Hållbara processer som passar livsmedel
Varje tillverkare strävar efter att optimera energi- och vattenförbrukningen. Men lösningar som är utformade för en bransch är inte nödvändigtvis idealiska för andra tillämpningar. Livsmedels- och dryckestillverkare har ytterligare överväganden när det gäller livsmedelssäkerhet och produktkvalitet, och det är viktigt att ta hänsyn till dessa när du väljer lösningar för din anläggning.
Genom att arbeta med dig och förstå dina specifika behov tillhandahåller vi ändamålsenlig utrustning som är berikad med vår holistiska kunskap inom livsmedels- och dryckestillämpningar samt ledande projektkapacitet. Detta tillvägagångssätt gör det möjligt för oss att hantera resurseffektivitet och leverera konkreta förbättringar på ett sätt som är ekonomiskt fördelaktigt.
Viktiga åtgärder för en mer hållbar mejeribearbetning
Mejeribranschen, som är en viktig del av de globala livsmedelssystemen, står inför en viktig hållbarhetsomställning. Vår uppdaterade Dairy Processing Handbook innehåller ett helt nytt kapitel om detta ämne, med tre viktiga åtgärder att överväga för att förbättra hållbarheten i mejeriproduktionen1. Dessa omfattar användning av förnybara energikällor och värmeåtervinning för att minska växthusgasutsläpp, återanvändning av vatten för att hantera produktförluster och optimerad produktionskontroll för att minimera avfall.
Fotnoter:
1 Med hållbar mejeriindustri avses en mejeriindustri som orsakar mindre växthusgasutsläpp genom att införa teknik, utrustning och best practice i produktion och beredning för att tillgodose säker näringstillförsel och försörjning för en miljard människor i framtiden och samtidigt bidra till att skapa en säker framtid för oss alla.