​​​​​​​​​​​​​​​Best practice-linjer för kvarg – kvalitetsgaranti

Kvarg är en naturlig, hälsosam och mångsidig färskost. Den kan användas vid matlagning, ätas som den är eller avnjutas som ett mellanmål. I dag är den särskilt populär i Östeuropa – men med tanke på dess näringsrika och välsmakande egenskaper har den alla möjligheter att bli en global succé. Våra best practice-linjer är optimerade för produktion av formad och kornig kvarg. Gott resultat garanteras. Linjerna bygger på vår gedigna expertis och ger exakt den kvargkvalitet du vill ha – varje gång. 

Tvarog cheese on bread, with sliced cucumber.

Upprepningsbar produktkvalitet

Stabil, jämn kvalitet och högsta livsmedelssäkerhet – best practice-linjerna garanterar en produktion utan variationer. Vi ger dig prestandagarantier för avkastning, noggrannhet och produktsvinn. Och dessutom får en sluten och kontrollerad process högsta betyg när det gäller hygien.

Euro symbol, calculator and pen.

Kompetens som lyfter ditt företag

Fördelarna med vår expertis? Vi hjälper dig kort sagt att ge ditt företag en rejäl skjuts framåt. Vi samarbetar med dig och skräddarsyr linjelösningarna för just din verksamhet, dina krav och dina unika recept. Vi är en komplett processpartner med beprövade, interna lösningar. Det betyder att du inte behöver hantera flera leverantörskontakter.

Tetra Pak equipment, pictured next to water

Ett hållbart val

Best practice-linjerna för kvarg är utformade på ett miljövänligt sätt. Eftersom all vassle samlas upp reduceras biobelastningen till noll. Den exakta skärningen minimerar produktavfall. Och den smarta layouten, med delar som är enkla att rengöra, innebär att mindre vatten och rengöringsmedel används under rengöring på plats (CIP).

Best-practice line for formed Tvarog cheese

Betydande besparingar

Best practice-linjer för formad kvarg

Formad kvarg ska ha en lätt och spröd textur. Efter ostmasseprocessen i behållaren är nästa steg avrinning och formning.

Här kommer några goda nyheter för ditt slutresultat: Jämfört med en traditionell linje för kvarg har best practice-linjen för formad kvarg en överlägsen precision för massan. Detta kan ge årliga besparingar på över 1 miljon euro. Dessutom tillkommer besparingar i fråga om förbrukning av energi, ånga, vatten och rengöringsmedel. Avkastning på investeringen är garanterad.

Best-practice line for crumbled Tvarog cheese

Fullständig flexibilitet

Best practice-linjer för kornig kvarg

Kornig kvarg ska vara löst grynig. Kylningen av ostmassan är nyckeln. Vasslen dräneras från karet, kyls ned och pumpas tillbaka till karet. Därefter överförs vassle- och ostmasseblandningen till avrinning via rörkylning.

Vill du börja i liten skala och expandera senare? Best practice-linjen för kornig kvarg är lätt att konfigurera om för andra varianter. Om du till exempel vill producera bredbar kvarg kan du inkludera en Tetra Pak® Crumbled Cheese Buffer i din linje. Eller varför inte byta till formad kvarg genom att lägga till en Tetra Pak® Cheese Former.

Linje för formad kvarg

Den kvargkvalitet du vill ha, varje gång

Best practice-linjen för formad kvarg bygger på Tetra Paks expertis och säkerställer konsekvent produktkvalitet med högsta livsmedelssäkerhet. Det är en kostnadseffektiv och hållbar lösning med lågt miljöavtryck, som alltid optimeras efter varje kunds specifika krav.

Linje för kornig kvarg 

Den kvargkvalitet du vill ha, varje gång

Best practice-linjen för kornig kvarg bygger på Tetra Paks expertis och säkerställer konsekvent produktkvalitet med högsta livsmedelssäkerhet. Den optimeras alltid efter varje kunds specifika krav och är mycket flexibel, och det är alltid enkelt att expandera eller byta till nya recept.

Kontakta vårt säljteam

Service engineers training

Våra säljteam svarar gärna på eventuella frågor om försäljning eller produkter. Fyll i vårt formulär så att vi kan hjälpa dig på bästa sätt.

  • 1 Syfte
  • 2 Förfrågan
  • 3 Kontakt

Syfte med kontakten

Välj ett alternativ

Affärsområde av intresse

Välj ett eller flera affärsområden
Välj affärsområde av intresse

Kontakta vårt säljteam

Sammanfattning

Syfte med kontakten
Affärsområde av intresse
  • 1 Syfte
  • 2 Förfrågan
  • 3 Kontakt

Specifikt intresseområde

Välj ett alternativ

Kontakta vårt säljteam

Sammanfattning

Syfte med kontakten
Affärsområde av intresse
  • 1 Syfte
  • 2 Förfrågan
  • 3 Kontakt

Förfrågningens omfattning

Välj ett alternativ

Livsmedelskategori

    Välj ett alternativ
    Välj ett alternativ
    Välj ett alternativ
    Välj ett alternativ
    Välj ett alternativ
Välj ett alternativ

Kontakta vårt säljteam

Sammanfattning

Syfte med kontakten
Affärsområde av intresse
  • 1 Syfte
  • 2 Förfrågan
  • 3 Kontakt

Specifikt intresseområde

Välj affärsområde av intresse

Kontakta vårt säljteam

Sammanfattning

Syfte med kontakten
Affärsområde av intresse
Specifikt intresseområde
Förfrågningens omfattning
Livsmedelskategori
  • 1 Syfte
  • 2 Förfrågan
  • 3 Kontakt

Vad beskriver din begäran bäst?

Välj ett alternativ
Fyll i det här fältet

Kontakta vårt säljteam

Sammanfattning

Syfte med kontakten
Affärsområde av intresse
Meddelande
Specifikt intresseområde
Förfrågningens omfattning
Livsmedelskategori
Vad beskriver din begäran bäst?
Din roll
  • 1 Syfte
  • 2 Förfrågan
  • 3 Kontakt

Företagsinformation

Var god ange en giltig arbetsmejl.
Fyll i det här fältet
Fyll i det här fältet
Fyll i det här fältet
Fyll i det här fältet
Välj ett alternativ
Fyll i det här fältet

Genom att skicka in det här formuläret bekräftar du att du har läst och att du godkänner Tetra Paks sekretesspolicy.

Tack för ditt intresse

Din förfrågan har skickats till våra team. Vi kontaktar dig inom kort. Klicka på knappen nedan om du vill skicka in ytterligare en begäran eller om du har frågor till oss.