製品を静かに成形型からはずす、エクストルージョンプレートから移動する、持ち上げて逆向きにチョコレートに浸す、チョコレートが凍るまでその状態を保持し紙のラッパーに入れる - これらすべての工程を指して「ハンドリング」と呼びます。
テトラパックのハンドリング装置は、ラッピングの精度に関して他に類を見ないメリットを提供します。 製品をラッピング位置に置くスピードは、紙でラッピングするスピードに合わせて自動的に調整されます。 これにより製品とラッピングのずれを防止して衛生状態を保護し、製品と紙の両方を無駄にしません。特許取得済みのこの技術により、アイスクリーム製造業者のコストも大幅に削減されます。
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