2020-02-25

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Whitepaper: Havrebaserade drycker – processutmaningar och tekniker​

Havrebaserade drycker blir allt mer populära hos konsumenterna. Det är flera konsumenttrender och intressen som sammanfaller och gör den här produktkategorin extremt populär. Men havrebaserad dryckesproduktion är fortfarande ett nytt område, och det finns inga standardlösningar för havredrycker. Vi har identifierat de största utmaningarna inom havrebaserad dryckesproduktion. I slutändan handlar allt om de här tre stora utmaningarna:

  • Produktformulering
  • Processparametrar
  • Processdesign
Whitepaper – Observera: Kan bara laddas ned i engelsk version​

Registrera dig om du vill ladda ner vårt whitepaper ”Havrebaserade drycker”

Havren har gått med i en liten klubb för växtbaserade material som vuxit fram som näringsrika alternativa drycker: kokos, soja, mandel, bovete, hampa och ärtor. Ladda ned vårt whitepaper och läs om de bästa sätten att utveckla processlinjer för lyckade produkter. ​
Havredryck i glas