Dondurma, dünyanın en sevdiği tatlılardan biri
Dondurma dünyanın en sevilen tatlılarından biri olabilir, ancak üreticilerin de çok iyi bildiği gibi, yenilik talebinin sonu gelmez. Ürün yenilikleri son derece önemlidir ve bu yalnızca yeni aroma sorunu değildir; ürünün de karşı konulmaz biçimde görünmesi gerekir. Şekil, soslar, süsleme ve sarma malzemelerindeki düzenli değişikliklerin tümü dikkat çekmeye yardımcı olur.
Danimarka'daki özel dondurma yenilik merkezimizde, uygulama uzmanları size sürekli yeniden canlandırma ihtiyacınızı karşılama konusunda yardıma hazırdır. Bizimle dondurma için yeni ürün fikirleri hakkında konuşun; tarif önerileri, en iyi işleme yöntemleri hakkında rehberlik ve ürün testleri konusunda profesyonel yardım alın.
Verimli üretim; kaliteli ürünler
İster büyük bir avantajlı paket, ister yüksek kaliteli atıştırmalık lokmalar halinde olsun, doğal olarak, tüketicilerinize en iyi fiyata en cazip ürünü sunmak istersiniz. Ürünlerin değerinin %80'i içeriklerde yatarken, hem hassas dozlama, hem de en düşük atık miktarı denklemdeki temel etkenlerdir.
Dondurma üretim ekipmanlarımızın tümü, mümkün olan en düşük maliyetle en iyi kalite seviyesine ulaşmanıza yardımcı olmak amacıyla verimliliği optimize etmek için tasarlanmıştır. Gelişmiş sıcaklık kontrolüne sahip iyi tasarlanmış hatlar tutarlı şekilde yüksek kaliteli bir ürün sağlar ve yenilenebilirlik garanti edilir.
Trendleri yakından takip edin
Pazar istihbaratı uzmanlarımız gelişen tüketici talepleri ile ürün eğilimlerini yakından izler ve görüşlerimizi sizinle memnuniyetle paylaşırız.
Bitki bazlı donmuş tatlılar trendlere dayalı yeniliklerin harika bir örneğidir. Bilgili tüketiciler sütlü dondurmaya yeni alternatifler aradıkça popülerlikleri de artıyor. Soya bir zamanlar temel gıda maddesiydi, ancak bugün üreticiler bademden pirince, Hindistan cevizinden yulafa ve kajudan bezelyeye kadar sayısız alternatifi benimsemiş durumda. Hepsi, ürün benzersizliği ve farklılaşması açısından yüksek potansiyel sunuyor.
Dondurma kategorisinde, "izin verilen yiyecekler" büyüyen bir olgu. Bazı üreticiler, ürünlerine meyve ve kuru yemişler gibi sağlıklı içerikleri büyük parçacıklar halinde eklemektedir. Bu üreticilere, her dondurma lokmasının lezzetli bir sürpriz içermesini sağlayacak içerikleri hassas biçimde dozlayacak teknolojiyi sunabiliriz.
Diğer üreticiler ise düşük yağlı dondurma ürünleri geliştirmektedir. Düşük sıcaklıklı dondurucularımızın hak ettiği konuma geldiği yer burasıdır. Bu dondurucular, ürününüzün içindeki buz kristallerinin ve hava kabarcıklarının boyutunu küçültmenizi mümkün kılarak, dondurma karışımı içeriklerindeki yağ miktarından bağımsız olarak hoş kaymaksı bir dokuya ulaşmanızı sağlar.
