14:e upplagan av Global Dairy Congress

Global Dairy Congress är ett viktigt marknadsföringsforum för branschen och riktar sig till mejeriföretag, innovatörer, leverantörer, kunder och rådgivare över hela världen. Fokus ligger på den senaste produktutvecklingen, trender och affärsmöjligheter.

 

Nu under sitt 14:e år kommer 2021 års kongress att hållas virtuellt, med två hela dagar av presentationer, intervjuer och paneldiskussioner, i kombination med vidsträckta möjligheter till nätverkande och gruppdiskussioner.

mjölk som hälls i glas

Läs mer om våra mejerilösningar

Mejerioperatör med kor i bakgrunden

Mejeriproduktion och utrustning

Tetra Paks kompletta mejeriutrustning och förpackningslösningar hjälper dig att lyckas på mejerimarknaderna – med allt från icke-smaksatt mjölk till mjölkbaserade desserter.

processutrustning

Processutrustning

Vi levererar kompletta lösningar och utrustning för mejeriprodukter, ost, glass, JNSD och andra drycker, pulver, växtbaserat, livsmedel och nya livsmedel.

Kor som betar i soluppgången

Tetra Pak Dairy Processing Handbook

Dairy Processing Handbook är en sammanfattning av Tetra Pak Processings omfattande kunskaper om mejeriberedning. Handboken finns också tillgänglig online

Upptäck de senaste insikterna om mejeriprodukter

En kvinna använder en pipett i ett laboratorium

2022-02-10

Fyra viktiga frågor om NIZO-metoden

NIZO är en term som används av Tetra Pak för att beskriva mjölkens homogeniseringseffekt: Hur länge produkten kan förbli stabil i butikshyllan utan att ett gräddskikt bildas

En stark man lyfter tunga vikter

2022-02-10

Konsumenttrender inom mat och dryck – och vad de innebär för separatorer

Separering har funnits i flera decennier. Tekniken utvecklas kontinuerligt i takt med att konsumenttrender ställer nya och annorlunda krav på livsmedelsberedare.

Filtreringsspecialister, livsmedels- och dryckestillämpningar

2020-01-29

Optimera fragmenteringen av mjölkproteiner med filtreringsteknik

Att kunna separera mjölkproteiner i rena fragment innehållande kasein respektive vassleprotein är ett drömscenario som möjliggör produktion av intressanta livsmedelsprodukter