Återvinn energi för att öka effektiviteten
Livsmedels- och dryckestillverkning är traditionellt beroende av fossila bränslen för energiintensiva processer, till exempel värmeproduktion1. På grund av detta är ett av de mest effektiva sätten att öka energieffektiviteten i livsmedelsproduktionen att återvinna överskottsvärme från en process och använda den i en annan. Genom att fånga upp och återanvända värme som redan finns i din anläggning minskar mängden ”ny” värme du behöver generera med fossila bränslen. I princip får du återvinna energi som du redan har betalat för.
Värmepumpsteknik erbjuder en effektiv lösning för återvinning av spillvärme från processer. Vi samarbetar med dig för att identifiera relevanta flöden av spillenergi i din produktion och utforma en lösning som är optimerad för dina specifika behov.
Den uppfångade värmen kan återanvändas i en mängd olika livsmedelsbearbetningsapplikationer, inklusive indunstning och torkning. I ost- och pulvertillämpningar kan t.ex. en högtemperaturvärmepump som används i kombination med en indunstare för vasslepermeat bidra till att minska CO2-utsläppen med upp till 80 procent för det specifika bearbetningsområdet i anläggningen2.
1 En betydande del av den energi som används vid tillverkning av mat och dryck kommer från fossila bränslen, främst naturgas, enligt Food & Drink Federation's ”Achieving Net Zero: A Handbook For The Food And Drink Sector.
2 Beräkningar uppskattade för spillvärmeåtervinning med hjälp av en industriell högtemperaturvärmepump och vasslepermeatindunstare i ost- och pulverkategorin.