Kundcase, artiklar, vitböcker, rapporter, trender med mera. Utforska vår kunskapsdatabas.
Läs om konsumenttrender som skapar nya tillväxtmöjligheter.
Konsumenttrender inom livsmedels- och dryckesindustrin.
Livsmedelsskydd, koldioxidavtryck, återvinning. Välj kartong.
Möjliggör övergången till hållbara livsmedelssystem.
Vidta åtgärder inom de områden där vi kan bidra mest.
Den 16 juni höll Tetra Pak ett vetenskaps- och innovationssamtal med forskare från Humanistlaboratoriet vid Lunds universitet. Evenemanget gav fascinerande insikter om hur banbrytande forskning och teknik – till exempel blickspårning och motion capture – kan förbättra förpackningsdesignen och användarupplevelsen.
Dr Frida Splendido, biträdande föreståndare för Humanistlaboratoriet, introducerade labbet som ett unikt tvärvetenskapligt nav. Med över 500 kvadratmeter specialiserat utrymme och ett team med 25 experter stöder labbet samarbete inom akademiska områden och med externa partner. ”Vi ger tillgång till teknik och expertis, erbjuder utbildning och fungerar som en bro mellan den akademiska världen och industrin”, förklarar Frida.
Ett exempel på detta samarbete är användningen av observations- och inspelningsstudior för att analysera mänskligt beteende. ”Låt oss säga att du vill förstå vad som gör vissa försäljningsargument eller brainstorming-sessioner mer effektiva”, säger Frida. ”Du kan återskapa dessa scenarier i våra studior och studera vad som verkligen händer i rummet.
Dr Diederick Niehorster, expert på blickspårning, visade hur denna teknik kan användas för att förstå konsumentbeteende. Han förklarade skillnaden mellan skärmbaserade och bärbara blickspårare, där de senare liknar högteknologiska glasögon. ”Tänk dig en shoppare i en stormarknad – vad fångar personens blick? Vilken information påverkar deras beslut? För förpackningsdesigners ger bärbara blickspårare värdefulla insikter om hur produkter fungerar i verkliga miljöer”, säger han.
Karin Marcovecchio, Lead User Experience Researcher, Tetra Pak PS&E, ser blickspårning som en intressant metod för att förbättra hennes nuvarande arbete – att designa digitala applikationer som ska användas av våra kunder. ”Vi måste vara uppmärksamma på vad användarna gör, inte vad de säger”, säger hon och citerar användardesignforskaren Don Norman.
Jonas Eklund, Design Prototype Expert, delade med sig av lärdomar från en studie utförd av University of Cambridge och Unilever. Forskningen undersökte hur förpackningar uppfattas i onlinebutiker. ”När du håller i en fysisk förpackning förstår du intuitivt dess storlek. Men online saknas den referensen. Att tydligt visa storleksinformation blir avgörande”, säger Jonas.
En annan teknik som visades var motion capture, som använder optiska system och precisionskameror för att spåra mänsklig rörelse. Stefan Lindgren, forskningsingenjör, förklarade hur den här tekniken hjälper till att studera kognition och interaktion. ”Vi placerar markörer på kroppen och registrerar gester och rörelser med millimeterprecision”, säger han. Tekniken har lovande tillämpningar på Tetra Pak, särskilt inom maskin- och programvaruutveckling. ”Det är ofta svårt att få direkt input från operatörer”, säger Karin. ”Produktionschefer kanske inte helt förstår vad som händer på golvet. Motion capture kan hjälpa oss att observera och lära oss av verkliga användarbeteenden, vilket ger ovärderliga data för designförbättringar.”
Även om det för närvarande inte finns något aktivt projekt mellan Tetra Pak och Humanistlaboratoriet är båda parter angelägna om att utforska framtida samarbeten. ”Det är en av anledningarna till att vi är här”, säger Stefan. ”Vi letar alltid efter spännande möjligheter att arbeta tillsammans.”
Se filmen med insikter från Humanities Lab den 16 juni här.
Se filmen med insikter från Humanities Lab den 16 juni här.