När en lösning dyker upp som utmanar status quo i livsmedelsindustrin efter mer än 200 år med konservburkar, kan det verkligen skapa uppståndelse. Men det kan också leda till myter och missuppfattningar. Här reder vi ut några vanliga missförstånd kring Tetra Recart, den banbrytande lösningen för livsmedel.
Tetra Recart används för en mängd olika hållbara livsmedelsprodukter runt om i världen och tidigare hittade man oftast ekologiska premiumprodukter eller färdigrätter med mervärde i kartongen. Det innebar att det bildades en uppfattning om den som en premiumförpackning, vilket också ledde till tron att den är dyrare än alternativen.
Verkligheten? Det är raka motsatsen.
”Kostnaden för slutprodukten beror på receptet snarare än kostnaden för själva förpackningen”, förklarar Javier Conde Alcalá, Tetra Recart Retail Manager på Tetra Pak. ”Kostnaden per förpackning för Tetra Recart är mycket konkurrenskraftig och dessutom finns det ett antal ytterligare fördelar som kan sänka kostnaderna på andra ställen. Till exempel är den mycket effektivt vad gäller logistik och lagring, och tack vare av formen och sekundärförpackningen går påfyllning i butik mycket snabbare.”
Logistikmässigt får du plats med 12 % fler förpackningar på varje lastpall jämfört med motsvarande burkar på 390 ml, och upp till 50 % fler förpackningar på 100 ml1. Så beroende på storleken och skalan på din verksamhet kan logistikbesparingarna bli betydande. Det kan i slutänden leda till förbättrade vinstmarginaler totalt sett.
Delvis kopplat till den tidigare missuppfattningen, på grund av uppfattningen att Tetra Recart är en premiumförpackning som främst användes för tillagade produkter och färdigrätter, i kombination med den antagna kostnaden för förpackningen, ansåg vissa att det inte var en förpackning som skulle användas mer för basvaror inom livsmedel.
Det är faktiskt den perfekta förpackningen för all mat med lång hållbarhetstid.
Tetra Recart idealisk för hela spektret av livsmedel med lång hållbarhet – från ärtor, bönor och tomater till soppor, färdigrätter och barnmat.
”Utmaningen med denna uppfattning är viljan att förändras”, tillägger Conde Alcalá. ”Det finns alltid en risk med att förändras, men det finns också stora potentiella fördelar. Konsumenterna är redo att ta till sig förändring, då tester visade att 79 % av dem som använde Tetra Recart ville köpa livsmedel i denna typ av förpackning igen och allt som går att förpacka i en burk, går att förpacka i Tetra Recart.”
Utbudet av tillgängliga storlekar, från 100 ml till 500 ml, innebär också att det är ett flexibelt alternativ för en mängd olika kategorier.
Tetra Recart är fullpackad med teknik för att säkerställa att denna steriliseringsbara kartong kan hålla livsmedel säkra och stabila, men eftersom det är en kartong tror vissa att förpackningen har en kortare hållbarhetstid.
Sanningen är att en produkts utgångsdatum helt och hållet baseras på receptet och ingredienserna, och Tetra Recart kan erbjuda exakt samma hållbarhetstid som konservburkar och glasburkar tack vare de barriärmaterial som används.
”Hållbarhetstiden är densamma oavsett om producenten använder en burk eller Tetra Recart,” säger Conda Alcalá. ”Steriliseringsprocessen är densamma, vilket innebär att produktens livslängd är densamma.” Hur lång hållbarhetstid det är beror bara på produkten inuti.”
På grund av Tetra Recarts skiktade kartongstruktur tror vissa att den inte är återvinningsbar. Så länge infrastrukturen finns på plats är dock återvinningen av Tetra Recart-förpackningar identisk med återvinning av andra kartongförpackningar. DE sorteras först i rätt återvinningsflöde och därefter separeras de olika lagren i en massaanläggning för enkel återvinning och återanvändning.
För konsumenter, återförsäljare och producenter är det dock lika enkelt som vilket annat förpackningsmaterial som helst. Eftersom den kan vikas platt är återvinningen i själva verket enklare på vissa sätt. ”Vi investerar och skapar färdplaner tillsammans med lokala myndigheter för att utöka Tetra Recarts återvinningskapacitet”, förklarar Conda Alcalá. ”Återvinning är bara en fråga om infrastruktur. Där den finns kan Tetra Recart återvinnas och det är något vi ständigt arbetar med.”
Från de potentiella lönsamhetsfördelarna, till flexibiliteten vad gäller kategorier, till det minskade koldioxidavtrycket jämfört med burkar och burkar med 85 % respektive 83 %2, är Tetra Recart det perfekta valet för en rad hållbara livsmedel. Kontakta oss för att få veta mer.
1. Baserat på interna simuleringar som jämför Tetra Recart med konserv- och glasburkar i motsvarande storlekar.
2. Livscykelanalys 2020 för den europeiska marknaden