メリット
テトラパック® ドレーニングマッティングマシン 2は、お客様の工場固有の要望に応じてカスタム設計されます。 この密閉された連続動作し自動化された装置は、粒状またはマット状のカードチーズを製造するために使用されますが、低水分のチーズ製造でカードへ事前に塩分添加したり、高水分のチーズ製造で複数の場所でカードを洗浄したりできる、カスタム設計された機能も含まれています。
テトラパックドレーニングマッティングマシン 2 は、業界で最も多目的使用が可能なカードコンベヤで、マット状カードから粒状カードまで製造できる柔軟性を備えています。
コルビーチーズやモントレージャックチーズを製造する場合は、必要に応じて設定可能なカード洗浄装置（オプション）をご利用ください。
注： テトラパックドレーニングマッティングマシン 2 は米国市場でのみ提供されています。
高い耐久性と生産性
特長
ティッピングウィア
脂肪と粒子のロスを最小限に
カードはインフィードヘッダーシステムから 2 つのインレットを通って、ティッピングウィアにゆっくりと移されます。 その後、スクリーンの幅いっぱいに広がり流れます。 このように、カードを丁寧に取り扱い、均等に分散させることで、脂肪や粒子のロスを最小限に抑えることができます。 ウィアは定期的に空にするようにプログラムすることができ、ユーザーが指定する間隔でカードを完全に一掃できます。
Fines-reduction belt
Reduces losses, maintenance and facilitates cleaning
ウェッジワイヤースクリーン
きわめて効率的なホエイ（乳清）除去機構
このスクリーンのワイヤーの断面は特殊な三角形をしており、カードを通しながらできるだけ多くのホエイ（乳清）を除去するように設計されています。 ホエイ（乳清）がきわめて効率よく分離されるため、スクリーン底部に到達したときには、ホエイ（乳清）がカードからほぼ完全に除去されています。
CIP 洗浄分離装置
洗浄時間を短縮して生産を最大化
CIP 洗浄中に生産を最大化するためには、生産設備に CIP 洗浄分離装置を設置します。これにより、上流のベルトを洗浄している間も下流のベルトで生産を続行できます。
