Sänk din kostnad per ton samtidigt som du ökar avkastningen
Ökar ineffektiviteten i energi, ingredienser och cykeltid din kostnad per ton? Vår Tetra Pak® Mixer kan öka produktionen med upp till 145 procent2 samtidigt som den stärker produktkvaliteten och ger dig flexibilitet att växa.
Utforska vad detta innebär för din produktionslinje.
Leverera textur och kvalitet som lever upp till konsumentens förväntningar
Hur uppnår du rätt textur, smak och stabilitet i requeijão och bredbar ost – samtidigt som komplexiteten och kostnaden minskar? Det handlar om exakt ingredienskontroll, smart blandning och effektiv värmebehandling. Utforska hur du löser de största produktionsutmaningarna.
Vi hjälper dig att anpassa din produktion
Vill du testa Tetra Pak® Mixer på din egen anläggning? Vi kan få det att hända. Hör av dig via formuläret nedan och upptäck hur du kan optimera din produktion med skräddarsydda lösningar.
1 I ett jämförande affärscase från Brasilien ger den dynamiska statorn på turboenheten i Tetra Pak® Mixer bättre kontroll över hastigheten vid låg och hög skjuvning och sparar energi jämfört med den genomsnittliga prestandan för konventionell utrustning med fast hastighet som finns på marknaden.
2 Ursprungligen producerade kunden 380 kg kulinarisk requeijão på 45 minuter i en standardspis som finns på marknaden. Med Tetra Pak® Mixer kunde man producera 940 kg samtidigt, vilket innebär en produktivitetsökning på cirka 145 procent.
3 Jämförande testning av Tetra Pak® Mixer jämfört med en konventionell maskin som finns på marknaden. Den överlägsna mekaniska prestandan möjliggjorde en minskning av texturmodifierande ingredienser (t.ex. gummi) i färskost och uppnådde måltexturen samtidigt som produktstandarderna bibehölls.