Tetra Pak paketlerinin kullanıldığı ilk okul sütü programı, 1962 yılında Meksika'da başlatıldı ve bugün halen milyonlarca çocuğa ulaşıyor. Tetra Pak olarak "Gıdayı her yerde güvenli ve erişilebilir kılmayı taahhüt ediyoruz" şeklinde ifade ettiğimiz vizyonumuz, dünya genelindeki çocukların güvenli beslenmeye erişebilmelerini sağlamak üzere faaliyetlerimize yön veren bir hedeftir.
Okul Beslenme Programları geliştirmek için müşteriler, hükümetler, paydaşlar ve sivil toplum kuruluşlarıyla iş birliği yapıyoruz. Pratik destek sunarak ve uzmanlığımızı paylaşarak, milyonlarca çocuğa ulaşan besleyici içeceklere erişimin iyileştirilmesine katkıda bulunabiliyoruz.
Birçok çocuk için okuldaki yemek genellikle günün ilk öğünü oluyor, bu nedenle Okul Beslenmesi ve Beslenme Programları çocukların fiziksel sağlığı, gelişimi ve öğrenme sonuçları üzerinde büyük bir etki oluşturuyor1.
Yetersiz beslenmeyi sona erdirmek ve sağlıklı gıdayı erişilebilir kılmak, BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları'nın (SKA 2: Açlığa Son) çok önemli bir bileşenidir2. Bizim için bu, güvenli ve besleyici gıdaları herkes için her yerde erişilebilir kılmak anlamına geliyor.
Okul sütü programları neden önemli?
Besleyici öğünlere erişim sağlamanın en önemli yollarından biri olan okul beslenme programları, yetersiz beslenmeyle mücadeleye yardımcı oluyor. Genellikle süt ve süt ürünleri gibi besin değeri yüksek gıdalar içeren öğünler açlık, yetersiz beslenme, okula ve eğitime erişim ve yoksulluğun azaltılması açısından oldukça önem taşıyor3. Dünya çapındaki deneyimlerimiz, okul beslenme programlarının bu programlardan yararlanan çocukların beslenme ve akademik performanslarını iyileştirmede ne kadar etkili olduğunu gösteriyor.
Çocuklar için sağlığı ve öğrenme sonuçlarını iyileştirmek
Her okul beslenme programı farklıdır. Gıda güvenliği ve kalitesi konusundaki uzmanlığımızı yerel paydaşlarımızın bilgisiyle birleştirerek, dünya çapındaki programlardan en iyi uygulamaları paylaşmaktan, programlar için güçlendirilmiş besleyici içecekleri geliştirip piyasaya sürmeye kadar tüm gıda değer zinciri boyunca rehberlik sunabiliriz.
Okul beslenmesi iyi bir yatırımdır. Verimli programlar, yatırılan her 1 ABD doları için 9 ABD dolarına kadar getiri sağlayarak eğitim, sağlık, beslenme, toplumsal koruma ve yerel tarım gibi birçok sektörde değer yaratıyor4.
Meksika'da okul sütünün yaklaşık bir yüzyılı
Meksika'daki Okul Sütü Programı, dünyanın en uzun süredir devam eden programlarından biridir ve yetersiz beslenme, eğitim ve güvensiz gıda ile ilgili zorlukların ele alınmasına önemli katkılarda bulunmuştur. Okul Sütü Programları genellikle çocuklar için günün ilk öğününü sağlar ve Meksika'daki program, Okul Beslenme Programları ile yaptığımız çalışmaların en önemli örneğidir. Bu nedenle, buradaki en iyi uygulamaları dünya çapında 49 ülkedeki diğer programlarla paylaşıyoruz. 2024 yılında, bu programlarda 66 milyondan fazla çocuğa Tetra Pak paketlerinde süt veya diğer besleyici içecekler temin edildi.
Meksika'da okul sütünün yaklaşık bir yüzyılı
Meksika'daki Okul Sütü Programı, dünyanın en uzun süredir devam eden programlarından biridir ve yetersiz beslenme, eğitim ve güvensiz gıda ile ilgili zorlukların ele alınmasına önemli katkılarda bulunmuştur. Okul Sütü Programları genellikle çocuklar için günün ilk öğününü sağlar ve Meksika'daki program, Okul Beslenme Programları ile yaptığımız çalışmaların en önemli örneğidir. Bu nedenle, buradaki en iyi uygulamaları dünya çapında 49 ülkedeki diğer programlarla paylaşıyoruz. 2024 yılında, bu programlarda 66 milyondan fazla çocuğa Tetra Pak paketlerinde süt veya diğer besleyici içecekler temin edildi.
Süt kartonları bir toplumun bel kemiği olabilir mi?
Süt, zengin besin değeri ile bilinse de İrlandalı çocukların üçte birinden daha fazlası beslenmelerinde yeterli kalsiyumu alamıyor. Okul beslenme programlarının dönüştürücü gücünü ve çocuklar ile topluluklar üzerindeki derin etkisini keşfedin. Çocukların daha iyi beslenmesi için birlikte nasıl çalıştığımız hakkında daha fazla bilgi edinin.
Gelişim İçin Gıda
Tetra Pak Gelişim için Gıda; müşteriler, hükümetler, kalkınma ajansları, fon sağlama organizasyonları ve STK'lar ile iş birliği yoluyla süt ürünleri ve gıda değer zinciri genelinde gelişime güç sağlayacak çalışmalar yapıyor.
Program; Dünya Gıda Programı (WFP), Küresel Çocuk Beslenme Vakfı (GCNF), Uluslararası Süt Ürünleri Federasyonu (IDF) ve BM Sınai Kalkınma Örgütü (UNIDO) gibi kuruluşlar ve ittifaklarla yapılan iş birliği sayesinde, gıda güvenliği ve beslenmeyle ilgili küresel sorunları ele alırken, sürdürülebilir gıda değer zincirlerine katkıda bulunuyor.
Okul Beslenme Programı El Kitabı
1 State of School Feeding, 2020. Kaynak: Dünya Gıda Programı, https://docs.wfp.org/api/documents/WFP-0000124231/download/.
2 SDG Hedef 2: Açlığa Son, 2030 yılına kadar açlığın olmadığı bir dünya yaratılması amaçlanıyor. Küresel açlık ve gıda güvensizliği sorunu 2015'ten bu yana endişe verici bir artış gösterdi. Bu eğilim, pandemi, çatışmalar, iklim değişikliği ve derinleşen eşitsizlikler gibi faktörlerin bir araya gelmesiyle daha da kötüleşti. Kaynak: Birleşmiş Milletler, https://www.un.org/sustainabledevelopment/hunger.
3 Fuel for life – the vital role of school feeding worldwide, 2021. Kaynak: IDF, https://fil-idf.org/news_insights/the-vital-role-of-school-feeding-worldwide/.
4 Okul Yemekleri. Kaynak: Dünya Gıda Programı, https://www.wfp.org/school-feeding.