Processtillämpningar för drycker

Bli först med något nytt

Varje månad lanseras över 1 500 nya drycker i ett segment, som hela tiden väntar på nästa nyskapande produkt.

Har du funderat på om din läskedryck skulle kunna innehålla fruktbitar? Eller om din juice skulle kunna ha en annan färg? Eller om du kunde tillsätta probiotika? Tillskott med "snälla" bakterier?

När du arbetar med ett nytt koncept, så kan medarbetarna på våra produktutvecklingscentra hjälpa dig att utveckla recept och utforma optimala produktionsprocesser.

Alla dryckestillverkare vet att det lönar sig att vara först! Med en databas som innehåller uppdaterad information på över 6 000 produkter, kan vi få din produktion att arbeta på rekordtid och få dina produkter att nå butikshyllan innan konkurrenternas produkter.

Det gäller även produkter för specifika målgrupper som definieras av demografi, geografi eller specialintressen (t.ex. graviditet eller sport). Experter på Tetra Paks produktutvecklingscentra, kan hjälpa dig att anpassa smak, textur eller utseende för den konsumentgrupp du vill nå ut till.

Tillgodose lokala önskemål

För att bli riktigt framgångsrika måste även globala varumärken ha traditionella, lokala produkter som lockar till sig lokala konsumenter. I Sverige är det blåbär, i USA är det tranbär, i Kina är det mandel och jordnötter.I Spanien och Mexico är det ”Horchata”, en traditionell dryck baserad på jordmandel.

Sådana produkter är viktiga, men produceras ofta i små volymer. Här kommer Tetra Paks teknik med kontinuerlig blandning in i bilden. Med vår teknik kan du snabbt växla från en produkt till en annan med mycket liten produktförlust och korta rengöringstider.

Stick ut på butikshyllan!

Ett sätt att sticka ut är att skapa produktserier med olika smakkombinationer eller extra ingredienser som berikar produkten. Det är ganska självklart att fem produkter av samma varumärke som radas upp bredvid varandra i kyldisken eller på butikshyllan syns mer än en eller två. Med vår utrustning för blandning och dosering kan du utöka ditt sortiment på ett kostnadseffektivt sätt genom att variera smak och färg eller lägga till ingredienser som Omega 3, vitaminer eller kalcium före förpackning.

Effektiv produktion oavsett volym

Äppel- och apelsindrycker dominerar fortfarande, men på dagens marknad finns dessutom utrymme för allt fler tillfälliga, nischade produkter. Tetra Pak erbjuder tillförlitliga och kostnadseffektiva processlösningar som hjälper dryckesproducenter att behålla marginalerna för både stora och små volymer.

Rapporter om apelsin och kokos

Från trädet till bordet – juiceresan. Läs allt om juiceproduktion i The Orange book och hitta information om beredning av kokosvatten och andra kokosprodukter i The Coconut handbook
Kokos och apelsin

Se våra tillämpningar för drycker

Juicer

Juice, nektar och icke-kolsyrade drycker

Med vår högeffektiva blandningsutrustning för juicebearbetning minimeras produktförlusterna samtidigt som fruktens naturliga och utsökta arom bibehålls

Drycker som innehåller partiklar

Vi kan processa drycker och juicer med fruktkött och bitar av frukt.

Tetra Pak erbjuder flera olika tekniker och har över 25 års erfarenhet av att tillverka produkter innehållande partiklar, som soppor och såser, samt juicer och andra drycker med partiklar.

Kolsyrade läskedrycker

Kolsyrade läskedrycker

På grund av de höga ingredienskostnaderna och låga marginalerna på slutprodukten, är den största utmaningen när det gäller kolsyrade drycker att få den rätta blandningen. Vi har expertisen och de patenterade lösningarna för sockerhantering, upplösning, blandning och kolsyresättning.

Sojamjölk som skvätter

Processtillämpningar för sojaprodukter

Soja används för att tillverka en mängd olika produkter, bland annat mjölkersättning, traditionella sojadrycker, juice och hybriddrycker.

Te

Processtillämpningar för tedrycker

Efter vatten är te den vanligaste drycken i världen och den har länge ansetts besitta en mängd positiva egenskaper.

Kokosvatten

Processtillämpningar för kokosvatten

Kokosnötter är en bristvara och, när de väl har krossats, blir vätskan i nöten snabbt rosa och börjar smaka illa. Det är viktigt att bearbeta dem snabbt för att undvika spill

Växtbaserade drycker

Växtbaserade drycker

Tetra Pak är marknadsledande i världen när det gäller lösningar för produktion av växtbaserade drycker. Och våra kunskaper om kategorin fördjupas för var dag.