Lösningar
Insikter
Hållbarhet
Om oss
Kontakta oss
Karriär
Media
Leverantörer
Sweden
Start Insikter Case och artiklar Sockerutmaningen

Socker finns överallt, från naturliga sockerarter till de som är raffinerade och förpackade. Konsumenterna blir dock mer försiktiga med sockerintaget och vissa regeringar inför skatter för högt sockerinnehåll2. Detta har lett till utmanande tider för producenterna, men det finns många anledningar till optimism.

ETT SÄTT ATT MINSKA SOCKER

Hitta rätt recept

FÖRSTÅ SOCKERREDUKTION I JUICE

Balansera konsumenternas förväntningar

Att minska socker i juice är en komplex utmaning. Producenter måste balansera smak, näringsvärde, ingredienstransparens och konsumenternas förväntningar, samtidigt som de behåller den tilltalande känslan som gör juice till ett populärt dryckesval.

Fermenterad juice

Ett föränderligt konsumentlandskap

Konsumenterna letar i allt högre grad efter produkter som stöder en hälsosammare livsstil, inklusive drycker med lägre sockerinnehåll. Samtidigt är efterfrågan på naturliga ingredienser och autentiska smakupplevelser fortsatt stark.

Fermenterad juice

Utforska möjligheter

Från receptutveckling och ingrediensval till produktpositionering och portföljstrategi finns det flera sätt som producenter kan svara på konsumentefterfrågan på sockerreduktion. Att förstå marknadstrender och föränderliga preferenser är nyckeln till att identifiera rätt tillvägagångssätt för varje varumärke och marknad.

ALLA HISTORIER HAR TVÅ SIDOR

Mer än ett sätt att marknadsföra

Del av juicestänk

Förvandla ändrade preferenser till möjligheter

I takt med att konsumenternas inställning till socker fortsätter att utvecklas har producenterna nya möjligheter att differentiera sina produkter genom genomtänkt receptutveckling, portföljstrategier och tydliga konsumentbudskap.

Del av juicestänk

Leverera det som konsumenterna värdesätter mest

Naturlighet är fortfarande en viktig inköpsfaktor för många konsumenter. I takt med att intresset för produkter med minskat socker ökar måste producenterna balansera förändrade hälsoförväntningar med efterfrågan på autentisk smak och igenkännliga ingredienser.

Frukt

Navigera i omformuleringsutmaningen för juice

För att minska sockret och samtidigt behålla produktens attraktionskraft krävs en noggrann förståelse för konsumenternas preferenser, kategoridynamik och smakförväntningar. De mest framgångsrika metoderna börjar med insikt i vad konsumenterna värdesätter och är villiga att anta.

Frukt

Förberedelser för juicens framtid

Hälsoprioriteringar, inköpsbeteenden och regeltryck fortsätter att forma juicekategorins framtid. Att ligga steget före denna utveckling kan hjälpa producenter att fatta mer välgrundade beslut om innovation, omformulering och portfölj.

Ämnen som surrar i branschen!

Utmaningar och möjligheter inom juice- och nektarindustrin.

Kvinna med apelsinjuice

En titt in i framtiden för juice och nektar

En titt in i framtiden för juice och nektar

Miljoner och åter miljoner liter juice konsumeras varje dag. Hur kan du identifiera rätt möjligheter för det du vill erbjuda?
Ligg steget före trender⁠
Kvinna och tankar

Omvandla utmaningar för juiceproduktion till möjligheter

Omvandla utmaningar för juiceproduktion till möjligheter

Är det stigande råvarukostnader, allmän inflation och konsumenttrender som gör situationen mer utmanande? I tider som dessa är det viktigt att pressa varje sista droppe effektivitet ur din juiceproduktion.
Optimera din verksamhet⁠
Förpackning, tankar och människor

Effektivisera din produktionsresa

Effektivisera din produktionsresa

Få ut drycker på marknaden snabbare. Från produktutveckling till förpackning och produktion hjälper vi till att förenkla produktionen av juice, icke-kolsyrade drycker och nektar.

Upptäck mer⁠
Kartongförpackning

En perfekt förpackning för varje juicedryck

En perfekt förpackning för varje juicedryck

Konsumenterna dricker juice från morgon till kväll. Varje tillfälle behöver sin egen förpackning, och vi har utbudet av förpackningar som täcker varje ögonblick.
Hitta en perfekt förpackning⁠