Processtillämpningar för glass i bägare och paket

Glassbägare

Vid tillverkning av bägare (100 till 150 ml) används ofta dubbla lock för att skeden inte ska komma i kontakt med produkten. Vi erbjuder fyllningslinjer med en förpackningsmodul som löser detta på ett kostnadseffektivt sätt så att du kan locka kunderna med attraktiva portionsprodukter som dessutom är enkla att äta.

Glass i paket

Vad sägs om att skapa ännu godare glass av högsta kvalitet i stora förpackningar och samtidigt spara energi? Med vår fyllningsutrustning kan du snabbfrysa glassen innan den fylls i block, vilket ger produkten en bättre struktur med mindre iskristaller och längre hållbarhetstid. Med vår frysteknik med direktkontakt och låg temperatur får du bättre temperaturkontroll och lägre kostnader än med luftfrysning.

Tala gärna med experterna på vårt innovationscentrum för glass om du vill veta mer om den här metoden. De kan hjälpa dig att justera ditt recept så att du får exakt det utseende, den smak och den konsistens som kunderna vill ha.