Insikter om mejerilösningar

Vi förutser svårigheter och hanterar känsliga produkter, oavsett om du producerar mjölk för rumstempererad eller kyld distribution, fermenterade produkter eller mjölkpulver.

Med vår 120 år långa erfarenhet inom mejeriindustrin och våra djupa kunskaper och insikter om mejeriteknik har vi rätt utrustning och förutsättningar att hjälpa dig, så att du kan ge mjölk och andra mejeriprodukter de önskade egenskaper som krävs för olika slutprodukter.

Insikter om ost

Vi hjälper våra kunder att producera ost för alla tillfällen – från pizzatopping till färdiglagade rätter, gourmetdesserter och snacks.

Vårt system kan användas för i stort sett alla typer av ost: Cheddar, halvhårda ostar, pasta filata, schweizerost, feta, keso, cream cheese och flera andra filterbaserade ostar samt vasslepulver. Vi implementerar lösningar för alla varianter och bistår med globalt stöd för din produktion.

Insikter om glass

Alla älskar väl glass – i någon form. Glass erbjuder närmast oändliga möjligheter till olika smaker och varianter. Vi har lösningar som täcker hela utbudet av glassprodukter, från pinnglass till glasstårtor.

Det finns allt från ”hälsoglass” med låg fetthalt och/eller få kolhydrater till läckerheter med hög fetthalt eller godsaker med ingredienser som choklad, nötter och kolasås.

Insikter om juice och drycker

Oavsett om din produkt är vatten eller frukt-, te- eller kaffedrycker så kan vi tillhandahålla process- och förpackningslösningar anpassade efter dina behov. Tillsammans med dig utvecklar vi recept och utformar produktionsprocesser som hjälper dig att göra dina drycker till de uppfriskande törstsläckare som dina kunder efterfrågar.

Insikter om livsmedel

Konsumenterna uppskattar bekvämligheten med färdiglagad mat, men vill fortfarande att den ska smaka som hemlagat. Oavsett om du producerar soppor, barnmat eller desserter så hjälper vi dig att ge dina kunder livsmedelsprodukter som är goda, sterila och säkra. Vi ger även förslag på hur du kan tillföra värde i dina färdiglagade livsmedelsprodukter.

Insikter om växtbaserade produkter

Sojabönan betraktas som ett komplett livsmedel eftersom det innehåller protein, kolhydrater och fett samt en imponerande mängd vitaminer och mineraler. Lär dig mer om sojabönor och andra växtbaserade produkter samt få mer information om växtbaserade frysta desserter.

Insikter om vassle

Vassle är en värdefull biprodukt vid tillverkning av ost. Den kan öka näringsvärdet och förbättra texturen i olika livsmedel. Dessutom förbättras hållbarheten eftersom vasslen tar vara på stora mängder vatten som annars skulle gå förlorad.