Vad är ”barriärskiktet” i aseptiska kartonger?
En aseptisk kartongförpackning består av flera lager av material som fyller olika funktioner. Detta inkluderar kartong, som fungerar som basmaterial för förpackningen, och polymerskikt som bland annat skyddar mot yttre fukt.
Barriären består traditionellt av ett ultratunt skikt av aluminiumfolie – faktiskt tunnare än ett människohår. Som namnet antyder spelar den en viktig roll när det gäller att hålla ljus och syre ute. Detta är nödvändigt för att hålla färskvaror säkra utan kylning i flera månader.
I genomsnitt står kartong redan för cirka 70 % av de material som används i våra aseptiska kartonger. Växtbaserade polymerer bidrar också i allt högre grad till att öka andelen förnybara material med låga koldioxidutsläpp i dessa förpackningar. Aluminiumets egenskaper ger ett utmärkt skydd mot syre och ljus, men vi letar ständigt efter sätt att ytterligare förbättra miljöprestandan för våra förpackningslösningar. Att utveckla ett alternativ till detta lager med hjälp av andra material har därför varit en viktig prioritering.
Vad menar du med ”pappersbaserad” barriär?
I en strävan att maximera innehållet av papper och förnybara material i våra aseptiska kartongförpackningar har vi utvecklat en pappersbaserad barriärlösning som kan ersätta det traditionella barriärskiktet av aluminiumfolie.
Den pappersbaserade barriären är ett innovativt material som består av ett pappersbaserat skyddsskikt med en ultratunn, nanometer-metalliserad beläggning. Tillsammans med andra lager i förpackningen skyddar den mot syre, ljus, fukt och bakterier. Detta gör det möjligt för den pappersbaserade barriären att leverera kompromisslös matsäkerhet och jämförbar hållbarhetstid med traditionella aseptiska kartonger med aluminiumfoliebarriär1. Genom att göra detta, möjliggör den pappersbaserade barriären tillsammans med växtbaserade polymerer en minskning av koldioxidavtrycket från en aseptisk förpackning med upp till 43 procent2 jämfört med traditionella aseptiska kartongförpackningar med ett aluminiumfolieskikt och fossilbaserade polymerer.
Vilka fördelar erbjuder denna pappersbaserade barriär jämfört med traditionella aseptiska kartongförpackningslösningar?
Tetra Pak är på en resa för att maximera andelen pappersinnehåll och förenkla förpackningsmaterialstrukturen för våra förpackningslösningar och därmed minska den totala miljöpåverkan för alla livsmedels- och dryckesförpackningar som produceras. För aseptiska kartonger ger en pappersbaserad barriär ett antal viktiga hållbarhetsfördelar. I december 2025 ägde den första användningen av denna teknik med juiceförpackningar rum i Spanien och visade följande resultat:
- Ökning av pappersinnehållet i den aseptiska kartongen: volymen FSC™-certifierat pappersinnehåll3 i förpackningen ökades till cirka 80 procent.
- Maximerad förnybarhet: en ökning av det totala innehållet av förnybara material i kartongen till 92 procent genom att kombinera den pappersbaserade barriären med växtbaserade polymerer från sockerrör som används för beläggningen av förpackningsmaterialet.
- Minskat koldioxidavtryck för förpackningen: Genom att ersätta det traditionella aluminiumfolielagret med en pappersbaserad barriär, i kombination med användning av växtbaserade polymerer från sockerrör i förpackningsmaterialets beläggning, minskade utsläppen med så mycket som 43 procent.4
Vad innebär den pappersbaserade barriären ur ett återvinningsperspektiv?
Enligt både interna och externa tester som vi har genomfört på kartonger med den pappersbaserade barriären har den nya lösningen visat sig vara lika kompatibel som nuvarande Tetra Brik® Aseptiska kartonger med nuvarande återvinningsströmmar. Det innebär att aseptiska dryckeskartonger med den pappersbaserade barriären kan samlas in, sorteras och återvinnas på samma sätt som andra Tetra Pak®-kartonger, där lämpliga infrastrukturer för insamling, sortering och återvinning finns på plats, i stor skala.
Genom att förenkla kartongens materialstruktur från 3 till bara 2 huvudmaterial – papper och polymerer – ökar den pappersbaserade barriären pappersinnehållet i förpackningslösningen. Detta utgör en möjlighet för återvinningsinfrastrukturer där materialens kvalitet och återvinningseffektivitet är avgörande. Mer specifikt är kartonger med högre pappersavkastning mer attraktiva för återvinningsanläggningar.
Vad är det förnybara innehållet i en kartong med pappersbaserad barriär?
Tetra Pak har åtagit sig att investera i utvecklingen av förpackningar som tillverkas med en förenklad materialstruktur och ökat förnybart innehåll. Jämfört med traditionella aseptiska kartonger ökar pappersinnehållet i kartonger med en pappersbaserad barriär till cirka 80 procent5.
Samtidigt har förpackningen polymerer som en del av sin struktur för att skydda den fyllda produkten från yttre fukt. Vi har arbetat för att maximera det förnybara innehållet i våra kartongförpackningar, till exempel genom att använda polymerer som härrör från sockerrör för beläggningen av förpackningsmaterialet. Genom att kombinera dessa förnybara polymerer med den pappersbaserade barriären är det möjligt att öka andelen förnybara material upp till 92 procent.
Vi tror att den här typen av förpackningslösning kan hjälpa industrin att hantera några av de mest akuta miljöutmaningarna den står inför. Dessa inkluderar global uppvärmning, klimatförändring och matsvinn, som rankas bland de viktigaste miljöfrågorna för konsumenterna6. Genom fortsatt utveckling är vårt mål att ytterligare öka andelen förnybara och återvunna material och minska koldioxidavtrycket från våra förpackningslösningar, samtidigt som vi säkerställer matsäkerhet och kvalitet för att förbättra den globala tillgången till livsmedel.
Vilka typer av livsmedels- och dryckesprodukter kan förpackas aseptiskt med en pappersbaserad barriär?
Valideringen av det pappersbaserade barriärkonceptet har hittills fokuserat på förpackningar för flytande mejeri-, växtbaserade- och juiceprodukter som distribueras i rumstemperatur. Resultaten har visat att lösningen kan ge jämförbar hållbarhet och skydd mot syre och ljus jämfört med traditionella aseptiska kartonger med ett aluminiumfolielager.7
Vi fortsätter att studera materialegenskaper för att hitta framtida förpackningsförbättringar, inklusive interaktion med andra fyllda produkter och formuleringar. För att utnyttja fördelarna med den pappersbaserade barriären i hela vår portfölj av aseptiska förpackningar kommer vi att hålla innovationstakten uppe. Under de kommande åren kommer vi att erbjuda samma höga nivå av livsmedelsskydd och hållbarhet för många fler förpackningslösningar och fyllda produkter. Vi kommer också att uppgradera svetsningstekniker, öppningar och förslutningar, samtidigt som vi utvecklar och industrialiserar förpackningsmaterialet för implementering i stor skala.
Varför fokuserar Tetra Pak på ett pappersbaserat barriäralternativ i stället för andra material?
I en övergång till en cirkulär ekonomi är det avgörande att vi övergår från energiintensiva, fossila förpackningsmaterial med höga koldioxidutsläpp till förnybara förpackningsmaterial med låga koldioxidutsläpp. Detta kommer att hjälpa oss att säkerställa att rumstempererad distribution kan fortsätta att ge den långa hållbarhetstid utan kylning som är så avgörande för livsmedelssäkerhet och tillgänglighet, utan att tära på vår planets resurser.
Tetra Pak har naturligtvis alltid trott på papprets kraft. Den höga andelen kartong i våra kartonger idag är det som ger dem ett lägre koldioxidavtryck än andra förpackningsalternativ inom mejeriprodukter och JNSD-segmenten.8 Kartongförpackningar får höga betyg när det gäller enkelhet att platta till för avfallshantering, återvinningsbarhet och förnybarhet, och ses som den mest miljövänliga lösningen för livsmedel och drycker.9 Dessutom har de den styrka, styvhet och robusthet som krävs för att skydda aseptiska produkter under hela deras långa livscykel.
Genom att utnyttja alla dessa fördelar leder den pappersbaserade barriären också till en förenklad materialstruktur, vilket banar väg för ytterligare fördelar nedströms för pappersbruk och återvinningsföretag.
Detta är en del av vår långsiktiga ambition att utveckla världens mest hållbara livsmedelsförpackning.10 För att skapa denna framtida livsmedelsförpackning krävs flera testfaser i samarbete med kunder, leverantörer och partner på vår resa för att förändra livsmedelssystemen. Vi är fortsatt fullt engagerade i att nå detta mål och tar oss an alla utmaningar, ett steg i taget.
Vad kommer utvecklingen av en pappersbaserad barriär att innebära för befintliga fyllnings- och förpackningslinjer?
Traditionellt förlitar sig aseptiska förpackningslinjer på närvaron av aluminiumfolieskiktet för att utföra förseglingen av kartongförpackningarna. För den första pappersbaserade barriärlösningen, lanserad i Portugal, uppgraderades Tetra Pak® A3/Compact Flex för att ersätta induktionsvärmen med ett ultraljudstätningssystem. På senare tid implementerades den pappersbaserade barriärtekniken på en Tetra Pak® A3/Speed-linje i Sydkorea, som uppgraderades med ett högfrekvent induktionsvärmesystem för försegling, så att producenten kan använda det nya förpackningsmaterialet utan betydande kapitalinvesteringar.
Vi håller på att utveckla tekniska lösningar som gör att förpackningsmaterial med den pappersbaserade barriären kan användas i vår nuvarande och framtida utrustningsportfölj. Detta kommer att vara en viktig del av vår fortsatta innovationsresa framåt. Ett högfrekvent induktionsvärmesystem för försegling gör det möjligt för tillverkaren att använda det nya förpackningsmaterialet utan betydande kapitalinvesteringar.
Vilka är de kommande stegen i utvecklingen av den pappersbaserade barriären?
För att ytterligare förbättra livsmedelsförpackningarnas miljöprofil investerar Tetra Pak upp till 100 miljoner euro under det kommande decenniet. Detta inkluderar forskning och utveckling av förpackningar med förenklad materialstruktur och ökat innehåll av förnybara material. Vårt arbete med att förnya den pappersbaserade barriären för aseptiska kartonger har varit en viktig del av detta arbete.
Vi går nu in i en fas där vi kommer att validera den industriella uppbyggnaden för att stödja tillväxten i volymen av tillgängliga aseptiska kartonger med den pappersbaserade barriären. Utvecklingen fortsätter också för att utöka antalet tillgängliga produktkategorier för mat och dryck som kan dra nytta av denna materialinnovation.
1 En extern teknikvalidering som genomfördes 2023 bekräftade en hållbarhetstid på 6–9 månader för LDP (detta värde varierar beroende på den specifika produktformuleringen).
2 Källa: Tetra Paks Carbon Trust-verifierade koldioxidkalkylator för kartonger, version 11 (giltig från 2025-01-01). Omfattning: mätning från vaggan till graven av en Tetra Brik® Aseptic 200 Slim Leaf-kartong med växtbaserade polymerer i beläggning och pappersbaserad barriär för juice jämfört med en Tetra Brik® Aseptic 200 Slim Leaf-förpackning med aluminiumfolielager och fossilbaserade polymerer. Geografi: EU:s branschdata.
3 All kartong i Tetra Pak®-förpackningar kommer från hållbart förvaltade och avskogningsfria områden, enligt certifiering från Forest Stewardship Council™. Läs mer: https://www.tetrapak.com/sustainability/focus-areas/biodiversity-and-nature/responsible-sourcing/paperboard
4 Källa: Tetra Paks Carbon Trust-verifierade koldioxidkalkylator för kartonger, version 11 (giltig från 2025-01-01). Omfattning: mätning från vaggan till graven av en Tetra Brik® Aseptic 200 Slim Leaf-kartong med växtbaserade polymerer i beläggning och pappersbaserad barriär för juice jämfört med en Tetra Brik® Aseptic 200 Slim Leaf-förpackning med aluminiumfolielager och fossilbaserade polymerer. Geografi: EU:s branschdata.
5 Med tanke på en Tetra Brik® Aseptisk 200 Slim Leaf-förpackning.
6 Tetra Pak® Sustainable Packaging Consumer Research 2025 med sammanlagt över 12 500 konsumentintervjuer i en webbenkät i 25 länder.
7 Maximal hållbarhetstid beror på den specifika produktformuleringen, distributionsförhållandena och kundkraven.
8 Källa: ifeu 2020, ”Comparative Life Cycle Assessment of Tetra Pak® carton packages and alternative packaging systems for beverages and liquid food on the European market.”
9 Tetra Pak® Sustainable Packaging Consumer Research 2025 med sammanlagt över 12 500 konsumentintervjuer i en webbenkät i 25 länder.
10 Det betyder att vi skapar kartongförpackningar som är tillverkade uteslutande av förnybara eller återvunna material som är ansvarsfullt anskaffade och som därmed hjälper till att skydda och återställa klimatet, resurserna och den biologiska mångfalden på vår planet, bidrar till en produktion och distribution med låga koldioxidutsläpp, är praktiska och säkra och därmed ser till att vi kan ha ett tåligt livsmedelssystem samt är fullt återvinningsbara.