Tetra Pak
  • Çözümler

    Tetra Pak uçtan uca çözümleri

    Solution

    • Kasede yabanmersinli yoğurt

      Proses

      Süt ürünleri, peynir, dondurma, içecekler ve hazır gıdalar için proses çözümleri.

    • üç karton ambalaj

      Paketleme

      Taze ürünler tüketebilmeniz için size kullanıcı kolaylığı, kolay açılma özelliği ve optimum raf süresi sağlayan, eksiksiz bir karton ambalaj yelpazesi sunuyoruz.

    • hololens hizmetleri giyen kadınlar

      Servisler

      Tetra Pak® Hizmetleri, operasyonlarınızın yaşam döngüsü boyunca performansınızı geliştirmek, maliyetleri optimize etmek ve gıda güvenliğini garanti altına almak konularında size yardımcı olur.

      • Çözümlere Genel Bakış
      • Aseptik Çözüm
      • Ürün Geliştirme Merkezleri
      • Otomasyon Çözümü
  • Bilgiler

    • Gıda kategorileri
      • Peynir
      • Süt Ürünleri
      • Gıda
      • Dondurma
      • Meyve suyu ve içecekler
      • Bitkisel esaslı içecekler
      • Peynir altı suyu tozu
      • Kartonda Su
      • Peynir
      • Süt Ürünleri
      • Gıda
      • Dondurma
      • Meyve suyu ve içecekler
      • Bitkisel esaslı içecekler
      • Peynir altı suyu tozu
      • Kartonda Su
    • İş alanları
      • İşleme
      • Paketleme
      • Sürdürülebilirlik
      • Servisler
      • İşleme
      • Paketleme
      • Sürdürülebilirlik
      • Servisler
    • Tetra Pak El Kitapları
      • Genel Bakış
      • Soya El Kitabı
      • Hindistan Cevizi El Kitabı
      • İşleme Kitaplığı
      • Tetra Pak Süt Ürünleri İşleme El Kitabı
      • Portakal Kitabı
      • İşleme Kitaplığı için Yardım
      • Soya El Kitabı
      • Hindistan Cevizi El Kitabı
      • İşleme Kitaplığı
      • Tetra Pak Süt Ürünleri İşleme El Kitabı
      • Portakal Kitabı
      • İşleme Kitaplığı için Yardım
    • Tetra Pak Endeksi
      • Genel Bakış
      • Tetra Pak Endeksi 2019: Adolfo'nun Düşünceleri
      • Tetra Pak Endeksi 2019: Genel Bakış
      • Tetra Pak Endeksi 2019: Tüketiciler
      • Tetra Pak Endeksi 2019: Özet ve sonuçlar
      • Tetra Pak Endeksi - Çevrimiçi Tüketici
      • Tetra Pak Meyve Suyu Endeksi
      • Tetra Pak Süt Ürünleri Endeksi
      • Tetra Pak Endeksi: Çevrimiçi Market
      • Tetra Pak Endeksi 2019: Adolfo'nun Düşünceleri
      • Tetra Pak Endeksi 2019: Genel Bakış
      • Tetra Pak Endeksi 2019: Tüketiciler
      • Tetra Pak Endeksi 2019: Özet ve sonuçlar
      • Tetra Pak Endeksi - Çevrimiçi Tüketici
      • Tetra Pak Meyve Suyu Endeksi
      • Tetra Pak Süt Ürünleri Endeksi
      • Tetra Pak Endeksi: Çevrimiçi Market
    • Vakalar ve makaleler
  • Sürdürülebilirlik

    • Yaklaşımımız
      • CEO'muzun görüşleri
      • Gıda.İnsanlar.Gezegen.
      • İyi yönetişim
      • Paydaş katılımı
      • Sürdürülebilirlik yaklaşımımız
      • FSC (Orman yönetim konseyi)
      • Küçük şeyler doğayı yeniler
      • Tetra Pak Türkiye çevre faliyetleri
      • CEO'muzun görüşleri
      • Gıda.İnsanlar.Gezegen.
      • İyi yönetişim
      • Paydaş katılımı
      • Sürdürülebilirlik yaklaşımımız
      • FSC (Orman yönetim konseyi)
      • Küçük şeyler doğayı yeniler
      • Tetra Pak Türkiye çevre faliyetleri
    • Gıda
      • Müşteri bağlılığı oluşturma
      • Gıda güvenliği, güven ve izlenebilirlik
      • Gıda kalitesi
      • Gıda ulaşılabilirliği
      • Müşteri bağlılığı oluşturma
      • Gıda güvenliği, güven ve izlenebilirlik
      • Gıda kalitesi
      • Gıda ulaşılabilirliği
    • İnsan
      • Güvenli, sağlıklı iş yerleri
      • Çeşitlilik ve kapsayıcılık
      • Yetenek
      • Bağlılık ve tanınma
      • Topluluklar
      • Güvenli, sağlıklı iş yerleri
      • Çeşitlilik ve kapsayıcılık
      • Yetenek
      • Bağlılık ve tanınma
      • Topluluklar
    • Gezegen
      • Sorumlu dış tedarik
      • Çevresel etki
      • Döngüsel Ekonomi
      • Kullanım sonrası geri dönüşüm
      • Sorumlu dış tedarik
      • Çevresel etki
      • Döngüsel Ekonomi
      • Kullanım sonrası geri dönüşüm
    • Sürdürülebilirlik raporları
  • Tetra Pak hakkında

    • Şirket
      • Organizasyon
      • Global Liderlik Ekibi
      • Mensuplar
      • Kısaca Tetra Pak
      • Bilgiler ve Sayılar
      • Ticari marka & logo işaretleri
      • Geçmiş
      • İnovasyon
      • Kimliğimiz ve değerlerimiz
      • Yönetim Politikası
      • Organizasyon
      • Global Liderlik Ekibi
      • Mensuplar
      • Kısaca Tetra Pak
      • Bilgiler ve Sayılar
      • Ticari marka & logo işaretleri
      • Geçmiş
      • İnovasyon
      • Kimliğimiz ve değerlerimiz
      • Yönetim Politikası
    • Kariyer
      • İş ve staj fırsatları
      • Çalışanlarımızla tanışın
      • Tetra Pak ile büyüyün
      • Geleceğin yeteneği
      • İş ve staj fırsatları
      • Çalışanlarımızla tanışın
      • Tetra Pak ile büyüyün
      • Geleceğin yeteneği
    • Haberler ve Etkinlikler
      • Basın Odası
      • News Archive
      • Etkinlikler
      • COVID-19 önlemleri
      • Basın Odası
      • News Archive
      • Etkinlikler
      • COVID-19 önlemleri
    • Yerel Sayfalar
      • Uzun ömürlü süt hakkında gerçekler
      • Sosyal sorumluluk
      • Çerezler (Cookies)
      • Basın iletişim
      • ​​Web siteleri & harici linkler
      • Sorumluluk reddi
      • Uzun ömürlü süt hakkında gerçekler
      • Sosyal sorumluluk
      • Çerezler (Cookies)
      • Basın iletişim
      • ​​Web siteleri & harici linkler
      • Sorumluluk reddi
Tetra Pak Hesabım
  • Çözümler

    Tetra Pak uçtan uca çözümleri

    Solution

    • Kasede yabanmersinli yoğurt

      Proses

      Süt ürünleri, peynir, dondurma, içecekler ve hazır gıdalar için proses çözümleri.

    • üç karton ambalaj

      Paketleme

      Taze ürünler tüketebilmeniz için size kullanıcı kolaylığı, kolay açılma özelliği ve optimum raf süresi sağlayan, eksiksiz bir karton ambalaj yelpazesi sunuyoruz.

    • hololens hizmetleri giyen kadınlar

      Servisler

      Tetra Pak® Hizmetleri, operasyonlarınızın yaşam döngüsü boyunca performansınızı geliştirmek, maliyetleri optimize etmek ve gıda güvenliğini garanti altına almak konularında size yardımcı olur.

      • Çözümlere Genel Bakış
      • Aseptik Çözüm
      • Ürün Geliştirme Merkezleri
      • Otomasyon Çözümü
  • Bilgiler
  • Sürdürülebilirlik
  • Tetra Pak hakkında
  • Bize Ulaşın
  • Turkey
  • Tetra Pak Hesabım

Pazarınızı Seçin

  • Global
  • Argentina
  • Australia
  • Belgium
  • Brazil
  • Canada (English)
  • Canada (Français)
  • Central America & Caribbean
  • Chile
  • China
  • Colombia
  • Croatia
  • Czech Republic
  • Ecuador
  • Finland
  • France
  • Germany, Austria, Switzerland
  • Greece
  • Hungary
  • India
  • Indonesia
  • Iran
  • Ireland
  • Italy
  • Japan
  • Latvia
  • Maghreb
  • Malaysia
  • Mexico
  • Netherlands
  • Norway
  • Pakistan
  • Paraguay
  • Peru
  • Philippines
  • Poland
  • Portugal
  • Romania
  • Russia, Kazakhstan, Ukraine
  • Saudi Arabia
  • Serbia
  • Singapore
  • Slovakia
  • South Africa
  • South Korea
  • Spain
  • Sweden
  • Switzerland
  • Taiwan
  • Thailand
  • Turkey
  • USA
  • United Kingdom
  • Venezuela
  • Vietnam

Proses
  • Uygulamalar
    • Süt Ürünleri
    • İçecekler
    • Dondurma
    • Hazır gıda
    • Peynir ve peynir altı suyu
    • Süt Ürünleri
    • İçecekler
    • Dondurma
    • Hazır gıda
    • Peynir ve peynir altı suyu
  • Ekipman
    • TEKNOLOJİ ALANLARI

      • karıştırma
      • Tamponlama
      • Karbonizasyon
      • Yerinde Temizlik
      • Dozlama
      • Buharlaştırma
      • Özütleme
      • Isı Eşanjörleri
      • Homojenleştirme
      • Membran filtrasyon
      • Karıştırma
      • Pastörizasyon
      • Toz işleme
      • Seçilmiş Tesis Bileşenleri
      • Separasyon
      • Sprey kurutma
      • Standardizasyon
      • Şeker çözündürme
      • Şeker işleme
      • UHT işlemi
      • Kilit Bileşenler
    • PEYNİR EKİPMANLARI

      • Blok biçimlendirme
      • Teleme yapımı
      • Drenaj, Çedarlama ve Yumuşatma
      • Drenaj, Biçimlendirme ve Kalıp dolumu
      • Drenaj, yıkama ve karıştırma
      • Sıvı dolumlu peynir
      • Peynir altı suyu işleme
      • Pişirme ve gerdirme
    • DONDURMA EKİPMANLARI

      • Ekstrüzyon
      • Dolum
      • Dondurma
      • Muamele
      • Sertleştirme
      • Ek malzeme
      • Karışım hazırlama
      • Kalıplama
      • İkincil paketleme
      • Sarma
      • Küçük Ölçekli Dondurma Çözümleri
    • TEKNOLOJİ ALANLARI

      • karıştırma
      • Tamponlama
      • Karbonizasyon
      • Yerinde Temizlik
      • Dozlama
      • Buharlaştırma
      • Özütleme
      • Isı Eşanjörleri
      • Homojenleştirme
      • Membran filtrasyon
      • Karıştırma
      • Pastörizasyon
      • Toz işleme
      • Seçilmiş Tesis Bileşenleri
      • Separasyon
      • Sprey kurutma
      • Standardizasyon
      • Şeker çözündürme
      • Şeker işleme
      • UHT işlemi
      • Kilit Bileşenler
    • PEYNİR EKİPMANLARI

      • Blok biçimlendirme
      • Teleme yapımı
      • Drenaj, Çedarlama ve Yumuşatma
      • Drenaj, Biçimlendirme ve Kalıp dolumu
      • Drenaj, yıkama ve karıştırma
      • Sıvı dolumlu peynir
      • Peynir altı suyu işleme
      • Pişirme ve gerdirme
    • DONDURMA EKİPMANLARI

      • Ekstrüzyon
      • Dolum
      • Dondurma
      • Muamele
      • Sertleştirme
      • Ek malzeme
      • Karışım hazırlama
      • Kalıplama
      • İkincil paketleme
      • Sarma
      • Küçük Ölçekli Dondurma Çözümleri
Ana Sayfa Çözümler Proses Ekipman Drenaj, yıkama ve karıştırma
Tetra Pak® Süzgeç Yıkayıcı 2

DRENAJ, YIKAMA VE karıştırma

Drenaj, yıkama ve karıştırma cottage peyniri üretiminde fermantasyon sonrasında ve soslama öncesinde gerçekleştirilen ara süreçlerdir.

Drenaj, yıkama ve karıştırma ekipmanı​

cottage peyniri kesmiği sütün laktik asit bakterileriyle fermente edilmesiyle elde edilir. Daha sonra teleme kesilir ve doğru nem içeriğine ulaşması için pişirilir. Bunun sonrasında peynir altı suyu tahliye edilir, teleme sosla birlikte son kez harmanlanmadan önce soğutulur ve suyla yıkanır. Küçük miktarlarda üretildiğinde drenaj, yıkama ve karıştırma teknenin içinde gerçekleştirilebilir.

Ancak büyük hacimlerin üretimi için özel ekipman gerekir. İşlem ürünün süzüldüğü, soğutulduğu ve laktik asidin suyla yıkanarak giderildiği bir drenaj kemerinde başlar. (Daha kapsamlı bir yıkama gerekiyorsa, hatta özel bir yıkama tankı eklenebilir.) Ambalajlama öncesindeki son adım sosun eklendiği bir harmanlayıcıda gerçekleşir.

Drenaj, Yıkama ve karıştırma Ekipmanı​

Tetra Pak Harmanlayıcı

Tetra Pak Harmanlayıcı

Tetra Pak Harmanlayıcı ünitesi, teleme ile krema/sos ve diğer katkı maddelerinin yumuşak ve verimli bir şekilde harmanlanmasını sağlamak için özel olarak tasarlandı.

Tetra Pak Harmanlayıcı⁠
Tetra Pak Süzgeç Yıkayıcı 2

Cottage peyniri telemesi için Tetra Pak Süzgeç Yıkayıcı

Tetra Pak Süzgeç Yıkayıcı 2 peynir altı suyunun giderilmesi ve cottage peyniri telemesinin hızlı ve verimli bir şekilde tek bir kesintisiz operasyonda yıkanması ve soğutulması için tasarlandı.

Tetra Pak Süzgeç Yıkayıcı 2⁠
Tetra Pak Tambur Süzgeç 2

cottage peyniri telemeleri için Tetra Pak Tambur Süzgeç 2 drenaj sistemi

Tetra Pak Tambur Süzgeç 2, yıkama ve soğutma suyunun cottage peyniri kesmiğinden yumuşak bir şekilde süzülmesini sağlamak üzere tasarlanmıştır.

Tetra Pak Tambur Süzgeç 2⁠
Tetra Pak Harmanlayıcı VCC

cottage peyniri karıştırma için Tetra Pak Harmanlayıcı VCC

Dikey tasarım ve akıllı özellikler, düşük dolum düzeylerinde bile, yüksek kaliteli, homojen cottage peyniri için hassas ve etkili karıştırma sağlar

Tetra Pak Harmanlayıcı VCC⁠

İlgili bağlantılar

Tetra Pak® Tambur Süzgeç 2 (pdf)
Tetra Pak Logosu
  • Yasal Bilgiler
  • Bize Ulaşın
  • Tetra Laval Group
  • 沪ICP备17056308号-1
Başa Dön

Çerez kullanıyoruz. Web sitemizi ayarları değiştirmeden kullanmaya devam ederek çerez kullanmamızı kabul etmiş olursunuz. Çerez politikamız hakkında daha fazla bilgi edinin