uygulama hatları

Sürülebilir işlenmiş peynir için kesikli üretim hattı

This multifunctional, all-in-one line handles mixing, heating and cooling in a single unit. It is a highly efficient, lean option whose ultra-compact design requires limited floor space. Our line flexibly processes cheese blocks, powders and liquid ingredients and possesses heating capability of up to 140°C. All with high versatility and food safety. The end-products can be hot filled for chilled distribution.
Sürülebilir peynir için en iyi uygulama hatları

Klasik krem peynir hattı

This line produces classic cream cheese from fresh milk. Steps include standardization of the fat-to-protein ratio and fermentation of the base. Our line handles full-fat and low-fat varieties, using cold or warm concentration. All with high versatility and food safety. The end-product is hot filled for chilled distribution.
Sürülebilir peynir için en iyi uygulama hatları

Rekombine krem peynir için hat

This line produces cream cheese from recombined ingredients. It supports high-yield production and allows you tailor-make recipes approaching the freshness and softness of classic cream cheese. Our line produces a wide product range – from fermented to directly acidified and low-fat to full-fat varieties. The end-products can be hot filled for chilled distribution or aseptically packaged for ambient shelf life.
Sürülebilir peynir için en iyi uygulama hatları

Sürülebilir peynir ekipmanları

Tetra Pak High Shear Mixer - Kesikli proses ünitesi

Tetra Pak® Yüksek Parçalayıcı Mikser (Kesikli proses ünitesi)

Tetra Pak® Yüksek Parçalayıcı Mikser (Kesikli proses ünitesi)

Tetra Pak® Yüksek Parçalayıcı Mikser tek bir proseste, yüksek ve düşük viskoziteli ürünlerin karıştırılmasını, emülsifiye edilmesini ve tozların çözündürülmesini sağlar.

Tetra Pak Standardizasyon ünitesi

Tetra Pak® Standardizasyon ünitesi - İnline

Tetra Pak® Standardizasyon ünitesi - İnline

Süt ve kremanın içindeki yağın, proteinin, toplam katıların ve yağ olmayan katıların separatörden hemen sonra otomatik inline standardizasyonu için ünite

Tetra Pak Pastörizatör D

Süt ürünlerinin pastörizasyonu için Tetra Pak® Pastörizatör D

Süt ürünlerinin pastörizasyonu için Tetra Pak® Pastörizatör D

Bu pastörizatör, peynir sütü ve diğer süt ürünlerinin kontinü prosesi ve pastörizasyonu için tasarlanmış bir süt ürünleri pastörizasyonu ünitesidir.

Helezon ısı değiştiricili Tetra Pak Indirect UHT ünitesi PFF

Coiled tübüler eşanjörlü Tetra Pak® Indirect UHT ünitesi PFF

Coiled tübüler eşanjörlü Tetra Pak® Indirect UHT ünitesi PFF

Partiküllü veya partikülsüz, yüksek viskoziteli ürünler için helezon ısı değiştiricili kontinü, hassas Indirect UHT işlemi ünitesi.

Tetra Fino Aseptik paketleme

Tetra Fino® Aseptik

Tetra Fino® Aseptik karton torba paket gıdaları güvenli bir şekilde saklamaya yönelik düşük maliyetli bir paketleme çözümüdür. Ürünün paketlenmesi, istiflenmesi, depolaması, tutuşu ve içimi kolaydır.

Tetra Classic Aseptik

Tetra Classic® Aseptik

Eğlenceli, özgün şekliyle tüketicilerin ilgisini çeker, sıkması ve içmesi kolaydır. Özgün şekilli gerçek bir tasarım ikonudur.

Eğilimler

Sürülebilir peynirdeki büyüyen eğilimleri keşfedin

Gıda üreticilerinin sürülebilir peynire yönelik talep artışından nasıl yararlanabileceğini keşfetmek için Tetra Pak'ın raporunu indirin. Raporda yer alan konular:

  • Büyümeyi destekleyen temel tüketici eğilimleri
  • Yeni ürün geliştirme fırsatları
  • Tetra Pak ile iş birliği sayesinde sürülebilir peynir pazarında başarıyı en üst düzeye çıkarmanın yolları
sürülebilir peynir broşürü

Naigai: Krem peynirli çay

Çin'de büyük bir eğilim olan, çaya krem peynir ilave edilerek yapılan naigai çayı, Avrupa'da da yaygınlaşıyor.

Öykünün tamamı için filmi izleyin

Naigai: Krem peynirli çay

Çin'de büyük bir eğilim olan, çaya krem peynir ilave edilerek yapılan naigai çayı, Avrupa'da da yaygınlaşıyor.

Öykünün tamamı için filmi izleyin

Sürülebilir peynirle ilgili bilgiler

Spreadable cheese in a bowl

Sürülebilir peynirlere yeni bir bakış

Yıllardır sürülebilir peynir üretimini araştırıyoruz. Şimdi sizleri, sürülebilir peynir proseslerinizi yeni bir şekilde ele almaya davet ediyoruz.

Science of mouthfeel

Ağız hissi bilimi

Tüketicilerin sürülebilir peynir deneyiminde, doğru doku çok önemlidir.

cream cheese sandwich

Kanıtlanmış teknoloji ve ünitelere dayanan ideal çözümleriniz

Sizi daha yenilikçi, daha etkili ve daha rekabetçi kılacak en uygun çözümün, bugün ve gelecekte size özgü üretim ihtiyaçlarına uyan çözüm olduğuna inanıyoruz.

Bilgiler

Sürülebilir peynir ürün portföyünüzü Tetra Pak ile çeşitlendirin

Tetra Pak'ın sizi yüksek kaliteli, sağlıklı ve mükemmel lezzetli, uzun ömürlü sürülebilir peynir ürünleri oluşturma konusunda nasıl destekleyebileceğini keşfedin. Keşfetmek için bilgilendirici hikayemizi indirin:

  • Uçtan uca yeteneklerimizi sergileyen adım adım bir görsel kılavuz
  • Akıllı maliyet tasarrufu sağlayan akıllı paketleme çözümleri
  • Tetra Pak'ın desteğiyle ürününüzü pazara hızlı ve başarılı bir şekilde sunmanın yolları
sürülebilir peynir bilgi grafiği
Bilgiler

En düşük olası toplam mülkiyet maliyetini (TMM) elde etmek

Yatırım yapmadan önce fiyat etiketinin ötesinde düşünmenin ve toplam mülkiyet maliyetini (TMM) göz önünde bulundurmanın neden çok önemli olduğunu öğrenin.

Bilgiler

En düşük olası toplam mülkiyet maliyetini (TMM) elde etmek

Yatırım yapmadan önce fiyat etiketinin ötesinde düşünmenin ve toplam mülkiyet maliyetini (TMM) göz önünde bulundurmanın neden çok önemli olduğunu öğrenin.

Peynir kategorileri

Gouda peyniri tekeri

Yarı sert ve sert peynir

Yarı sert ve sert peynir

Gelişmiş teknolojimiz ve peynir üretimi hakkındaki bilgi birikimimiz, tutarlı ağırlık ve nem seviyelerine ve aynı kaliteye sahip bir ürün elde etmenize yardımcı olabilir.

Pizzada mozzarella peynir

Pasta Filata peyniri

Pasta Filata peyniri

Pasta filata peyniri ısıtıldığında elastik hale gelir ve çekildiğinde uzun şeritler oluşturur, bu da pizza peyniri ile özdeşleştirilen temel özelliklerdir.

Taze Peynir Çeşitleri

Taze peynir

Taze peynir

Diğer peynir çeşitleri için proses uygulamaları; cottage peyniri, taze peynir, ultra filtrasyondan geçirilmiş ve sıvı dolgulu peynirler, krem peynir ve kuark.

Çedar peyniri

Çedar

Çedar

İnek sütünden yapılan bu sert peynirin lezzeti hafiften keskine, rengi ise doğal beyazdan parlak turuncuya kadar değişir.

Satış ekibimize ulaşın

Service engineers training

Satış ekiplerimiz, satışla veya ürünlerle ilgili tüm sorularınızı yanıtlamaktan mutluluk duyacaktır. Size daha iyi yardımcı olabilmemiz için lütfen formumuzu doldurun.

  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

İletişim kurma amacı

Lütfen birini seçin

Faaliyet gösterilen iş alanı

Bir veya daha fazla faaliyet alanı seçin
Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Özel faaliyet alanı

Lütfen birini seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Talep kapsamı

Lütfen birini seçin

Gıda kategorisi

    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
Lütfen birini seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Özel faaliyet alanı

Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?

Lütfen birini seçin
Bu alanı doldurun

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Mesaj
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi
Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?
Unvanınız
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Şirket Bilgileri

Lütfen e-postanızı şu biçimde girin: example@company.com
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Lütfen birini seçin
Bu alanı doldurun

Bu formu göndererek Tetra Pak'ın gizlilik politikasını okuduğunuzu ve onayladığınızı onaylamış olursunuz.

İlginiz için teşekkür ederiz

Talebiniz ekiplerimize iletildi. En kısa süre içinde sizinle iletişime geçeceğiz. Başka bir talep daha göndermek istiyorsanız veya başka bir sorunuz varsa lütfen aşağıdaki düğmeye tıklayın.