Populäraste köpställen
- Framgång inom drickfärdigt kaffe handlar om att översätta ditt varumärkes signatursmak till ett format med lång hållbarhet
- Skydda ditt varumärkes jämlikhet genom att upprätthålla konsekvent smak, arom och övergripande kvalitet
- Bevara smaken och säkerställ produktstabilitet och hållbarhetstid med effektiv bearbetning
- Kontrollera viktiga processvariabler noggrant, till exempel extraktionsparametrar, värmebehandling och syreexponering
När det gäller kaffe är smak den starkaste skillnaden. Konsumenterna förknippar ett varumärkes produkter med sin specifika smak, arom och kaffeupplevelse.
Frågan som många kaffeproducenter ställs inför när de överväger att gå in i RTD-kategorin är hur man replikerar den signatursmaken i ett RTD-format? Kan du leverera den smak och arom som dina konsumenter förväntar sig av ett drickfärdigt kaffe, med repeterbar och varaktig kvalitet? Eller riskerar en övergång till drickfärdigt kaffe att späda ut eller skada din varumärkesidentitet?
Expertstöd finns till hands
Det kan verkligen vara svårt att återskapa din signatursmak i ett drickfärdigt kaffeformat, särskilt när kraven på hållbarhetstid och processförhållanden skiljer sig avsevärt från traditionell kaffeberedning. Men den goda nyheten är att det går att göra.
Genom att utnyttja kunskapen och erfarenheten hos vårt kaffeteam och använda den senaste processtekniken kan du skapa RTD-produkter av hög kvalitet som passar dina traditionella kaffeprodukter. Du kan också utnyttja vårt innovationsekosystem för att ta fram och testa nya drickfärdiga kafferecept för nya konsumentgrupper – ett som lockar yngre konsumenter som vill unna sig en lyxig kaffestund eller pigga upp sig på förmiddagen.
Besluta om en smakprofil
Det första steget är att förstå de egenskaper som du och dina konsumenter värdesätter mest i ditt kaffe, för att definiera den perfekta smakprofilen. När detta är tydligt kan vi skräddarsy en produktionsprocess med finjusterad teknik för att uppnå det. Genom att noggrant kontrollera de många parametrar som påverkar produktens kvalitet och smak – från råvarorna till varje processteg till förpackningen av din slutprodukt – kan vi hjälpa dig att få de resultat du vill ha.
Egen produktion eller kontraktstillverkning?
Våra process- och förpackningslösningar är utformade för att säkerställa kvaliteten på ditt kaffe genom att minimera de negativa effekterna av varje produktionssteg. Även om varje enskild lösning är baserad på standardlinjer anpassas den och dess processparametrar justeras för att ge dig ett kaffe med den arom, smak och textur du vill ha.
Om du inte är redo att investera i en processlinje är kontraktstillverkning ett utmärkt sätt att snabba upp din time-to-market, så att du kan ta dina första steg in i drickfärdigt kaffevärlden utan en stor kapitalinvestering. Prata med oss om att hitta en lämplig kontraktstillverkare i din region.
Låt oss navigera bland utmaningarna tillsammans
Även om avsnittet ovan beskriver de vanligaste utmaningarna som är förknippade med produktion av drickfärdigt kaffe, presenterar i själva verket varje produkt sin egen unika uppsättning krav och möjligheter.
Som Tetra Paks kaffeexpert Anders Löfgren förklarar:
”Det finns ingen lösning som passar alla. I samarbete med dig kan vårt team hjälpa dig att hantera utmaningarna med produktion av drickfärdigt kaffe, utveckla skräddarsydda lösningar och se till att din produkt är positionerad för framgång på marknaden.”
Testa, analysera och finslipa ditt recept
De tekniska teamen på våra tolv produktutvecklingscentrum finns till hands för att stödja din receptutveckling och köra tester, vilket hjälper dig att snabbt lansera nya drickfärdiga kaffeprodukter på marknaden.
Genom att utnyttja vårt stöd kan du skapa drickfärdiga kaffeprodukter av hög kvalitet som både dina befintliga konsumenter och nya kommer att uppskatta, vilket genererar intäktsströmmar under många år framöver.
Drickfärdigt kaffe
Drickfärdigt kaffe är just nu en av de snabbast växande dryckeskategorierna på marknaden i världen. Ta tillfället i akt att expandera till praktiska, förstklassiga, format för konsumenter på språng och låsa upp nya intäktsströmmar. Dra nytta av strategiskt och praktiskt stöd från våra expertteam för att hjälpa dig att lyckas.
