食品

ツナは変化しています。
チャンスをつかみましょう。

ツナのカテゴリーは成長しており、消費者、小売業者、そしてサステナビリティに対する要求によって、その姿は急速に変わりつつあります。今すぐ行動を起こすメーカーこそが、このカテゴリーの未来を形作るでしょう。テトラ・リカルト^® 紙容器は、それを実現する手段を提供します。

ツナのカテゴリーは成長しています。競争上の優位性を築くのが紙容器です。

テトラ・リカルト^®紙容器は、世界初となるツナ用の紙素材で作られた紙容器です。これはこのカテゴリーにおける画期的な出来事であり、いち早く行動を起こすメーカーにとってはチャンスとなります。

常温保存可能なツナは、常温保存食品の中でも最も確立されたカテゴリーの 1 つです。しかし、このカテゴリーは変化しています。
利便性、健康、サステナビリティに対する消費者の期待は高まっています。小売バイヤーは、紙容器の認証についてより厳しい質問を投げかけています。そして、その変化を脅威ではなくチャンスとして認識するメーカーこそが、カテゴリーの未来を形作る存在になります。

競合他社に先駆けて、ツナカテゴリーの行方を把握する

利便性と健康志向が成長を推進

2025 年、世界の常温保存ツナ市場の規模は 110 億単位を超え、2030 年まで年率 2.2% の成長が見込まれています。その成長要因は構造的なものです。ツナはタンパク質とオメガ 3 の天然の供給源であり、手ごろな価格で、かつ利便性が高いことが挙げられます。消費者が健康を重視し、ますます多忙な生活に合う製品を求める中、常温保存可能なツナは有利な立場にあります。そして、適切な形式を提供するメーカーは、その成長を最大限に捉えることができるでしょう。

出典：Shelf Stable Tuna Market Assessment Study, Meticulous, 2025

小型の紙容器に最大の可能性

常温保存ツナカテゴリーでは、100 ～ 200g の形式が主流であり、市場の 60% 以上を占めていますしかし、最も急成長しているセグメントは 100 g 未満の紙容器で、2025 年から 2030 年にかけて 2.7% の年平均成長率（CAGR）が見込まれています。この成長は、シングルサーブ消費、外出先での利用、そして単身世帯の増加が牽引しています。成長性の高い分野への進出を目指すメーカーにとって、小型の形式は短期的に最も明確なチャンスとなります。

出典：Shelf Stable Tuna Market Assessment Study, Meticulous, 2025

ツナカテゴリーの今後の動向を先取りしましょう

テトラパックのツナのトレンドレポートでは、消費者のニーズ、容器包装のイノベーション、カテゴリーの成長がどの方向に向かっているのか、そしてそれがお客様のビジネスにどのような意味を持つのかを理解するためのデータと分析を提供します。競合他社に先んじて、今すぐ行動を起こしましょう

なぜ今、ツナの容器包装を変更すべきなのか？

消費者の期待、小売要件、そしてサステナビリティの目標はすべて同じ方向に向かっています。紙素材で作られた紙容器への切り替えがお客様のビジネスにどのようなメリットをもたらすかをご紹介します。

どのパッケージも同じように見えるカテゴリーで際立つ

常温保存可能なツナのカテゴリーは、丸い容器が主流です。四角い紙容器は、店頭、オンライン、家庭において一目で差別化でき、従来の形式では実現できなかった独特の存在感を製品にもたらします。

サステナビリティや健康に関するストーリーにふさわしいスペースを提供

紙素材で作られた紙容器の大きなフラットパネルは、6 つの印刷可能な面を提供します。これにより、栄養成分表示、原材料の調達情報、レシピのアイデア、ブランドのストーリーなどを購入時に明確に伝えるためのスペースがより多く確保できます。

消費者が実際に購入するツナ製品をカバー

紙素材で作られた紙容器は、シュレッド、フレーク、チャンク、マグロサラダなど、世界の常温保存ツナの大部分を占める形態に対応しています。主力商品のラインアップがどのようなものであっても、それに最適な形式が用意されています。

容器包装の複雑さを軽減

フラットパックの紙容器は、充填ラインに直接投入できる状態で到着するため、入庫時の保管スペースと取り扱い作業の複雑さが軽減されます充填後は長方形の形状により、多くの配置形態で従来の丸型パッケージよりもパレットあたりの積載量が最大 20% 多くなり¹、単位あたりの輸送コストとそれに伴う排出量を削減できます。

小売バイヤーや消費者も納得のサステナビリティ認証

独立したライフサイクルアセスメントデータによると、紙素材で作られた紙容器は、炭素排出量がスチール缶よりも 85%、ガラス瓶よりも 83% 低くなります²。また、消費者はすでに紙容器を最も持続可能な容器形式であると独自に認識しています。これは現実と認識が一致する稀有な事例です。

消費者が現代の紙容器にすでに抱いている期待に応える

ツナの購入者は、開けやすく、中身を出しやすく、再封しやすい容器包装を求めています。紙素材で作られた紙容器はこれら 3 つをすべて満たしており、従来の形式で多くのツナ消費者が抱えていた不満を解消すると同時に、現代の消費シーンが求める利便性と汎用性を提供します。

ツナ製品ラインナップに競争力を

テトラ・リカルト紙容器は、カテゴリーのトレンドを活かし、より強力で差別化された製品へと転換するための形式、専門知識、そして商業的サポートをツナメーカーの皆様に提供します。コンセプト開発から小売発売まで、テトラパックは、お客様がより迅速に、より自信を持って進めるよう支援します。

実際のインサイトに基づくコンセプトを共同開発

消費者と市場に関するテトラパックのインサイトを活用し、原材料のイノベーションから価値、プライベートブランドまで、ツナの成長領域を特定しましょう。テトラパックのカスタマーイノベーションセンターのカスタマイズされたワークショップでは、お客様の実際のニーズに基づいたコンセプト、紙容器の形式、ビジネスケースの形成を支援します。

テトラパックのカスタマーイノベーションセンターの詳細⁠

現実的な条件下でのレシピ試作

テトラパックの食品開発センターをご利用いただくと、実際の食品加工処理条件下でテトラ・リカルト紙容器用のツナレシピを調製および試作できます。パイロット生産と移動式試験ユニットにより、製品パフォーマンスを改良し、スケールアップする前に活用可能なデータを収集できます。

食品開発センターの詳細⁠

店頭やオンラインで製品を際立たせる

フラットパネルと 6 つの印刷可能な面を活用して、ツナの種類や品質、調達方法、レシピのアイデアを紹介しましょう。紙容器全体にわたる連続したデザインは、店頭で強力な看板効果を生み出し、特徴的なグラフィックは、製品をオンラインサイトなどで際立たせるのに役立ちます。

紙容器デザインの詳細⁠

最も重要なツナ製品で実績のある紙容器

シュレッドツナ

- 細かく刻まれたもので、他の食材と混ぜ合わせるのに最適。

フレーク状のツナ

- 小さな断片ながらも、身のきめがしっかり。

ツナチャンク

– 魚の本来の食感を保った、大きめの塊。

ツナサラダ

– 様々な材料を混ぜ合わせた、加熱せずにすぐに食べられる製品。

想以上に低コストで効率的なツナ加工ライン

ツナのオペレーションをテトラ・リカルト紙容器に移行・拡大するには、加工ノウハウが統合された高度に自動化されたラインが必要です。レシピ管理から充填、レトルト処理まで、テトラパックは、信頼性の高い性能と魅力的な総所有コスト（TCO）を構築します。

1 つのラインで、2 つのパッケージサイズに対応。準備が整い次第、すぐに稼働可能。

テトラパック^® R2 ラインは、1 台でテトラ・リカルト・ミニの 100ml と 200ml の形式の両方を処理でき、約 30 分で容量を切り替えられます。高度に自動化され、操作が簡単なこのラインは、生産を効率的に開始し、生産量の増加に応じて拡張できるように設計されています。

テトラパック R2 ラインの詳細はこちら⁠

当て推量を排除するレトルトの専門知識

ツナ製品のレトルト加工パラメータを適切に設定することは極めて重要であり、テトラパックの専門家はそれに伴う具体的な要件を把握しています。テトラパックは、パイロット生産から本格生産に至るまで、一貫した製品品質、食品の安全性、ラインパフォーマンスのための最適な構成を見つけるお手伝いをいたします。

食品開発の専門家にアクセス⁠

最初のパレットから輸送コストを削減

平らに折りたたまれた紙容器は、充填ラインに直接投入できる状態で到着し、入庫時の保管や取り扱い作業を軽減します。充填後は、長方形の形式により、多くの構成において従来の円形形式と比較してパレットあたりの積載数を最大 20% 増加させることができ¹、単位あたりの輸送コストとそれに伴う排出量が削減されます。

最大限の柔軟性

100ml および 200ml のテトラ・リカルト・ミニ形式は、シングルサーブや外出先での利用から日常的な家庭での使用まで、常温保存ツナで最も重要な消費機会をカバーしています。これら 2 つの組み合わせで、販売量と成長率の両方がカテゴリーで最も高い形式に対応します。

テトラ・リカルト容器 100ml ミニの詳細はこちら⁠

お客様のツナ生産体制は、次の段階に備えていますか？

ツナのカテゴリーは今後も進化し続けます。今、事業運営に適応力を組み込んでおくメーカーこそが、その進化をリードする最良の立場に立つことができるでしょう。テトラ・リカルト紙容器は、テトラパックのラインに関する専門知識とサービスソリューションと組み合わせることで、パフォーマンスの向上、廃棄物の削減、そして需要の変化に先んじて対応できる回復力など、継続的な改善のためのプラットフォームを提供します。

カテゴリーが変化し続ける中でも利益率を守る

消費者の嗜好が変化し、カテゴリーが進化する中、絶え間ない再投資を必要とせずに適応できる生産体制が求められています。テトラ・リカルトのラインとサービスはレシピの更新、製品の拡充、パフォーマンスのアップグレードをサポートします。また、テトラパック^®アドバンスド契約は、性能保証、リスク分担、そして長期にわたり利益率を守る回復力を提供します。

テトラパック®アドバンスド契約について詳しくはこちら⁠

今日の選択で明日のサステナビリティ要件を満たす

紙容器の持続可能性は、報告事項から商業上の要件へと移行しており、その基準は今後さらに高まる一方です。テトラ・リカルト紙容器は、責任を持って管理された森林やその他の管理された供給源から調達された FSC™ 認証取得済² の紙を最大 71% 使用、常温保存可能な食品においてスチール缶と比較してカーボンフットプリントを 85% 削減³など、独立した認証を受けた調達とサードパーティのカーボンフットプリントデータによって裏付けられており、要件の進化に合わせて構築できる基盤となっています。

確かなビジネスチャンスがあるツナ。お客様のビジネスに最適な道はどれでしょうか？

受託包装業者、ブランドオーナー、プライベートブランドの小売業者にとって、テトラ・リカルト紙容器は、ツナのイノベーションを紙容器で市場に投入する柔軟な方法を提供します。自社ラインへの投資や、パートナーとの協業、あるいは両方のアプローチを組み合わせることで、長期的な競争力を構築しながら、スピード、リスク、資本のバランスを取ることができます。

受託包装業者：将来を見据えたビジネスを獲得

テトラ・リカルト紙容器をツナの能力に追加することにより、従来の形式を超えた展開を目指すブランドや小売業者の扉が開けます。最新の紙素材で作られた紙容器の形式は、提供するサービスを強化し、複数の SKU や迅速な切り替えをサポートするほか、いち早く動き出したいメーカーにとって最適なパートナーとしての地位を確立します。

受託包装業者向けテトラ・リカルトソリューションの詳細はこちら⁠

ブランドオーナー：缶からの移行リスクを軽減

テトラ・リカルトの導入には、段階的なアプローチをとりましょう。経験豊富な受託包装業者とのパイロット生産から、投資に見合う生産量に達した際の本格的な社内生産まで、段階を踏んで進めてください。テトラパックは、製品開発、ライン設計、立ち上げの全体にわたるサポートを提供します。これにより、リスクを管理しながら、店頭で際立ち、サステナビリティに関する小売バイヤーや消費者の期待に応える差別化されたツナポートフォリオを構築できます。

ブランドオーナー向けテトラ・リカルトソリューションの詳細はこちら⁠

プライベートブランド小売業者：価値と差別化の構築

テトラ・リカルトを使用し、競争力のある価値と紙素材で作られた現代的な形式を生かして、プライベートブランドのツナを発売しましょう。厳選された受託包装業者との連携や自社ラインを活用することで、店頭で独自の商品ラインを構築し、サステナビリティ認証を強化し、現代のツナ消費者が紙容器に寄せる期待に応えることができます。

小売業者向けテトラ・リカルトソリューションの詳細はこちら⁠