2016-11-21
LONDON, STORBRITANNIEN
Precisionskonst
Ny standardiseringsenhet från Tetra Pak gör livet lättare för mejerikooperativet Arla Foods.
Produktion av vit standardmjölk innebär små marginaler. Därför är det avgörande att kunna producera mjölk med optimalt fettinnehåll och få ut maximalt av varje droppe. Standardisering av mjölk är med andra ord en betydelsefull process. På Arla Foods brittiska mejeri i Palmers Green, London, gör en ny Tetra Pak® Standardiseringsenhet hela processen mer tillförlitlig, stabil och exakt än tidigare.
Josette Bogerman, Regional Project Manager hos Arla Foods, säger att kooperativet var tvungna att byta ut tre omoderna standardiseringsapparater. ”I samband med det hörde vi talas om den nya utrustningen från Tetra Pak”, säger hon. ”Det var en perfekt tidpunkt för oss att prova något nytt”. Kravet från Arla Foods var att man skulle få en avbrottstid på högst tre dagar. ”Det är fantastiskt för oss”, säger hon. ”Vårt samarbete med Tetra Pak fungerar perfekt. De gav oss rätt garantier. Ingen annan hade vågat lova att göra detta på tre dagar.”
I oktober 2015 installerade Tetra Pak den helt nya versionen av Tetra Pak Standardiseringsenhet på Palmers Green-anläggningen och fälttesterna av maskinen kunde börja. Standardiseringsenheten används för automatisk kontinuerlig standardisering av fetthalten i mjölk och grädde direkt efter mjölksepareringen. Det är ett tillförlitligt system som bygger på en noggrant testad och vidareutvecklad programvara samt högpresterande kvalitetskomponenter som flödesmätare och regleringsventiler. ”Vad gäller tillförlitligheten, så har den hittills gått oavbrutet”, säger Josette. ”Vi har haft ett enda problem och det löste Tetra Pak samma dag. Vi trodde att vi skulle få problem eftersom det var ett fälttest, men det har varit en värdefull erfarenhet för oss.”
Läs artikeln ”The art of accuracy at Arla Foods”
