Helhetssyn på hållbarhet
De hållbarhetsutmaningar som vi står inför är alla nära förbundna med varandra och bidrar tillsammans till klimatförändringen. Därför behöver vi förstå hur komplexa utmaningarna är – och inte försöka lösa ett problem genom att skapa ett annat.
Vi ska göra livsmedel säkra och tillgängliga överallt och vi lovar att bevara det goda – och skydda livsmedel, människor och planeten. Genom att anta en helhetssyn på hållbarhet kan vi använda vår expertis och teknik och våra partnerskap för att utveckla världens livsmedelssystem1.
1 Termen ”livsmedelssystem” avser alla beståndsdelar och aktiviteter relaterade till produktion och konsumtion av livsmedel samt deras följder, bland annat ekonomiska, hälso- och miljömässiga effekter (OECD, https://www.oecd.org/food-systems, 2023).
2 Med hållbara livsmedelssystem avses att odla, producera, bearbeta, förpacka, distribuera och konsumera livsmedel utan att det påverkar planeten negativt. Hämtat från OECD. (2019). Accelerating Climate Action. Källa: OECD iLibrary
3 Med positiv inverkan menar vi att främja bättre resultat för våra egna medarbetare, anställda och samhällen i vår distributionskedja, anställda inom insamling och återvinning i vår värdekedja som påverkas av klimatförändringar samt övergången till ett nettonollsamhälle på områden som arbete, diskriminering, farliga arbetsförhållanden och hållbar inkomst.
4 Nicol, S. (2023). The deadly dffects of animal deforestation and why its a major cause of concern. Källa: Worldanimalfoundation.org
5 Worldbank.org. (2018, 20 september). Global Waste to Grow by 70 Percent by 2050 Unless Urgent Action is Taken: World Bank Report. Källa: Worldbank.org