Återvinn energi för att öka effektiviteten
Livsmedels- och dryckesproduktion är traditionellt beroende av fossila bränslen för energiintensiva processer, såsom värmeproduktion1. Ett av de mest effektiva sätten att öka energieffektiviteten i livsmedelsproduktionen är att återvinna överskottsvärme från en process för användning i en annan. Genom att fånga upp och återanvända värme som redan finns i din anläggning minskar mängden ”ny” värme du behöver generera med fossila bränslen. I princip får du återvinna energi som du redan har betalat för.
Värmepumpsteknik erbjuder en effektiv lösning för återvinning av spillvärme från processer. Vi samarbetar med dig för att identifiera relevanta flöden av spillenergi i din produktion och utforma en lösning som är optimerad för dina specifika behov.
Den uppfångade värmen kan återanvändas i en mängd olika livsmedelsbearbetningsapplikationer, inklusive indunstning och torkning. I ost- och pulvertillämpningar kan t.ex. en högtemperaturvärmepump som används i kombination med en indunstare för vasslepermeat bidra till att minska CO2-utsläppen med upp till 80 procent för det specifika bearbetningsområdet i anläggningen2.
1 En betydande del av den energi som används vid tillverkning av mat och dryck kommer från fossila bränslen, främst naturgas, enligt Food & Drink Federation's ”Achieving Net Zero: En handbok för livsmedels- och dryckesindustrin.
2 Beräkningar uppskattade för spillvärmeåtervinning med hjälp av en industriell högtemperaturvärmepump och vasslepermeatindunstare i ost- och pulverkategorin.