Fördelar
Tetra Pak® Blockformningssystem 6 är en skräddarsydd, prefabricerad och validerad blockformningslösning som innefattar all teknik och alla ledningar och ventiler för cheddarost. Våra lösningar backas upp av långsiktig teknisk support och skriftliga prestandagarantier. Tetra Pak® Blockformningssystem 6 erbjuder:
- Jämn och hög produktkvalitet.
- Bevisat hög kapacitet.
- Hög och konsekvent viktprecision.
- Minsta möjliga produktsvinn.
- Robust och hållbar konstruktion.
- Förenklad och tillförlitlig drift.
- Öppen konstruktion som är lätt att rengöra.
- Låga underhållskostnader.
- Minskad miljöpåverkan.
När ett jämnt resultat räknas
Funktioner
Stegmotor
Exakt viktkontroll
Inbyggd separator
Minskar underhållsbehovet och produktsvinnet
När tornet har fyllts med produkt strömmar luft genom systemet och förflyttar den. En inbyggd separatorplatta förhindrar att små partiklar avlägsnas tillsammans med luften. Plattan, som är vinklad i tornet, fångar upp ostpartiklarna i luftströmmen och minskar därmed svinnet med upp till 50 %.
Giljotinstyrning
Enkel att rengöra, förbättrar livsmedelssäkerheten
I maskinens blockskärningssektion löper en giljotin i horisontell riktning fram och tillbaka och skär till varje ostblock i exakt den höjd som önskas. Giljotinstyrningen har ett patenterat öppet utförande som gör den enklare att rengöra jämfört med en traditionell öppen lösning.
Dubbelverkande dörr
Bevarar produktens utseende
Utstötningsblock
Samlar upp lösa ostmassepartiklar på säkert sätt
Base unit
High hygiene and equipment durability
Engineered by our experts, the design of the base unit is optimized for hygiene, durability and easy maintenance. It is based - as far as possible – on a folded rather than a welded structure. Good hygiene is inherent to the folded structure since its curved corners inhibit the build-up of particles and bacteria. The glands and stainless-steel cylinders are also carefully selected to maximize system durability.
Cutting-edge cheddar blockforming solutions
Ett Tetra Pak® Blockformningssystem 6 är inte bara en maskin. Det är en skräddarsydd, prefabricerad och validerad blockformningslösning som möjliggör kostnadseffektiv produktion av cheddar med hög och jämn kvalitet. Och den konfigureras alltid utifrån dina anläggnings- och kapacitetskrav – det är dina behov och önskemål som ligger till grund för lösningen.
