2050 年までに、世界人口は 100 億人に増加し1、食料需要は 60% 増加すると予測されています2。 さらに、食料安全保障は栄養と健康をサポートするだけでなく、経済成長の基盤でもあります3。 安定的かつ長期的な食料安全保障の欠如は、持続可能な経済成長に必要な人的資本4の育成を阻害し、政府コストを上昇させるため、長期的に国、地域、世界レベルでの成長を妨げます。
同時に、食料システム5は現代世界への食料供給に不可欠である一方、世界の温室効果ガス（GHG）排出量の 3 分の 1 以上を占めています6。 食料生産性の向上と排出量の削減という相反する要求の間の緊張は、大きな課題となっています。さらに、2023 年には、約 2 億 8,200 万人が深刻な急性の食料不安に直面しました7。現在、世界の気温は産業革命前の水準を 1.5°C ～ 2°C 上回ると予測されているため8、農業と食料生産に対する圧力はさらに高まり、食料不安と飢餓の増加が懸念されています。
そのため、テトラパックは、グローバルな食料システムの変革を推進し、人々が安全な食料にアクセスできることを確保し、それに伴う他のすべての利益すべて享受できるようにするとともに、人々と地球を守りたいと考えています。
持続可能性に関するアジェンダでは、食料システム（食品）、社会の持続可能性（人々）、気候、自然、循環性（地球）という 5 つの分野に重点を置いています。これらの相互接続された領域は、互いにサポートし合い、バリューチェーンと業界全体の変化を推進する総合的なアプローチを生み出します。
2024 年にテトラパックが各分野において遂げた進歩を以下ご紹介します。
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各国が温室効果ガス排出量抑制と食料安全保障の強化という喫緊の課題に取り組む中、食料システムの変革が最優先事項となっています。バクーで開催された国連気候変動枠組条約締約国会議（COP29）で取り上げられたように、世界の指導者、政策立案者、持続可能性の提唱者たちは、しばしば見過ごされがちな分野にさらに注目するようになっています。その分野とは、農業食品チェーンのいわゆる隠れた中流、つまり農場から食卓に至るまでの段階、すなわち食品加工、包装、保管、輸送、流通を指します。隠れた中流は、農業食品の排出量の 18% を占め、食料システムにおける経済的価値の最大 40% を占めています9。
持続可能な食料システムの確立と推進には、長期的なコミットメント、将来を見据えた投資、継続的なイノベーション、利害関係者との協力が必要です。1951 年にスウェーデンで創業して以来、テトラパックは世界中で食品の安全と安定供給に努めてきました。テトラパックのテクノロジーとソリューションは、70 年以上にわたって食品廃棄物の削減と食品の入手可能性の向上に貢献し、生鮮食料品の品質保持期間を延長しながら品質と安全を保護しています。2024 年には、ベトナムで 30 周年、米国で 40 周年、アルゼンチンで 45 周年、中国で 45 周年、メキシコで 65 周年など、数多くの記念すべき年を迎えました。
昨年は、世界中の 29 か所の拠点で、84,000 の小規模酪農家にデイリーハブの支援を行い、彼らが収入の安定化を実現するとともに、乳製品メーカーに安定して生乳を供給できるようにすることで、地域の乳製品産業の持続可能な成長を支援しました。また、学校給食プログラムを通じて、49 か国 6,600 万人の児童にテトラパック紙容器入りの牛乳や栄養価の高い飲料を供給しました。
世界中の人々全体を広く見渡すと、2024 年には全世界で合計 1,780 億個の紙容器を配送しました。また、テトラパックの食品加工処理ソリューションで、チーズ、アイスクリーム、粉末などの消費者向け製品向けにさらに数百万トンの食品を加工しました。テトラパックが企業として活動する世界の食品・飲料業界の価値総額は、一部の推計では少なくとも 2 兆 6,000 億ユーロ10の売上高となり、食料生産と流通が経済成長とそれに関連する利益を促進する上で果たす重要性が浮き彫りになっています。
テトラパックは、安全な食料へのアクセスを提供し、経済成長に貢献し、職場、バリューチェーン、そして事業を展開する地域社会における人権を尊重することにより、世界中の人々の生活の向上を目指しています。
当社はバリューチェーンアプローチを採用しており、サプライヤーとの協力が鍵となります。これを受けて、Join Us in Protecting the Planetと称する取り組みの一環として、150 社の優先サプライヤーグループと協力し、サプライチェーンの生計支援に取り組んでいます。2024 年には、29 社のサプライヤーが、Science Based Targets イニチアチブによって検証された気候目標にコミットしました。また、サプライヤーが自然保護戦略を策定し、人権デューデリジェンスを強化して、最も影響に対処する必要がある場所を特定できるように支援しました。
安全面では、記録対象事故率を 10% 削減する改善を実現しました。 また、従業員の安全意識に関しては、92% の従業員がグローバルな社内調査において、「私のチームの従業員は健康と安全の危険から保護されている」という質問に対して肯定的に回答したことを誇りに思います。同じ調査で、従業員の 84% が、従業員の多様性、公平性、インクルージョンに関する継続的な取り組みにおいて重要なベンチマークである「職場でありのままの自分を発揮できる」と感じていると回答しました。
この精神に基づき、当社はまた、障害を持つ従業員が成長し成功する機会を平等に持てる、よりインクルーシブな環境の構築を目指して、職場全体での障害者の包括性の向上に焦点を当てた専用プロジェクトを開始しました。また、従業員エンゲージメントの総合スコアが 87%11に達したことも誇りに思います。
テトラパックでは、私たちが生活し働く地域社会にプラスの影響を与えることを信じており、これにはボランティア活動も含まれます。このため、2024 年 12 月 4 日、国際ボランティアデーに、新たなグローバルボランティアガイドラインを立ち上げました。これにより、2025 年 1 月 1 日以降、すべての従業員は、当社が現地で企画するボランティア活動に参加するために、年間最大 1 日の有給休暇を取得できるようになりました。この活動は、食（食料バンク、飢餓救援活動、食料廃棄物削減活動など）、人（自然災害の被災者、コミュニティ構築プログラム、子どもの育成と教育など）、地球（廃棄物収集、リサイクル活動、植樹など）を守るという当社の目的を支援するために設計されています。
当社のバリューチェーンの下流では、ブラジル、コロンビア、エジプト、インド、ベトナムの非正規廃棄物回収作業者の生活に実際の変化をもたらす具体的な取り組みも支援しました。健康や社会サービスへのアクセス拡大、個人用保護具の提供、コミュニティ図書館や放課後の読書教室への参加支援など、具体的な変化を生み出すための的を絞ったソリューションを支援しました。
世界の温室効果ガス排出量の 3 分の 1 以上が食料システムに起因するため12、食品産業が気候変動の緩和において果たす役割は極めて重要です。したがって、テトラパックはバリューチェーンの脱炭素化に引き続き注力しています。2024 年には、2019 年のベースラインと比較して、自社事業13の温室効果ガス排出量を 54% 削減し、バリューチェーン全体で 25%14削減しました。当社施設で使用されている再生可能エネルギーの割合は 2024 年に 94% に増加し、2030 年までに当社の事業で温室効果ガス排出量のネットゼロ達成に向けて軌道に乗っています。
下流では、お客様の効率と競争力の向上を気候への影響の低減と両立することができました。2024 年には、当社のセパレーターに Encapt℠ テクノロジーによる AirTight を導入し、エネルギー消費量が最大 40% 低減しました。これは、当社の先進的な機器とサービスを組み合わせることで、お客様による食品製造工程でのエネルギー、水、排出量の削減を支援するとともに、世界中の製造現場での食品ロスを削減できることをよく表しています。当社の 2024 年度サステナビリティレポートでは、食品生産工場がエネルギー消費を最大 40% 削減し、品質の一貫性を 60% 向上させ、食品廃棄物を防止する上で、当社の先進的な製造ソリューションがどのように役立つかをご覧いただけます。同レポートでは、先進技術を活用した包括的なアプローチで食品生産に取り組むことにより、食品生産者と地球の両方に利益をもたらすパフォーマンス向上の新たな機会を創出できることが示されています。このような進歩は、2019 年のベースラインと比較して、2050 年までにバリューチェーン全体で温室効果ガス排出量をネットゼロにするために、サプライヤー、顧客、その他の利害関係者と協力するという当社の継続的なコミットメントも示しています。
2024 年のもう 1 つのハイライトは、包括的な Approach to Nature フレームワークの立ち上げでした。具体的な行動と 20 以上の測定可能な目標に基づいて構築されたこのフレームワークは、自然の喪失阻止と回復、生態系の回復の支援、水の安全保障の強化に対するテトラパックの貢献を定義しています。
ブラジル南部のアラウカリア保全計画は、2024 年に 2023 年比で回復した土地面積が 5 倍に増加するという画期的な成果を挙げました。在来種の生物多様性の促進と気候変動対策というプロジェクトの全体的な目的に加え15、地元の農家と協力して景観を回復することで、環境基準を満たす農家に対し政府から補償が支払われるようにし、生計と経済成長も確保する持続可能な開発モデルを構築しています。
2024 年全体を通して、テトラパックはバリューチェーン全体に循環型経済の原則を継続的に適用し、容器包装や加工機器など、自社事業全体で廃棄物と資源の使用量を削減しました。当社は、設計から製品使用済み製品まで、循環性に関して包括的なアプローチを採用しています。テトラパックでは、リサイクル可能な食品用紙容器を設計して、リサイクル材や再生可能な原材料の使用を拡大するとともに、回収およびリサイクルのインフラを拡充して、原材料の再利用を促進しています。
当社は、食品の安全性を損なうことなく紙容器の環境性能をさらに向上させるために、毎年約 1 億ユーロを容器包装の研究開発に継続的に投資しています。この投資により、Elle & Vire 社と提携して開発されたリサイクルポリマーキャップや、紙ベースのバリアを備えたテトラ・ブリックアセプティック容器 200ml スリムリーフなどのイノベーションが生まれました。2024 年には、世界中の使用済み飲料用紙容器の回収およびリサイクルインフラの拡大を支援するため、さらに 4,200 万ユーロを投資しました。循環型経済のビジョンの実現を支援する取り組みの一環として、130 万トン以上の使用済み飲料用紙容器が回収され、世界中でリサイクルに回されたことから、リサイクル率の世界的な回収率が 28% に増加しました。これらの取り組みの一環として、テトラパックは世界中の 215 のリサイクル業者との協力を行いました。
社会が直面する課題に対するソリューションを生み出すためにこのようなステップを前進できるのは、お客様、サプライヤー、その他の利害関係者との協力、そしてチームの情熱と献身があってこそです。このような理由もあって、当社のコミットメントは揺るぎないものとなっています。私たちは共に、次に掲げる当社の目的を実現し続けます。「テトラパックは、どこでも安全な食品が入手できるようにすることを約束し、PROTECTS WHAT’S GOOD（大切なものを包んでいます）の誓約のもとに、食品、人々、地球を守ることを約束します。」
脚注：
1、2 世界経済フォーラム（2024 年） 再生と革新が、私たちの食料システムを守る鍵。出典：https://www.weforum.org/stories/2024/06/renovation-reinvention-food/
3 IFPRI https://www.ifpri.org/blog/food-security-brings-economic-growth-not-other-way-around/
4 WEF による人的資本の定義 - https://www.weforum.org/publications/the-global-competitiveness-report-2020/in-full/section-2-human-capital/
5「食料システム」とは、食料の生産と消費に関連するすべての要素と活動、および経済的、健康、環境的な結果を含むその影響を指します。出典：https://www.oecd.org/food-systems/
6 FAO (2022) https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/121cc613-3d0f-431c-b083-cc2031dd8826/content
7 食料危機に関するグローバルレポート 2024 年https://www.wfp.org/publications/global-report-food-crises-grfc
8 コペルニクス（2024年）：2024 年は、産業革命前比で1.5°Cを超えた最初の年です。https://climate.copernicus.eu/copernicus-2024-first-year-exceed-15degc-above-pre-industrial-level
9 https://www.tetrapak.com/sustainability/acting-for-sustainability/moving-food-forward/global-events
10 出典：GlobalData パッケージ入りの水、乳製品、チーズ、植物由来製品、100% 果汁、ネクター（果汁25～99％）、非炭酸清涼飲料、パッケージ飲料、ワイン、スピリッツ、アイスクリーム、ペットフードが含まれます。
11 テトラパック従業員エンゲージメント調査。Perceptyx は、従業員のエンゲージメントを、従業員が仕事と雇用主に対して持つコミットメント、熱意、関与のレベルと定義しています。
12 FAO (2022) https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/121cc613-3d0f-431c-b083-cc2031dd8826/content
13 スコープ 1、2、2019 年以降の出張
14 2019 年以降、2023 年から -7% 減少
3 https://www.tetrapak.com/sustainability/focus-areas/biodiversity-and-nature/responsible-sourcing/paperboard