テトラパック・マガジン

テトラパック・マガジンは年に 1 度100 か国以上で配布されており次の 7 種類の言語が用意されています: 英語、スウェーデン語、ドイツ語、スペイン語、ポルトガル語、日本語、中国語。

テトラパック・マガジンでは、 お客様、消費者、お取引先の皆さまに関連性の高い、情報豊かなインスピレーションをもたらす読み物を提供しています。 テトラパック・マガジンのテーマは、テトラパック®の製品、モットー、およびビジョンと必ず関連しています。

Tetra Pak Magazine, Functional Food (テトラパック・マガジン、機能性食品)

Tetra Pak Magazine No 105 - Functional Food (テトラパック・マガジン No 105 - 機能性食品)

今、機能性食品が話題です。 私たち消費者の健康と栄養と関係についての知識は増え続けています。 食事にますます気を使うようになり、単なるエネルギー源としてではなく、健康、エネルギー・レベル、体型維持に効果的な食品が求められるようになってきました。 このようなトレンドを認識する食品製造者は、製品を差別化し、コモディティ化の罠を回避するために、機能性食品に目を向けています。

テトラパック・マガジンのこの号では、機能性食品のトレンドの中でも特に人気の食品についていくつか取り上げます。 また、特別な食品の効果に関心を持つことが本当に現代だけの現象なのかについても考察します。 歴史を簡単に振り返ってみれば、機能性食品は実に何世紀にもわたって存在してきたことが明らかになります。 このことは、現在そして将来の私たちが抱える課題やチャンスについて何を示唆するのかについて考えます。

デスクトップ パソコンおよびタブレット用に『Tetra Pak Magazine No. 105 — Functional Food (テトラパック・マガジン No. 105 — 機能性食品)』 (pdf) をダウンロードしてください。

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