Snabbfakta
Tetra Pak® UF-system P är ett förkonstruerat system för att koncentrera protein i mjölk- och vassleflöden. I systemet används ultrafiltrering, en filtreringsprocess med membran som koncentrerar mjölk- eller vassleproteiner i mejeriflöden, så att beredare kan framställa mer värdefulla mejeriprodukter som högvärdiga proteinkoncentrat som kan säljas eller användas som ingrediens i mer förädlade produkter.
Kapacitet
Global version, alla länder utom USA:
- 9k–34k kg/timme skummjölk med 9,2 % mjölktorrsubstans
- 6k–18k kg/timme söt vassle med 6 % mjölktorrsubstans
Amerikansk version:
- 75k–185k lbs/timme för skummjölk med 9,2 % torrmjölksubstans
- 60k–125k lbs/timme för söt vassle med 6 % mjölktorrsubstans
Tillämpningar
Mjölk- och vassleflöden
