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お客様のワンストップショップ

テトラパックは、ビジネスのインサイト、製品のトライアル、食品加工処理、充填包装、サービスなど、製造プロセス段階のすべてを網羅した完全なソリューションを提供するプロバイダーです。 テトラパックでは、独自の方法論や分析ツールを活用して、可能な限り最もコスト効率の良いラインの設計を支援します。

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品質重視

お客様のレシピが重要です。 テトラパックでは、お客様の製品に応じて熱処理と発酵パラメータを最適化し、一貫した滑らかさと口当たり、また発酵後の穏やかな処理により製品の適切な食感を保証します。

食品加工処理機器

お客様の運用に応じてカスタマイズされた実証済みのソリューション

テトラパックのラインは、お客様に加工処理に最適な制御、コスト効率の良い安定した製造を提供します。 テトラパックは常に、お客様の運用と特殊な条件を分析し、お客様のニーズに応じた理想的なソリューションを開発しています。 テトラパックのラインは柔軟に設計されています。 異なる製品間も迅速かつ簡単に切り替えることができ、例えばテトラパック® ハイシェアーミキサーの幅広いせん断速度の機能は、様々な材料を処理できます。

それを実現する機械

常温植物由来ヨーグルトタイプの製品のベストプラクティスライン

Built upon decades of expertise, the line offers full process control, consistent product quality and the highest level of hygiene. The initial base extraction can be tailored for soya, oats, nuts and many other plant-based raw materials.
常温保存の植物由来ヨーグルトタイプの製品のラインを見る

チルド植物由来ヨーグルトタイプの製品のベストプラクティスライン

Built upon decades of expertise, the line offers full process control, consistent product quality and the highest level of hygiene. The initial base extraction can be tailored for soya, oats, nuts and many other plant-based raw materials
チルドの植物由来ヨーグルトタイプの製品のラインを見る
テトラ・ブリックアセプティック容器

テトラ・ブリック® アセプティック容器

テトラ・ブリック® アセプティック容器

品質保持期限の長い液体食品用紙容器の変わらないベストセラー。 テトラ・ブリック® アセプティック容器は、牛乳や果汁ベースの様々な製品に適しています。

テトラ・フィノ アセプティック容器

テトラ・フィノ® アセプティック容器

テトラ・フィノ® アセプティック容器

テトラ・フィノ®アセプティック紙容器パウチは、食品の安全性を維持できる低コストの容器包装ソリューションです。 充填、積み重ね、保管が簡単で、持ちやすく飲みやすい容器です。

テトラ、ジェミーナ、アセプティック、TGA、紙容器、パック

テトラ・ジェミーナ® アセプティック容器

テトラ・ジェミーナ® アセプティック容器

テトラ・ジェミーナ® アセプティック紙容器は機能的な形状が特徴です。そのユニークなトップはエレガントな外観で、飲み物を注ぐのが楽しくなります。

テトラ・プリズマ アセプティック容器

テトラ・プリズマ® アセプティック容器

テトラ・プリズマ® アセプティック容器

テトラ・プリズマ®アセプティック紙容器は、八角形をしています。 プリズム型の形状は大きな手にも小さな手にもしっかり収まり、持ち歩きに便利な紙容器です。

テトラ・ステロ アセプティック容器

テトラ・ステロ® アセプティック容器

テトラ・ステロ® アセプティック容器

牛乳、ジュース、植物由来の飲料向けのテトラ・ステロ® アセプティック容器エッジは、高級感のある外観と触感に加え、お客様が達成したい持続可能性の目標に合った複数のオプションを備えています。

インサイト

植物由来のヨーグルトタイプの製品

植物由来の製品が急成長しています。 これらの製品は消費者に人気がありますが、完璧に作るのが難しい製品です。 ホワイトペーパーをダウンロードして、この成長し収益性の高い製品分野の配合と処理能力を迅速に開発する方法を学びましょう。

インサイト

食品安全性を保証

植物由来と乳製品の製造は、多くの点で似ているように見えるかもしれませんが、これらはまったく異なります。 たとえば、植物由来の材料は、タンパク質の構造や炭水化物の点で牛乳とは異なります。 食品の安全を最適に保つには、熱処理や発酵などのプロセスを植物由来の材料の特定の条件に適合させる必要があります。

加工処理チェーン全体を、ひとつひとるの工程と、これらの工程が一貫して食品を安全に製造するためにどのように相互作用しているか、両方の観点から考慮することが重要です。 テトラパックは、微生物感染や汚染のリスクを最小限に抑えるように、お客様のソリューションを設計しています。 熱処理は、スターター菌と競合する可能性があるすべての病原菌や微生物が死滅するように最適化されています。 食品の安全を保証するもう 1 つの要素は、急速で制御された冷却です。

ヨーグルトを食べている女の赤ちゃん

その他の植物由来の製品

オーツ麦の畑で、オーツ麦を持つ手

オーツ麦由来の飲料

オーツ麦飲料に対する消費者の関心は、雪だるま式に膨らみ、他の植物由来飲料をはるかに凌いで、大規模な市場でもゆるぎない位置を獲得しています。

穀物を持っている手

Brewers’ spent grain(BSG)

BSG を液体原料にアップサイクルすることで、次世代の植物由来飲料の姿が明確になりつつあります。

豆乳のしぶき

大豆製品

全粒大豆は、食品メーカーにとって大きな可能性を秘めています。 製造の課題、ラインのアップグレード、商品化などに関するテトラパックの専門知識を活用して、可能性を最大限にしましょう

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