Våra regelbundna Trendipedia-rapporter håller dig uppdaterad om nya konsumenttrender så att du får försprång framför dina konkurrenter och kan ta vara på nya affärsmöjligheter när de uppstår. Läs om hur dagens konsumenter handlar i flera kanaler, vilket tvingar återförsäljare att ompröva traditionella modeller och anpassa sina offline- och onlineupplevelser.
Den digitala tekniken förändrar människors sätt att handla mat. Här undersöker vi fyra butikstrender som illustrerar hur våra vanor – och förväntningar – förändras.