CEO レター
持続可能な変革のためのイノベーション
2020 年、新型コロナウィルス感染症が世界に広がる中、どのように対応するかという大きな課題に世界中が直面しました。 グローバルな行動には、エネルギー政策の反応からビジネスプロセスを整理する新しい方法まで、さまざまなレベルの科学に基づくイノベーションがあり、私たちと家族を安全に保ち、精神的健康を保護するために日常生活を変えることさえあります。 パンデミックは、地球、社会、経済が孤立しては生き残るれないことを明確に示すことにより、テトラパックの事業に深刻な影響を及ぼしました。 世界の火急な状態はイノベーションを加速するチャンスを生み出し、テトラパックとお客様が食料システムへの衝撃を封じ込めるうえで役立ちました。 それはまた会社としてのテトラパックの目的を強化しました。 テトラパックは食品の安全性を支え、世界のどこにあっても人々が安心して食品を入手できるよう取り組みます。 そして、テトラパックは「大切なものを包みます」の約束を守ります。 つまり食品、人々、そして地球を守ることを約束します。
コロナの危機がなかなか終焉しない中、テトラパックは中心となる優先事項に着目してきました。 つまり、テトラパックの従業員とテトラパックのお客様や利害関係者を含む人々を保護することです。そして、メーカーが継続的な食料供給を維持し、安全で栄養価の高いおいしい食品へのアクセスをさらに拡大することにより、食品を保護することです。 2020 年だけでも、770 億リットル以上の製品がテトラパックの紙容器で販売されています。
パンデミックは、世界的な飢餓の増加に直面した際に食料へアクセスできるようにすることを含め、食料システムにおける回復力の必要性を私たちに思い出させました。 テトラパックのパッケージングソリューションは、これらの問題および加工処理機能とサービス機能に対処するために、重要であることを示しました。たとえば、アルバニアとセネガルを含む酪農ハブのイニシアチブを拡大し、39,806 人の農家をサポートしました。そのうち 98％ は小規模農家でした。さらに、テトラパックの加工処理のポートフォリオは食品廃棄物を低減するために最適化され、ホワイトチーズの最初の完全な加工ラインを立ち上げました。
栄養のイノベーションも重要でした。 テトラパックはアジアのお客様と協力して、不要なおから（大豆の搾りかす）を確保し、廃棄されたものをプレミアムな高繊維豆乳飲料に組み込むことができる大豆加工ソリューション全体を開発しました。 テトラパックは、新しいデジタルテクノロジーとサービスを利用して、製品の貯蔵期間を延長し廃棄物を削減しました。パンデミックの間の食糧供給の継続性を確保するためにお客様と力を合わせることに加えて、パンデミックにもかかわらず学校で 6,400 万人の子供たちに牛乳や栄養価の高い飲み物を供給するためのパートナーシップを強化しました。
同時に、世界で最も持続可能な食品用紙容器の開発を進めることにより、昨年に引き続き地球を保護する方法を促進してきました。紙容器は、責任を持って調達された再生可能な材料またはリサイクルされた材料のみで作られていて、完全にリサイクルが可能でカーボンニュートラルです。
2020 年にはこの目標を達成するために、投資とコラボレーションの両方を大幅に強化しました。パートナーシップの層が強化されるとソリューションがより高速になります。 学んだ協働という知識を取り入れて、テトラパックは完全なライフサイクルアプローチに取り組んでいます。 これは、次のようなコラボレーション型イノベーションの 4 つの明確な領域を意味します。 再生可能な材料を最大限に活用し、生物多様性を保護する方法で責任を持って調達する。テトラパックの事業における炭素への影響とバリューチェーンの影響を最小限に抑える。食品廃棄物の削減に貢献しながら、安全な食品へのより多くのアクセスを可能にする。持続可能なリサイクルバリューチェーンの開発に積極的なアジェンダを推進する。
再生可能性と脱炭素材料
世界で最も持続可能な食品用紙容器を実現するには、いくつかの画期的なきっかけが必要です。厳しい要件にもかかわらず、脱炭素化のロードマップが大幅に進歩したことを嬉しく思います。全体が植物由来の再生可能素材で作られた紙容器を世界で初めて導入し、2020 年にはこれらの紙容器を 10 億個以上販売しました。また、2011 年に植物由来のポリマーで作られた先駆的なキャップを液体食品業界に導入して以来、120 億個以上生産し、その過程で 30 万トン以上の CO2 排出量を節約しています。 テザーキャップというテトラパックの新しいポートフォリオも植物由来のオプションとして利用できるようになるため、ごみを最小限に抑えながら紙容器の再生可能なコンテンツを増やすことができます。
テトラパックの第 1 世代のホイル未使用の包材ソリューションは、現在スーパーマーケットでも販売されています。 保護アルミニウム層は、より環境に配慮したポリマーフィルムに置き換えられ、二酸化炭素排出量をほぼ 25％ 削減しました。 これを可能にする製造および処理技術は、再生可能エネルギーと繊維の含有量を大幅に増やして、将来の開発への道を開きます。
相互接続された世界を保護するためのもう 1 つの重要な要素は、生物多様性の保護です。 テトラパックは、責任ある材料の調達を確保することによってこれを実行しています。 2007 年、テトラパックは業界で初めて液体食品用の紙容器で FSC™（森林管理協議会™）認証を取得しました。 2020 年には、テトラパックの包材すべてが FSC™ の認証を受けてお客様に提供できるようになりました。 これにより、完全に追跡可能な植物由来のポリマーの業界初の認証である Bonsucro を含め、テトラパックの自主的な認証基準がさらに強化されます。
責任ある調達は、透明で科学的な報告と連携する必要があります。そのために、EcoVadis や CDP などの主要な持続可能性評価プラットフォームと連携しています。 2020 年に、テトラパックは 5 年連続で CDP リーダーシップバンドに参加した唯一の紙容器企業となり、気候と森林プログラムで卓越した「AA」を獲得しました。
バリューチェーンの脱炭素化
紙容器のポートフォリオの開発と並行して、原材料の調達から紙容器の保存期間に至るまで、バリューチェーン全体で排出量を最小限に抑えています。 テトラパックは 2020 年の気候目標を達成し、事業の成長にもかかわらず 2010 年のレベルで排出量を制限するという目標を超えました。実際に総排出量を 19％ 削減したのです。
現在、テトラパックは、次のようなさらに大胆な目標に向かって取り組んでいます。 2030 年までに自社の事業で正味ゼロの温室効果ガス（GHG）排出量の達成、2050 年までにバリューチェーン全体で正味ゼロにする、という目標です。また、明確な測定なしに行動を起こすだけでは不十分だと考えています。 データが、新型コロナウィルス感染症への効果的な対応に役立ったように、私たちは持続可能性の問題に取り組むために科学を駆使する必要があります。 2017 年に ScienceBased Targets イニシアチブ（SBTi）によって気候変動削減目標が承認された食品容器包装業界で最初の企業として、スコープ1、2、 3 全体で1.5℃を維持した 2030 年の排出削減目標も設定しました。これは、最新の気候科学からテトラパックが学んだことで、気候変動の最も有害な影響を防ぐために必要です。
食品廃棄物を削減しながら、安全な食品へのアクセスの拡大
パンデミックは、私たちの世界的な食料システムがいかに脆弱であるかを明らかにしました。 必要なときに必要な場所に食品を届けることの重要性、そしてこれを達成するために高性能な容器包装と食品加工処理が果たす重要な役割は、かつてないほど明白になっています。 そして、世界の増え続ける人口に安全で栄養価の高い食品を供給することが急務であることから、これは将来的に増加の一途をたどると予想しています。
近年、気候緊急事態への意識が高まっていますが、環境保護と安全な食品へのアクセスの拡大が、優先事項としてどのように密接に絡み合っているかを理解していない人も少なくありません。 唯一の解決方法は、私たちが一緒にそれらに取り組む必要があるということです。 世界の食品サプライチェーンシステムは、世界の GHG 排出量のほぼ 3 分の 1 を占めています1。 さらに、生産されたすべての食品の約 3 分の 1 がロスまたは廃棄2されています。これだけでもかなりの二酸化炭素排出量になり、実際、世界の GHG 排出量の 8％ に相当します3。 言い換えると、食品廃棄物を国に置き換えれば、世界第 3 位の排出国だと言えます。 したがって、テトラパックの食品加工処理およびサービスソリューションを活用して食品廃棄物を削減することは、気候危機に対処するための重要な部分です。 廃棄物ゼロ工場でのお客様との協力を通じて、テトラパックは、生産段階で廃棄物を削減するためにイノベーションに取り組んでいます。しかし、消費する食品のさらなる必要性と天然資源への影響という相反する 2 つのことに対処するために、包装廃棄物と食品廃棄物の両方の観点から、業界、政府、社会のあらゆる側面で緊急の行動が必要です。
リサイクルと循環型の加速
コラボレーションとパートナーシップは、低炭素・循環型経済を実現する主要な要因の 1 つであるリサイクルにとって特に重要です。 テトラパックは長年にわたり、世界中で収集とリサイクルのインフラストラクチャの開発に取り組んできました。 この先駆的な取り組みは、世界中で紙容器をリサイクルする施設の数を増やすうえで重要な役割を果たし、今日では 170 以上のリサイクル施設が稼働しています。 リサイクルのために回収された紙容器の数は、2010 年の 320 億から 2020 年には 490 億に増加しています。
テトラパックは、2020 年も循環型経済とリサイクル業界のトップイニシアチブで積極的な役割を果たしています。 テトラパックは世界をリードする 40 のブランドや小売業者とともに、Consumer Goods Forum Plastic Waste Coalition for Action のメンバーであることを誇りに思っています。 テトラパックは、紙容器のデザイン、拡大生産者責任（EPR）スキーム、化学物質のリサイクルなど、すべての作業の流れに関わるメンバーです。 収集とリサイクルのインフラストラクチャの拡大を支援するだけでなく、テトラパックは意識向上プログラムを推進し、リサイクル材料のさらなる市場チャンスを創出してきました。 それは、すべての紙容器が収集・リサイクルされゴミとして処理されることのない世界を目指すテトラパックの目標の一部です。
2020 年には、大規模なグローバルコミュニケーションキャンペーンを開始しました。キャッチフレーズはGo nature. Go carton.です。 それは、持続可能な容器包装の議論を促進し、より透明な方法でアプローチを設計することにより、気候変動を緩和して増加する人口を養いながら他の環境問題に対処するために、持続可能で高性能な容器包装が重要であるという信念を示しています。
この目的のために、テトラパックは、初めて世界中の 6 人の主要なオピニオンリーダーで構成される外部のサステナビリティ諮問委員会を設立しました。 彼らは、私たちがより良い未来に向けて構築し続けることができるように学び適応しながら、テトラパックの持続可能性アジェンダの創出を支援し、外部の課題に確実に対処するための道を示してくれるでしょう。 約 70 年前、テトラパックの技術とソリューションが、これまでの社会的なルールを、食品を安全でどこでも入手できるようにするというルールに変えました。 しかし、現在の気候危機と潜在的な食料安全保障の課題により、業界は進化を続けるためにも次の段階へ変化しなければなりません。 強力な持続可能性の基盤と持続可能性の変革をリードする大胆な目的を持って、私たちは「大切なものを包む」、 つまり、食品、人々、地球を守る持続可能な未来を開拓し続けます。
Adolfo Orive
テトラパック社長兼 CEO
1. http://www.fao.org/news/story/en/item/1379373/icode/
2. http://www.fao.org/3/mb060e/mb060e.pdf
3. 国連食糧農業機関、食品廃棄物の量と気候変動
