主なデータ
テトラパック® 薄膜流下式エバポレーター MVR は、完全に自動化された連続蒸発濃縮システムです。 このエバポレーターは乳製品全般の製造に適しています。 システムはお客様固有の設計で、幅広い製品構成と容量に対応しています。
処理能力
蒸発率は、製品の種類と組成に応じて幅広く、1 時間あたり 1 ～ 100 トンです。
乳製品の低エネルギー蒸発濃縮システム
- 中温性好性または好熱性の胞子を発生させることなく 20 時間継続して製造
- 蒸気と電気の消費量の削減による低エネルギーコスト
- サイクロン式セパレーターが実現する最高の凝縮液品質
特長
総所有コスト（TCO）の最適化
実行時間の延長と製品の損失を最小限に抑えるサイクロン式セパレーター
サイクロン式セパレーターは、統合されたセパレーターと比較して、より優れた効率的なフローパターンを提供します。 改善された流れにより、行き止まりやデッドスポットが回避され、製品蓄積や細菌増殖のリスクが軽減されます。 テトラパックは、ほとんどの乳製品について、バクテリアを増殖させることなく 20 時間の製造と製品損失の抑制を保証します。 また、テトラパックのサイクロン式セパレーターは、一体型セパレーターよりも優れた凝縮液の品質を実現します。
必要な最小限の設置床面積
小さな設置面積のためのスマートな設計
サイクロン式セパレーターにより、すべての蒸発器コンポーネント（カランドリア、セパレーター、MVR ファン）を隣接して設置できるため、必要な床面積が縮小します。
オプション
ハイヒートシステム
間接および直接ヒーター（またはそのいずれか一方）のオプション
高い予熱温度（100° ～ 125°C）が必要な場合、エバポレーター予熱システムを間接および直接ヒーター（またはそのいずれか一方） を使って拡張できます。
エバポレーターシステムのオプション
24 時間年中無休の噴霧乾燥の供給
エバポレーターシステムのオプションにより、効果的な定置洗浄サイクルを維持しながら、24 時間年中無休の噴霧乾燥の供給が可能
スチームレスエバポレーターシステム
全電動操作用の設計
エバポレーターは、ガスまたはオイルから生成される蒸気を排除するために、全電動操作用に設計できます。 蒸気の発生しないエバポレーターシステムは、MVR ファン技術、ヒートポンプ技術および電気ヒーターのいずれかを使用する場合のエネルギー源として電気のみを使用します。
