生活と食料システムの形成
増え続ける人口に食料を供給すると同時に、天然資源を保護し、気候変動に取り組むという課題に立ち向かうには、行動が必要です。安全で弾力性のある持続可能な食料システムを構築することは、生活を向上させ、環境負荷を低減し、そして最終的には、国際社会に健康的な食生活 1 を提供するうえで役立ちます。
食品の未来や個人の生活に影響を与えるストーリーをお読みください。
食品の安全と品質
1,2 生涯を通じて健康的な食事をとることは、あらゆる形態の栄養失調や、様々な非感染性疾患（NCDs）および病態の予防に役立ちます（WHO）。出典：https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet