食品和饮料加工解决方案

会飞的水果

加工应用

我们的最佳实践生产线范围不断扩大,任您选择,体验久经业界验证的利乐技术,定制随心。 想要大果粒、高浓稠度,还是极致爽滑的口感? 批量生产还是连续生产? 无论是哪一种情况,您都可以在食品安全、效率、产品品质和环境效能方面得到保证。 我们的员工积累了多年的行业应用专业知识和经验,值得信赖。

利乐灭菌设备正面

加工设备

我们可以为乳品、奶酪、冰淇淋、饮料和预制食品提供完整的解决方案和加工设备。 您提供带有独有品牌热情和特性的原有畅销配方或者新配方 这是创造双赢的绝佳方式。

利乐®连续式凝冻机神奇的内部构造

冰淇淋的生产过程非常复杂。 生产商需要控制脂肪球、冰晶和气泡的结构,以便能够以最低的成本生产出出色的冰淇淋。 它关乎在所需冰淇淋基质中找到成本与质量之间的恰当平衡。 我们对冰淇淋科学有着深刻的认识和了解,而我们的凝冻机正是这些智慧的结晶。

利乐®连续式凝冻机神奇的内部构造

冰淇淋的生产过程非常复杂。 生产商需要控制脂肪球、冰晶和气泡的结构,以便能够以最低的成本生产出出色的冰淇淋。 它关乎在所需冰淇淋基质中找到成本与质量之间的恰当平衡。 我们对冰淇淋科学有着深刻的认识和了解,而我们的凝冻机正是这些智慧的结晶。

最近新闻和创新成果

间接超高温灭菌“一步法”生产线

“一步法”技术使生产具有灵活性

“一步法”技术使您的生产更加灵活、更具成本效益,同时可减少40%以上的环境影响。

调制乳

引领消费者趋势

当前的消费者趋势和超高温灭菌技术是否完美匹配? 当然。

Different ingredients

精确无菌添加开辟了新的领域

热处理通常不适合乳糖酶、香料或益生菌等昂贵的配料。

鲜奶和奶酪

在牛奶制备中使用膜过滤的新方法

这些年来,膜过滤技术在牛奶制备中得到了应用,因为这一技术增加了控制其他参数的可能性(脂肪除外)。

喷雾干燥塔安装,新莱特

新莱特最先进的营养制造设施的背景信息

新莱特Pōkeno工厂的营养喷雾干燥塔达到了10层公寓楼的高度,每年可生产多达4.5万公吨的奶粉,包括婴儿配方奶粉、婴儿全脂奶粉和脱脂奶粉。

货架上的蛋黄酱瓶

Assan食品以更低成本获得更佳产能

得益于利乐的新混料技术,土耳其Assan食品公司提高了蛋黄酱和其他调味酱的生产能力

携手并肩,推动食品行业发展

我们积极与外部创新生态系统合作,包括食品科技初创企业、加速器、学术界和客户,以跟上新兴趋势、客户需求和快速市场发展。

我们的主要创新聚焦在可持续加工解决方案、植物基产品以及食品加工解决方案的数字化和自动化。 我们也在积极探索新兴的颠覆性技术,例如替代蛋白质、转基因食品以及定制产品和配料功能。 您是否活跃于上述食品和饮料加工领域,并希望与我们合作以提供创新解决方案?

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更多加工解决方案

产品研发中心

“这是一个绝佳的产品构想。 我们如何才能将它变为现实?”

让我们的产品研发中心帮助您拓展研发能力。 缩短您的产品开发时间。 或者微调您的配方和工艺,让您的产品味道纯正、外观引人瞩目,食用效果好,物有所值。
更多信息,请阅读我们的[产品研发中心]

最佳实践生产线

“我们需要立即提高产能!”

“我们需要立即提高产能!”不妨从我们的50条最佳实践生产线中选一条尝试,或者也可以试试单一设备模块。 您会发现,它们完全能够满足运行时间、食品安全、一贯品质、能源消耗以及完全自动化等各项参数的性能指标。 一切尽在定制的解决方案中。

阅读更多关于生产和定制化解决方案的信息

可持续发展奖

高效的加工可减少浪费,节省能源、用水和成本。

我们可以提供完整的解决方案来改变您的底线。 我们的整体方法始于我们的工厂车间,在这里我们可以提高食品安全、产品质量和环境绩效效率。
欢迎您与我们合作,分享我们在提高可持续发展绩效方面的专业知识和经验。