2016-09-19

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Alter Farmacia växer inom modersmjölksersättning och barnmat

Genom att investera i en ny fabrik har Alter Farmacia stakat ut sin framtid. Anläggningen som producerar modersmjölksersättning med utrustning från Tetra Pak är ett led i företagets tillväxtstrategi.​

Nutriben är ett välkänt varumärke inom barnmat och står för hög kvalitet på sin hemmamarknad Spanien, liksom i grannländerna Portugal, Italien och Frankrike. Nutribenprodukterna tillverkas och distribueras av Alter Farmacia som ingår i familjeägda Alter Group.

Nutriben barnmat och modersmjölksersättning, Alter Farmacia

Produktlinjen omfattar modersmjölksersättning i mjölkpulverform, flingor och puréer. Nutribenprodukterna är premiumprodukter som huvudsakligen säljs via apotek i stället för vanliga livsmedelsbutiker. Företaget har dessutom skapat nära relationer till barnläkare som rekommenderar produkterna till föräldrar de möter.

Alter Farmacia har sålt modersmjölksersättning i många år, men var tidigare beroende av underleverantörer för produktionen.

”År 2010 beslutade vi att investera i en egen fabrik för att kunna öka försäljningen och utveckla nya produkter”, säger Tristán Jusué Gortazar, fabrikschef hos Alter Farmacia.​

Företaget saknade tidigare erfarenhet av att driva en fabrik för modersmjölksersättning och valet av leverantör var därför strategiskt viktigt.

”Vi ville ha någon som inte bara skulle installera maskinerna, utan också kunde lära oss hur de används i produktion”, säger Jusué. ”Dessutom ville vi ha en helt automatiserad anläggning för att säkerställa homogena produkter och en kostnadseffektiv produktion.”

Tre av världens ledande leverantörer ombads lämna in anbud och till slut föll valet på Tetra Pak.

”Jag är säker på att företagets anställda har kapacitet att hantera ett projekt av det här slaget”, säger Jusué.

Lösningen är ett nyckelfärdigt projekt som omfattar allt från mottagning av råmaterial till pulverproduktion. I våtområdet blandas många ingredienser med en Tetra Pak® Mixer, pumpas till en Tetra Therm® Lacta Pastöriseringsenhet, där produkten värms upp och pastöriseras innan den förs vidare till tankar och slutligen till torkområdet där produkten processas med Tetra Pak® Avdunstare Fallfilm och Tetra Pak® Spraytorkare. Systemet omfattar även två Tetra Pak® CIP-enhetsystem. Alla områden kontrolleras av Tetra Paks automationssystem. För att uppnå en stabil produktion av högkvalitativa produkter är blandningsfasen oerhört viktig. ”Vi är mycket nöjda med blandaren. Den arbetar snabbt och med hög precision. Det ger oss homogena, standardiserade och stabila produkter.”​

Registrera dig och läs hela kundcase

Kundcase

Registrera dig och ladda ner

Fyll i formuläret för att ladda ned hela kundcaset ”Alter Farmacia växer inom modersmjölksersättning och barnmat”
Baby dricker mjölk, nappflaska