Snabbfakta
Tetra Pak® Spraytorkare Prolac används för att producera permeatpulver från olika typer av ostvassle. Systemet lämpar sig också för beredning av mjölkpermeat.
Kapacitet
Från 3 till 8 ton pulver produceras i timmen beroende på produktsortiment och tillgängligt permeatflöde.
Tillämpningar:
Producerar permeatpulver från olika typer av ostvassle och är även lämplig för beredning av mjölkpermeat. Integreras vanligtvis i en fullständig linjelösning från Tetra Pak som även omfattar indunstning, kristallisering och pulverhantering.
