Hur kan innovation lösa och förebygga problem i produktionen?
För alla livsmedels- och dryckesproducenter är minimering av driftstopp och optimering av produktiviteten viktiga framgångsfaktorer. Det finns många sätt att göra både och, och med innovationer och tekniska framsteg är lösningar och tjänster som kan lösa och förebygga problem mer tillgängliga än någonsin. Så hur kan du använda teknik för att hjälpa din verksamhet att fungera smidigt?
För att veta hur innovationer och ny teknik potentiellt kan hjälpa din verksamhet måste du veta vad som finns tillgängligt och vad som är på gång. Varje del av din anläggning kan påverkas på ett positivt sätt, så det är upp till dig att avgöra var förändringarna kan få störst positiv effekt. Det bästa är om en lösning antingen kan hjälpa dig att lösa problem snabbare eller hjälpa dig att undvika problem helt och hållet. Låt oss ta en titt på några exempel.
Att se till att din utrustning alltid fungerar smidigt hjälper dig att hålla mängden driftstopp till ett minimum, men hur gör du det på bästa sätt? Maskiner måste kontrolleras vid regelbundna underhållsintervaller, vilket gör att problem kan lösas i tid, men tack vare innovationer inom sensorer och uppkoppling är det möjligt att vara ännu mer proaktiv när det gäller att identifiera potentiella problem.
Genom att utrusta utrustningen med sensorer i kombination med rätt programvara är det möjligt att få ständiga uppdateringar om processutrustningens hälsa och status. De insamlade uppgifterna kan användas och tolkas av experter på OEM (originalutrustningstillverkaren) för att hjälpa dig att identifiera var du potentiellt kan optimera processer, och sensorerna kan också upptäcka potentiella problem innan de blir större problem som stoppar produktionen.
Det innebär att du, utöver tidsbaserat förebyggande underhåll, kan öka tillförlitligheten ytterligare och minimera driftstopp genom att proaktivt hantera dina tillgångars hälsa, vilket i sin tur hjälper dig att optimera drifttiden.
Övervakning av utrustning från Tetra Pak kan hjälpa till med allt detta och mer därtill, eftersom det kan ställas in för att kontinuerligt övervaka viktiga funktioner som skärning och försegling, samtidigt som det bidrar till att förbättra processkontrollen och minimera beroendet av operatörens kompetens. Vi kan också använda insikter från data för att hjälpa dig att minska energiförbrukningen, och data och anslutningsmöjligheter kan också möjliggöra snabbare och effektivare felsökning.
Artificiell intelligens (AI) har funnits i olika former under lång tid, men dess kapacitet ökar snabbt, och om den används på rätt sätt kan den hjälpa alla livsmedels- och dryckesproducenter på en mängd olika sätt.
Den kan faktiskt användas i varje steg i värdekedjan. Generativ AI kan till exempel användas för inspiration när det gäller nya produkter och recept, eller för att sammanfatta en trendrapport för att spara tid när du ska ta fram den information du behöver för att ta nästa steg.
Det kan också användas för att optimera leveranskedjor, eftersom det är möjligt att programmera modeller som anpassar sig till utmaningar och erbjuder lösningar, vilket bidrar till att säkerställa ett mer tillförlitligt arbetssätt. Den kan till och med användas för att stödja produkttester och marknadsföringsinitiativ.
AI är ett flexibelt och kraftfullt verktyg som kan användas för att stödja din verksamhet, så länge det används på rätt sätt. Det är viktigt att analysera både svagheter och styrkor, och det är fortfarande under ständig utveckling, men det kan vara ett värdefullt verktyg.
Ibland är ett enkelt samtal allt som krävs för att lösa ett problem. Men vad händer när personen som har den informationen inte talar samma språk? Eller om den hjälp du behöver är tusentals mil bort?
Tekniken har hjälpt till att trivialisera alla avstånd, och fjärrsupport är en sak som kan hjälpa dig att hålla verksamheten igång smidigt. Med ett enkelt videosamtal kan du få vägledning genom de åtgärder du behöver vidta på en viss utrustning utan att behöva vänta på en tekniker.
Språket kan vara ett hinder. Tack och lov blir detta ett allt mindre problem i takt med att översättningsverktygen blir allt bättre. Text-till-text-översättning är redan enkelt, och även tal-till-text är mer tillförlitligt än någonsin. Ännu mer spännande är utvecklingen av tal-till-tal-översättning, som kommer att möjliggöra sömlösa samtal med vem som helst, var som helst i världen, vilket säkerställer bästa möjliga hjälp för dig och din verksamhet.
Detta gör det lättare än någonsin tidigare att få den hjälp som behövs och gör det möjligt för experter att dela med sig av sin kunskap till alla som behöver den, vilket återigen kan bidra till att optimera verksamheten och förebygga problem.
Tillgång till expertis är avgörande för alla verksamheter, men vad skulle hända om du kunde utbilda dina egna experter, internt? Konsekvent utbildning och lärande i arbetet är viktiga faktorer för långsiktig framgång, och ju mer du kan lösa utan att anlita extern hjälp, desto effektivare blir din verksamhet. Intuitiva digitala inlärningsplattformar kan bidra till att öka kompetensnivån inom ditt företag, samtidigt som de säkerställer att kunskap finns tillgängligt när som helst, var som helst.
Det kan vara en utmaning att veta vilka innovationer man ska investera i, att förstå vilka som fungerar bäst för ens företag och att hitta rätt leverantör att samarbeta med. På Tetra Pak är vi stolta över att ligga i framkant när det gäller innovation, och vi utvecklar lösningar som ständigt utnyttjar den senaste tekniken för att hjälpa dig att förebygga och lösa problem.
Ta reda på mer om Tetra Pak ® underhållstjänster
