Utmaningar och lösningar vid produktion av växtbaserade livsmedel

Todd Phillips
Key Component & Technology Leader

Todd Phillips, Tetra Paks Key Component & Technology Leader och Cluster Category Leader Dairy för Nord- och Sydamerika, är bosatt i Vernon Hills i Illinois, USA. Han har över 30 års teknisk och affärsmässig erfarenhet av processer och förpackningar. Han ansvarar för produkthantering, försäljning, marknadsföring, distribution, hållbarhet och innovation inom Tetra Paks Key Component and Dairy-portföljer i hela Nord- och Sydamerika. Tetra Paks Key Component-portfölj omfattar: värmeväxlare, separatorer, homogenisatorer och mixrar. Todd har arbetat på Tetra Pak sedan 1990.

Erik Börjesson
Line Solutions Manager

Erik började på Tetra Pak år 2015 som livsmedelstekniker med inriktning på näringsprodukter. År 2018 utökades hans roll så att han även blev ansvarig för linjelösningar inom flytande näringsprodukter, röror, soppor, såser och färdigrätter. Befattningen innebär att Erik vanligtvis är involverad i kundprojekt och en av flera intressenter i interna innovationsprojekt.
Erik har doktorerat i Food Technology and Engineering på Lunds universitet och har även en ingenjörsexamen.

Mads Sørensen
Regional Sales Manager, Tetra Pak

Mads är Regional Sales Manager för Cluster Asia Pacific på Tetra Pak Scanima Danmark. Hans huvudsakliga ansvarsområde är att välja ut rätt tekniska lösningar till slutkunder, stödja och leda kundtester på vårt produktutvecklingscentrum samt utbilda klustret när det gäller teknisk kompetens om mixrar. Han har arbetat på Tetra Pak sedan 2018.