Att anlita en enda leverantör gjorde installationen effektiv
Det nordirländska mejerikooperativet Dale Farm stärkte sina tillväxtplaner genom en investering på 70 miljoner pund i företagets cheddaranläggning i Dunman – vilket ökade kapaciteten utan att störa den dagliga verksamheten.
Tillsammans med oss designade, installerade och integrerade Dale Farm en andra cheddarostlinje – inklusive mjölkpastöriseringsapparater, ostbehållare, en cheddaringmaskin, blockformare, tankar och lagringsutrustning, plus en vasslestation med pastörisering, filtrering och separering. Ett nytt automatiseringssystem infördes för att ge bättre överblick över anläggningen, förbättrad användarvänlighet för operatörerna och mer data till stöd för löpande prestandaförbättringar.
Tack vare tydliga delmål och ett nära samarbete mellan Dale Farm, en oberoende byggpartner och vårt team kunde projektet slutföras före utsatt tid och utan att produktionen stördes.
Registrera dig för att ta reda på hur Dale Farm byggde upp en produktionslinje för cheddar och vassle enligt bästa praxis – med hög kvalitet, i tid och inom budget.
Registrera dig för att läsa hela artikeln
En ny cheddarlinje på Dale Farms anläggning i Dunman ökar kapaciteten och prestandan och stärker kooperativets tillväxt. Dale Farm har kombinerat marknadsledande processutrustning med modern automatisering för tydligare överblick över verksamheten, ökad användbarhet för operatörer samt en stark plattform för kontinuerlig optimering.
Upptäck hur ett nära samarbete hjälpte Dale Farm att genomföra en utbyggnad på 70 miljoner pund i tid – och att lansera sin första ost från den nya produktionslinjen på marknaden tre veckor före planerat.
