Fördelar

Tetra Pak® Trådostskärare AC är konstruerad för att kyla och skära extruderad trådost från vår Tetra Pak® Ostextruderingsenhet DA S. Exakt trådostlängd uppnås genom att använda ett skärbord med flera banor och saltlagsdiffusor, en fiberoptisk sensorbädd och individuella knivar.

 

Snabbfakta

Konstruerad för kylning och skärning av extruderad trådost

 

Kapacitet

680 kg/timme
 

Tillämpningar

För produktion av trådost

fördelar med trådostskärare ac
Tetra Pak® Trådostskärare AC

Kontinuerlig skärning av trådost

Tetra Pak® Trådostskärare AC

Funktioner

Skärbord med flera banor

Skärbord med flera banor

Exakt trådlängd

Exakt trådostlängd uppnås genom att använda ett skärbord med flera banor och saltlagsdiffusor, en fiberoptisk sensorbädd och individuella skärknivar.

Enkla justeringar

Trådflexibilitet

Trådlängden kan ställas in genom att enkelt justera sensorhuvudets position. Maskinen kan också användas för att skära tråd i många olika diametrar, utan att modifiera utrustningen.

24 individuella kylbanor

24 individuella kylbanor

Kontinuerlig skärning med hög kapacitet

Saltlagsflödet i de 24 individuella kyl- och skärningsbanorna styrs av flödesventiler. Saltlagen rinner in i en distributionsbehållare och leds ut i skärarens kanaler. Var och en av banorna fungerar oberoende för att säkerställa kontinuerlig och exakt skärning med hög kapacitet.

Kontrollpanel

Kontrollpanel

Enkel drift

Tetra Pak® Trådostskärare AC är utrustad med PLC-strömförsörjning och har en strömbrytare med nödstopp och återställningsknapp. Fiberoptiska sensorer utlöser skärknivarna. Sensorn för varje bana kan justeras individuellt för optimal precision.

Öppen kanalramskonstruktion

Öppen kanalramskonstruktion

Hygienisk design

Lådan saknar tubrör för att säkerställa högsta tänkbara hygieniska standard.

Justerbar höjd

Justerbar höjd

Finjustera trådens tjocklek

Bordshöjden under extruderingsmunstycket kan justeras för att ge extra bra kontroll över ostens konsistens.

Tetra Pak® Trådostskärare AC

Hur går det till?

Osten matas in i ostskäraren i ”trådform”. Den extruderade osten hamnar i 24 individuella kylbanor och flyter till skärsektionen i ett flöde av saltlag. När osttrådarna når skärsensorn kapas de till en längd som kan ställas in manuellt och även justeras under drift. När osten har skurits fortsätter den till nästa steg i processen – vanligtvis ett saltlagsbad.

 

Titta på videon för att lära dig hur det fungerar

Tetra Pak® Trådostskärare AC

Hur går det till?

Osten matas in i ostskäraren i ”trådform”. Den extruderade osten hamnar i 24 individuella kylbanor och flyter till skärsektionen i ett flöde av saltlag. När osttrådarna når skärsensorn kapas de till en längd som kan ställas in manuellt och även justeras under drift. När osten har skurits fortsätter den till nästa steg i processen – vanligtvis ett saltlagsbad.

 

Titta på videon för att lära dig hur det fungerar

Utforska vårt sortiment för trådosttillverkning

Tetra Pak Ostextruderingsenhet DA S

Tetra Pak Ostextruderingsenhet DA S

Tetra Pak® Ostextruderingsenhet DA S är konstruerad för att ta emot kokt och uttänjd pasta filata-ost och extrudera den genom ett formmunstycke.

Tetra Pak EWS Precisionssystem för trådost

Tetra Pak® EWS Precisionssystem för trådost

Tetra Pak® EWS Precisionssystem för trådost används för att forma och skära pasta filata-trådost med exakt rätt diameter och längd

Kontakta vårt säljteam

Service engineers training

Våra säljteam svarar gärna på eventuella frågor om försäljning eller produkter. Fyll i vårt formulär så att vi kan hjälpa dig på bästa sätt.

  • 1 Syfte
  • 2 Förfrågan
  • 3 Kontakt

Syfte med kontakten

Välj ett alternativ

Affärsområde av intresse

Välj ett eller flera affärsområden
Välj affärsområde av intresse

Kontakta vårt säljteam

Sammanfattning

Syfte med kontakten
Affärsområde av intresse
  • 1 Syfte
  • 2 Förfrågan
  • 3 Kontakt

Specifikt intresseområde

Välj ett alternativ

Kontakta vårt säljteam

Sammanfattning

Syfte med kontakten
Affärsområde av intresse
  • 1 Syfte
  • 2 Förfrågan
  • 3 Kontakt

Förfrågningens omfattning

Välj ett alternativ

Livsmedelskategori

    Välj ett alternativ
    Välj ett alternativ
    Välj ett alternativ
    Välj ett alternativ
    Välj ett alternativ
Välj ett alternativ

Kontakta vårt säljteam

Sammanfattning

Syfte med kontakten
Affärsområde av intresse
  • 1 Syfte
  • 2 Förfrågan
  • 3 Kontakt

Specifikt intresseområde

Välj affärsområde av intresse

Kontakta vårt säljteam

Sammanfattning

Syfte med kontakten
Affärsområde av intresse
Specifikt intresseområde
Förfrågningens omfattning
Livsmedelskategori
  • 1 Syfte
  • 2 Förfrågan
  • 3 Kontakt

Vad beskriver din begäran bäst?

Välj ett alternativ
Fyll i det här fältet

Kontakta vårt säljteam

Sammanfattning

Syfte med kontakten
Affärsområde av intresse
Meddelande
Specifikt intresseområde
Förfrågningens omfattning
Livsmedelskategori
Vad beskriver din begäran bäst?
Din roll
  • 1 Syfte
  • 2 Förfrågan
  • 3 Kontakt

Företagsinformation

Var god ange en giltig arbetsmejl.
Fyll i det här fältet
Fyll i det här fältet
Fyll i det här fältet
Fyll i det här fältet
Välj ett alternativ
Fyll i det här fältet

Genom att skicka in det här formuläret bekräftar du att du har läst och att du godkänner Tetra Paks sekretesspolicy.

Tack för ditt intresse

Din förfrågan har skickats till våra team. Vi kontaktar dig inom kort. Klicka på knappen nedan om du vill skicka in ytterligare en begäran eller om du har frågor till oss.