Processförbättringar genom insikter: Koaguleringssensor från Tetra Pak®
Koaguleringssensorn från Tetra Pak® kan spela en viktig roll för att förbättra processtabiliteten i ostproduktionen. Genom att montera sensorn på osttanken går det att övervaka koaguleringsprocessens förlopp – vilket i sin tur möjliggör detaljerad processanalys och jämförelser mellan behållare och batcher.
Detta är också ett verktyg som gör operatörens arbetsdag enklare, eftersom det minskar behovet av manuell kontroll av varje behållare. Information om koagulering finns i stället tillgänglig på skärmen, vilket ger processäkerhet.
Läs koaguleringssensorberättelsen
Genom att använda koaguleringssensorteknik i osttankar har en av våra kunder fått den kunskap de behöver för att fatta rätt beslut för att förbättra processerna. Läs hela artikeln här.
