ホモゲナイザーに投資する前に読む
適切なホモジナイザーを選択すると、製品の品質が向上し、操作が簡素化されます。ここでは、テトラパックの装置を選択する 4 つの理由を説明します。
最高の効率
従来の均質化装置と比較し、HD 100 はその直径がより大きく、高効率のために最適化された幾何学設計です。低圧力で稼働し電力使用が少なくて済むにもかかわらず、同じ製品品質を実現します。圧力の低下により、機器に対する負荷も低くなるため、サービス間隔の延長が可能になります。
ウェットエンドとドライブエンドの分離
テトラパックホモゲナイザーには、ウェットエンドとドライブエンドを分離する壁があります。テトラパックは、汚染のリスクを防止するためにこの設計を開発しました。オペレーターは、装置の前面からユニットの食品接触部にアクセスでき、背面から食品非接触部にアクセスできます。そのため、作動油やスライドベアリングの交換時に食品と接触する危険がありません。
瞬時の検査
テトラパックのホモゲナイザーの前面カバーは簡単に開けることができます。稼働部分が簡単に確認でき、保守やサービスのために瞬時にアクセスできるように設計されています。同様に、ドライブユニットもサイドドアのロックを解除して簡単にアクセスでき、背面パネルを持ち上げるだけで、油圧ユニットやクラはンクケースにアクセスできます。
回転部品
均質化装置、バルブ、シートは対称的に設計されているため、各面 1 回づつ、合計 2 回使用できます。一方の側面が製品の摩損性によって摩耗した場合、オペレーターはコンポーネントをひっくり返して、もう一方の側面で装置を同じ期間だけ稼働させることができます。この単純なソリューションにより、部品の寿命が 2 倍になり、コストが半分になります。
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