Livsmedelsindustrin behöver värme. Värme står faktiskt för den större delen av energiförbrukningen i livsmedelsanläggningar. Och eftersom den oftast kommer i form av ånga1, som konventionellt genereras genom förbränning av fossila bränslen som naturgas, olja och kol, är anläggningar beroende av pannor som förbränner fossila bränslen.
Men nu finns det ett annat sätt att tillgodose dina behov av ånga. Genom att generera ny energi från återvunnen spillvärme från processer minskar HighLift-värmepumpen från Olvondo Technology™ ditt beroende av fossila bränslen – och skapar nya möjligheter till större energieffektivitet genom elektrifierad ånggenerering. Den unika designen gör HighLift-värmepumpen anpassningsbar till en mängd olika produktions- och anläggningsbehov. Det innebär att den kan integreras i specifika processlinjer eller det allmänna ångsystemet.
”HighLift-värmepumpen kan arbeta med ett brett temperaturområde för att generera varmvatten eller ånga med hög temperatur”, säger Mohammad Mahmoud, produktchef på Tetra Pak. ”Den är verkligen flexibel när det gäller vad den kan arbeta med. Man kan integrera den i många olika livsmedelstillämpningar.”
Värmepumpen finns tillgänglig genom vårt partnerskap med Olvondo Technology. Samarbetet är rotat i en gemensam insats för att stödja dig som kund i att uppnå dina energieffektivitetsmål.
”Och flexibiliteten är inte begränsad till tillämpningar. Det handlar även om vad den kan producera”, tillägger Mohammad Mahmoud. ”Pumpen kan till exempel generera både isvatten och ånga samtidigt genom att återvinna energi från lågtemperaturkällor såsom isvattensystemet, om kunde också har ett ökat kylningsbehov.”
Den patenterade mekaniken hos HighLift-värmepumpen:
1. Spillvärme från processen återvinns från en lågtemperaturkälla såsom ett isvattensystem.
2. En elmotor driver den termodynamiska cykeln och ökar temperaturen på den återvunna spillvärmen.
3. Detta möjliggör ”höga lyft” – hög temperaturutmatning i form av ånga.
4. Ångan kan användas inom olika tillämpningar i hela anläggningen.
”Pumpen låter dig elektrifiera din ånggenerering. Detta är både kostnads- och energieffektivt; du får ut fler kilowatt ånga från varje kilowatt el du använder och kan också minska kostnaderna för elförbrukningen2,” säger Mohammad Mahmoud.
Besparingarna är inte bara ekonomiska: lägre förbrukning av fossila bränslen är lika med minskade utsläpp av växthusgaser3.
HighLift-värmepumpen är en användningsklar lösning som är skräddarsydd för dina specifika behov. Våra experter säkerställer att pumpen integreras i dina processer och optimeras för din miljö. När den är installerad gör ett system för tillståndsövervakning det enkelt att hålla koll på värmepumpens prestanda. Utrustningen har sensorer som ger information i realtid dygnet runt, vilket gör det möjligt att identifiera potentiella problem och att optimera utrustningen ytterligare.
HighLift-värmepumpen öppnar upp nya möjligheter att minska kostnaderna. Vilka besparingar du gör beror på din specifika tillämpning och energipriserna där du bor. Men för att ge dig en uppfattning är här ett par scenarier med pumpens potentiella inverkan.
Fiktivt scenario där en HighLift-värmepump ersätter en naturgaspanna i ett mejeri. Kostnadsberäkning baserad på energipriser i Frankrike.
Beräkningen baseras på en naturgaspanna med en verkningsgrad på 85 % som är i drift 7 000 timmar per år. Värmepumpen som ersätter den antas använda tornvatten vid 50 °C som värmekälla (dvs. energi som återvinns från en spillvärmeström vid 50 °C) och ge 4 bar(g) ånga (~150 °C).
Kostnadsberäkningen förutsätter ett naturgaspris på 0,07 €/kWh och ett elpris på 0,12 €/kWh. Den totala kostnaden tar också hänsyn till utsläppsminskningarna, baserat på ETS-priser för första kvartalet 2025 på cirka 70 euro per ton.
Fiktivt scenario där två HighLift-värmepumpar används för att generera ånga i ett mejeri med direkt UHT. Kostnadsberäkning baserad på energipriser i Sverige.
Beräkningen baseras på en direkt UHT-linje (i Sverige) som producerar 16 000 liter mjölk per timme och är i drift 6 000 timmar per år, med två HighLift-värmepumpar för att generera ånga på 2 100 kg per timme.
Kostnadsberäkningen förutsätter en marknadskostnad för fossila bränslen på 0,09 euro per kWh jämfört med en marknadskostnad för el på 0,10 euro per kWh, baserat på EU-data för svenska energipriser 2023. Den totala kostnaden tar också hänsyn till utsläppsminskningarna, baserat på ETS-priser för första kvartalet 2025 på cirka 70 euro per ton.
Värmepumpsteknik erbjuder en effektiv lösning för återvinning av spillvärme från processer. Vi samarbetar med dig för att identifiera relevanta flöden av spillenergi i din produktion och utforma en lösning som är optimerad för dina specifika behov.
Läs mer om HighLift-värmepumpar från Olvondo Technology
1 Globalt står värme för 72 % av alla industriella energibehov. Inom livsmedelsindustrin överstiger behovet av ånga regelbundet mer än 50 % av en anläggnings totala energiförbrukning, vilket är fallet för så skilda tillämpningar som blandade mejeriprodukter, drycker, direkt UHT, pulver, ost med mera. Källa: Giner Santonja, Germán, Panagiotis Karlis, Kristine Raunkjær Stubdrup, Thomas Brinkmann och Serge Roudier. Europeiska kommissionen (2019). JRC Science for Policy Report: Best Available Techniques (BAT) Reference Document for the Food, Drink and Milk Industries.
2 Exakta besparingar beror på förhållandet mellan elkostnaden och kostnaden för relevanta fossila bränslen på just din marknad. Våra experter kan hjälpa dig att beräkna återbetalningstiden för din installation.
3 På marknader där förnybar el finns tillgänglig.