Çay ve soya ekstraksiyon ekipmanı

Çay için ekstraksiyon sistemi yarı-süreklidir. Çay özütü sonraki işlem ekipmanları tarafından harmanlanmadan, ısıl işlem görmeden ve ambalajlanmadan önce soğutulur ve berraklaştırılır (gerekliyse).

Soya söz konusu olduğunda, öğütme, lif ayırma, koku giderme ve enzimleri etkisiz hale getirme yoluyla konsantre, fasulyelerden özütlenir. Bu işlem tarif formülasyonu, aseptik işlem ve son olarak ticari ürünün paketlemesinden önce yapılır. Ürünün kalitesi, fasulyelerin türü, ekstraksiyon yöntemi ve ürün formülasyonu gibi çeşitli faktörlerle belirlenir.

Tetra Pak ekstraksiyon üniteleri öğütme, lif ayırma, koku giderme ve enzim deaktivasyonu işlemlerini gerçekleştirir. 

Tek Geçişli Çay Ekstraksiyon Sistemi

Tek Geçişli Çay Ekstraksiyon sistemi

Tetra Pak®'ın tek geçişli çay ekstraksiyon sistemi çay yapraklarından iyi kaliteli içmeye hazır çay özütleyen yarı-kontinü sistemdir.

Tetra Pak® Ekstraksiyon ünitesi

Soya ekstraksiyon için Tetra Pak Ekstraksiyon ünitesi

Soya fasulyelerinden hem fasulyeli hem de az fasulyeli soya bazını kesintisiz olarak özütlemek için esnek bir üretim sistemi. Soya bazı karıştırılır, UHT işlemine tabi tutulur ve ambalajlanır