Kundcase, artiklar, vitböcker, rapporter, trender med mera. Utforska vår kunskapsdatabas.
Läs om konsumenttrender som skapar nya tillväxtmöjligheter.
Livsmedelsskydd, koldioxidavtryck, återvinning. Välj kartong.
Möjliggör övergången till hållbara livsmedelssystem.
Bidra till hållbar utveckling – Låt oss gå längre.
Vidta åtgärder inom de områden där vi kan bidra mest.
När konsumenternas efterfrågan på proteinberikade livsmedel och drycker når nya höjder står producenterna inför ett dilemma: hur ökar man produktionen utan att stöta på skumning, ett återkommande problem med proteinrik livsmedelsbearbetning?
Många producenter behöver hjälp med att hantera okontrollerad skumning under proteinblandning som undergräver produktkvaliteten och orsakar driftstopp i produktionen.
Våra ingenjörer och livsmedelsteknologer har arbetat med att utveckla en ny, skräddarsydd mixer för flytande protein, Tetra Paks industriella proteinblandare, för att lösa problemet.