Tetra Pak vinner Food Manufacturing Innovation Award från Fi Europe
- Tetra Pak® Air Jet Cleaning System for Powder tilldelades första plats, med Tetra Pak® Industriell proteinblandare, som också utsetts till finalist i kategorin Food Manufacturing Innovation.
- Samtidigt har Tetra Paks Whole Haat dryckeslinje utsetts till finalist i kategorin Future Foodtech Innovation.
Lausanne, Schweiz, 4 december 2025 – Tetra Pak har tilldelats Food Manufacturing Innovation Award frånFi Europeför sitt Tetra Pak® Air Jet Cleaning System for Powder. Den prisbelönta innovationen ersätter kostsamma och tidskrävande manuella rengöringsmetoder på plats (CIP) för pulverhantering, med en innovativ torrmetod som kan ge kostnadsbesparingar och underlätta snabba omställningar mellan recept.
Fi Europe's Innovation Awards bedöms av oberoende branschexperter och belönar innovativ utrustning för livsmedelstillverkning eller förpackning som förbättrar tillverkningseffektiviteten, minskar avfallet eller förbättrar produktsäkerheten. Tre Tetra Pak-innovationer utsågs till finalister av 177 deltagare. Nominerad i kategorin Food Manufacturing Innovation var även Tetra Pak® Industriell proteinblandare, som löser ett kostsamt problem vid produktion av drycker med hög proteinhalt: skumbildning under pulverblandning, vilket leder till produktsvinn, längre avbrottstid och beroende av skumdämpande medel.
Tetra Pak utsågs också till finalist i kategorin Future Foodtech Innovation för sin dryckeslinje för hela havredryck, som använder hela kornet, vilket gör det möjligt att producera upp till 25 procent mer av samma mängd råmaterial utan fibersvinn och en dryck med 60 procent mer protein och cirka 200 procent mer fiber.
Det vinnande Tetra Pak® Air Jet Cleaning System for Powder löser utmaningarna med manuell rengöring av pulverhanteringsutrustning, vilket kan leda till avbrottstid, hygienrisker och ökade kostnader. Tetra Pak® Air Jet Cleaning System for Powder använder höghastighetstryckluftstrålar i kombination med vakuumutsugning och avlägsnar pulverrester från alla invändiga ytor utan att maskinen behöver öppnas. Detta upprätthåller en sluten miljö och eliminerar riskerna för fuktrelaterad mikrobiell tillväxt som förknippas med rengöring med vätska. Till skillnad från traditionell CIP med vätskor fungerar Tetra Pak® Air Jet Cleaning System utan vatten eller kemikalier, vilket eliminerar avloppsvattenrening och minskar miljöpåverkan.
Tetra Pak® Air Jet Cleaning ger också betydande besparingar genom att minska rengöringstiden från 90 minuter till bara 30 minuter per cykel, vilket i sin tur ökar drifttiden och ger årliga nettobesparingar på upp till 50 000 euro1. Försök har visat att spolningsfunktionen återvinner upp till 50 liter produkt per batch, vilket minskar de årliga produktförlusterna med upp till 52 500 liter1. Genom att minska produktsvinn och undvika CIP-vätskor kan systemet stödja både resursbesparing och mål för clean label-produktion.
Den hanterar ett brett utbud av pulver, från mejeri- och näringsprodukter till växtbaserade och specialblandningar, och fungerar för både små batcher och storskalig produktion, vilket gör den idealisk för verksamheter med frekventa receptändringar samt förenklar allergenhanteringen.
Matproducenter kan analysera och validera sina pulverformulerade produkter och processer i industriell skala på Tetra Paks Product Development Centre for Powder Process and Technology i Cholet i Frankrike, där Tetra Pak® Air Jet rengöringssystem för pulver är en av de tekniker som finns tillgängliga i pilotanläggningen för testning.
Francois-Xavier Barbey, Business Stream Director, Powder Process and Technology PSE Food Solutions på Tetra Pak, kommenterar: ”Vi är stolta över att Tetra Pak® Air Jet Cleaning System har erkänts som ett riktmärke för effektivitet och innovation inom pulverhantering. Det prisbelönta Tetra Pak® Air Jet rengöringssystemet kan användas för en rad olika pulver och pulverhanteringsutrustning och är en övertygande investering för producenter som vill öka effektiviteten och lönsamheten.”
Mediekontakter
Ellie Carsley
Brands2Life för Tetra Pak
Tel. +44 (0)20 7592 1200
tetrapakcorporate@brands2life.com
