Där innovation möter rimliga priser:

Obour Land: stor erfarenhet inom innovation

Det familjeägda företaget Obour Land grundades 1997 av ingenjör Mohammed Hamed. Innovation och differentiering har ända från början varit nyckeln till företagets framgångar. Sedan Obour Land för ungefär tio år sedan lanserade vitost i kartong har företagets verksamhet inom segmentet stadigt ökat. Det är nu Egyptens största aktör med en marknadsandel på cirka 40 procent. Företaget expanderade nyligen till flytande mejeriprodukter, nektar och andra drycker och har lanserat flera nya produkter.

En stark plattform för tillväxt

Obour Land och Tetra Pak har arbetat tillsammans sedan 2008, när företaget lanserade sin vitost i kartongförpackningar. Den solida affärsrelationen har visat sig vara en stark plattform för tillväxt: Obour Land har under minst fem år i rad tillhört Tetra Paks snabbast växande kunder i Egypten.

Hitta ett tomrum på en mättad marknad

Vitost är en stapelvara för egyptiska konsumenter, som ser produkten som en god och praktisk näringskälla. Dock har den i allt större utsträckning kommit att betraktas som en standardprodukt, och som marknadsledare hade Obour Land nått en viss mognadsnivå på en mättad marknad där utrymmet för innovation var litet.

I nära samarbete med teamet från Tetra Pak bestämde sig Obour Land därför för att utforska möjligheterna till tillväxt, med särskilt fokus på smältost. Efter att ha konstaterat att det fanns två typer av kategorier på marknaden – antingen användarvänliga men dyra eller också prisvärda men inte användarvänliga – bestämde sig företaget för att utveckla en produkt som var både användarvänlig och prisvärd och som skulle locka de egyptiska konsumenterna.

Funktionella, användarvänliga och prisvärda

Det fanns dock en teknisk utmaning: Kundens befintliga Tetra Pak^® A1-plattform måste anpassas så att bredbar vitost kunde förpackas. Vårt produktutvecklingscenter i Lund har i nära samarbete med teamet utvecklat ny teknik för att göra detta möjligt.

Med den valda förpackningen, Tetra Fino Aseptic 100 U, uppnådde man en perfekt blandning av funktionalitet, användarvänlighet och rimligt pris. Det är en förpackning för rumstempererade produkter som håller det näringsrika mellanmålet fräscht utan behov av kylning. Det innebär också att produkten kan säljas i små, mer traditionella butiker där det ofta är ont om plats i kylhyllorna. Förpackningen är dessutom mycket användarvänlig: Det är bara att riva av hörnet och bre produkten på en bit bröd eller servera på en tallrik.

I en förpackning finns det smältost som räcker till minst fyra smörgåsar, vilket gör produkten till ett bra och ekonomiskt val för familjer. ”Mafrouda” betyder bokstavligen ”röran”, och tanken är att detta namn ska bli det övergripande namnet för hela kategorin och lyfta fram Obour Lands produkter. Produkten lanserades inledningsvis i tre smaker – naturell, cheddar och roumy (en lokal egyptisk ost) – och därefter följde två söta smaker – choklad och sesampasta (Halawa Tehinya).

Positiva reaktioner

Den heltäckande lanseringskampanjen består av smakprov, butiksaktiviteter, tv-reklam, reklamaffischer och digitala kampanjer. Tv-reklamen fokuserar på olika konsumtionstillfällen – i synnerhet konsumtion ”i farten” – och kombinationen av god funktionalitet och rimliga priser.

Det finns planer på att distribuera produkten i hela landet, till både små traditionella butiker samt större butiker och stormarknader. I de traditionella butikerna kommer förpackningarna att säljas enskilt, med kartongdubbleringar som displayenhet, medan försäljningen i större butiker ska ske i flerpack. Även om det är för tidigt för faktiska försäljningssiffror har marknaden inledningsvis reagerat extremt positivt på den nya produkten.