Utrustning för fyllning av glass baserad på hygieniska principer​

Vi erbjuder flera unika kundfördelar för fyllning av glass.

Tack vare en banbrytande nyhet har våra fyllningsmaskiner för strutar marknadens högsta precision i strutdoseringen. Exakt strutdosering minskar produktsvinnet och linjestoppen och är en av de viktigaste förutsättningarna för en effektiv linje.

Med våra nyligen framtagna justerbara sprutmunstycken för choklad uppnår man en exakt beläggning i strutens innandöme och på de övre kanterna. Detta hjälper dig att tillverka spröda och krispiga strutar med minsta möjliga mängd choklad.

I en Tetra Pak-linje sker fyllningsprocessen vid -4 °C till -8 °C, vilket ger en mycket trögflytande produkt. Detta tillåter en lufttillsats på 100 %, förbättrar produktkvaliteten och möjliggör tillsättning av nötter, sylt och andra ingredienser.

All utrustning följer hygieniska konstruktionsprinciper och har tillverkats med material som är godkända för kontakt med livsmedel.